Landgasthof Kreuz

2cl ETTER Erdbeerzauber 1cl hausgemachter Holunderblütensirup Sekt Hausmarke I Soda SERVIERT AUF EIS I GARNIERT MIT ERDBEEREN & MINZE

mit Rosmarin verfeinerter Aronia - & Cranberry -Saft in Eiswürfelform aufgegossen mit Tonic4)13) I GARNIERT MIT ROSMARIN

Schloss Affaltrach I Württembergisches Unterland I Württemberg

Selection Alexander von Essen I Cantine Maschio I Venetien I Italien

Hausmarke Sekt14) mit Aperol7)13), Soda und Eiswürfel

Weißwein14) mit Aperol7)13), Soda und Eiswürfel

Winzerverein Hagnau Hagnau I Bodensee I Baden

Winzerverein Hagnau Hagnau I Bodensee I Baden

Weingut L.Bastian Endingen I Kaiserstuhl I Baden

Weingut Markus Pfaffmann Walsheim I Pfalz I Baden

mit grünen und weißen Spargelspitzen an Schlagrahmc)

mit hausgemachten Kräuterflädlea)b)

angemachte Rohkostsalate Gurke I Karotte I Rettich dazu Blattsalate an Vinaigrettee)8) getoppt mit gerösteten Sonnenblumen- & Kürbiskernen

an Himbeervinaigrettee)8) dazu Cocktailtomaten mit cremigem Burratac) frische Minze und Basilikum

angemachte Rohkostsalate Gurke I Karotte I Rettich mit Blattsalaten an Vinaigrettee)8) dazu gebackener Zanderf) und hausgemachte Sc. Remouladeb)c)

mit grünem und weißem Spargel verfeinert mit Hartkäsec)

mit grünem Spargel und saisonalem Grillgemüse dazu gebackene neue Kartoffelna)

mit Bio-Bergkäsec) aus Fontanella dazu gedünstete Zwiebeln und gehackte Petersilie

mit Bio-Bergkäsec) aus Fontanella dazu gedünstete Zwiebeln und gehackte Petersilie auf Wunsch mit hausgemachtem Bärlauchpestog) verfeinert

an Sc. Hollandaiseb)c) oder zerlassener, geklärter Butterc) dazu neue Kartoffelnc)

paniertes Kalbsschnitzela)b) gefüllt mit Schinken1)2) und kräftigem Käsec) dazu saisonales Grillgemüsec) und Pommes-fritesa)

vom Rinderrücken mit gedünsteten Zwiebeln an Bratensoßed) dazu Pommes-fritesa)

an Bratensoßed) dazu Pommes-fritesa)

mit geschwenkten Champignons an Rahmsoßec)d) dazu hausgemachte Spätzlea)b) mit Bärlauchpestog) verfeinert

mit geschwenkten Champignons an Rahmsoßec)d) dazu hausgemachte Spätzlea)b) mit Bärlauchpestog) verfeinert

auf grünem und weißem Spargel an Sc. Hollandaisea)b)c) und neuen Kartoffeln

mit geschwenkten Kräuter-Champignons dazu Bärlauchrisottoc)g)

zubereitet mit Zwiebeln I Gewürzgurken I Essig2) dazu Bratkartoffeln

zubereitet mit Zwiebeln I Gewürzgurken I Essig2) dazu Bratkartoffeln

dazu Bratkartoffeln I dazu Bauernbrota) mit Käsec), Zwiebeln, Gewürzgurken und Essig-Öl-Dressing2)e) garniert mit roten Zwiebeln

dazu Bratkartoffeln I dazu Bauernbrota) mit Käsec), Zwiebeln, Gewürzgurken und Essig-Öl-Dressing2)e) garniert mit roten Zwiebeln

dazu Bratkartoffeln I dazu Bauernbrota) mit Zwiebeln, Gewürzgurken und Essig-Öl-Dressing2)e) garniert mit roten Zwiebeln

dazu Bratkartoffeln I dazu Bauernbrota) mit Zwiebeln, Gewürzgurken und Essig-Öl-Dressing2)e) garniert mit roten Zwiebeln

dazu Bratkartoffeln I dazu Bauernbrota) mit Zwiebeln, Gewürzgurken und Essig-Öl-Dressing2)e) garniert mit roten Zwiebeln

dazu Bratkartoffeln I dazu Bauernbrota) mit Zwiebeln, Gewürzgurken und Essig-Öl-Dressing2)e) garniert mit roten Zwiebeln

an Sc. Hollandaisea)b)c)

an Mascarponecrèmec) mit Butterhaferkekscrumblea)b)c) und Vanilleeisnockeb)c)g)

Krokant I Sahnec) I Karamellsoße

mit Vanilleeisb)c)g)

Erdbeer- und Schokoladeneisa)b)c)g) mit Sahnec), Schokosoße & Schokolinsen