Speisekarte

hauseigener Winzersekt vom Weissburgunder 6.20 €

hauseigener Winzersekt vom Spätburgunder Rose 6.80 €

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle 7.00 €

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen 7.20 €

Warmer gebackener Ziegenkäse auf Rote-Beete-Carpaccio und Salatbouquet V 13.80 €

Blattsalate mit gebratenen Garnelen und Baguette 12.50 €

Krebstiere

Leber sauer oder geröstet (solange der Vorrat reicht) mit Brägele und einem Salatteller 19.90 €

Leber sauer oder geröstet (solange der Vorrat reicht) als kleinere Portion 17.90 €

Zwei Schweineschnitzel mit Pommes Frites und einem bunten Salatteller 21.00 €

Zwei Schweineschnitzel als kleinere Portion 19.00 €

Badisches Ochsenfleisch vom Tafelspitz mit Bouillonkartoffeln, Meerrettichsauce Preiselbeeren und einen Salatteller 26.50 €

Badisches Ochsenfleisch vom Tafelspitz als kleinere Portion 24.50 €

Hausgemachte Ravioli mit einer Bärlauch- Ricotta-Füllung an Zitronen-Buttersauce und einen Salatteller V 25.50 €

Spinat-Frischkäseknödel auf Steinchampignonragout mit einen Salatteller V 24.20 €

Gebratenes Zanderfilet an Rieslingschaum mit Risotto und einem bunten Salatteller 29.00 €

Fisch

Kalbsgeschnetzteltes mit frischen Champignons, dazu Butterspätzle und Gemüse 28.90 €

Cordon bleu vom Kalb mit Kroketten und einem bunten Salatteller 30.00 €

Wildragout vom Reh und Wildschwein mit Spätzle, Preiselbeerbirne und Salatteller 32.00 €

Rumpsteak (300 g) an Pfefferrahmsauce mit Brägele und einem bunten Salatteller 35.80 €

Landgasthaus Hirschen