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Öffnungszeiten
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Speisekarte
UNSERE APERITIF EMPFEHLUNGEN
UNSERE SAISONALEN VORSPEISEN
mit grünem Spargel, Sesam kandiertem Ingwer & knusprigem Nori
mit getrüffeltem Olivenöl & Limone dazu gehobelter Parmesan, Wildkräuter & frisch gemahlener Pfeffer
FEINE KREATIONEN
mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter & Kräuterflädle oder Kartoffeln
in Marsala & Kräutern geschmort mit geschwenktem Frühlingsgemüse & Fregola Sarda
mit Krustentiersauce, mariniertem Babyspinat & Fregola Sarda
Weingut Idler Strümpfelbach
UNSER JAHRESZEITENMENÜ
Weingut Idler Strümpfelbach
SÜSSE KREATIONEN AUS UNSERER PATISSERIE
mit Beerenragout Cassissorbet & Kakaocrumble
UNSERE KLASSIKER
mit Vanilleeis und Sahne
mit hausgemachter Senfmarmelade und Brot
KLEINERE HAUPTGERICHTE
mit Yuzu-beurre blanc, zweierlei Spargelragout & Bärlauchkartoffeln
mit Krustentiersauce, mariniertem Babyspinat & Fregola Sarda
Weingut Idler Strümpfelbach
FEINE KREATIONEN MODERN & KLASSISCH
Weingut Idler Strümpfelbach
UNSERE 3-GANG-MITTAGSMENÜS: FEIN & FERN
Weingut Idler Strümpfelbach
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