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Öffnungszeiten
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Speisekarte
Getränke
Unser Hausapèro mit Fränkischem Secco blanc aufgegossen
10.00 €
0,15 l
Baden Crèmant Brut, Weingut Abril / Kaiserstuhl
10.00 €
0,1 l
Champagne Barthélemy-Pinot “Tradition” Brut
17.00 €
0,1 l
Apfelsecco - alkoholfrei -, Weingut Köbelin/Baden
7.50 €
0,1 l
Vorspeisen
Paprika, Agrumen Ziegenfrischkäse, Postelein V
18.00 €
à la carte
Laktose
mit pochiertem Landei V
12.00 €
á la carte
Eier
Tristan Languste, Grünspargel Agrumen, Maracuja
26.00 €
Krebstiere
Hauptgerichte
Kohlrabi - Perlgraupen Bärlauch V
33.00 €
á la carte
hausgemachter Eichelschwein Schinken Hollandaise, Kartoffeln
33.00 €
à la carte
Erdnüsse
Bratwurst Wildkräuterspinat Krem
18.00 €
Sellerie, Senf
Ochsenschwanzragout Spitzmorchel, Spargel Orangen Hollandaise
46.00 €
°°°°°
EierDesserts
hausgemachtes Eis, Eierlikör Sahne V
14.00 €
à la carte
Laktose, Eier
Rhabarber, Aronia V VG
12.00 €
Erdbeeren, Elfenbein Schokolade, Pistazien V
17.00 €
Laktose, Nüsse
Menüs
Menü: Magentratzerl, Jourgebäck, Suppe, Hauptgang, Dessert
55.00 €
€ 55 p. P.
Menü: Magentratzerl, Jourgebäck, Vorspeise, Hauptgang, Dessert
62.00 €
€ 62 p. P.
Menü komplett
72.00 €
€ 72 p. P.
Menü: (komplett)
125.00 €
€ 125 p. P.
Menü: 4-gängig (Köhler Filet und Sorbet)
98.00 €
€ 98 p. P.
FischKäse
feine Käse von der "Oberstdorfer Bio Käserei " V
16.00 €
mit Beiwerk
Laktose
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