La Stazione

mit Cornichons und Kirschtomaten

geröstetes Brot mit Olivenöl, Feta und frischen Tomaten

Feta in Kräutern mit Oliven, pikante Chorizo, Humus-Creme und mixed Pickles

mit Speck und Zwiebeln

mit Gemüsewürfeln und Zwiebeln

mit Speck, Zwiebeln und Feta

mit Gorgonzola und Birne

mit Thunfisch und Zwiebeln

mit Brot

mit Brägele

mit Wurstsalat und Brägele

in Kräutern und Knoblauch

geröstetes Brot mit Knoblauchöl und frischen Tomaten

Büffel-Mozzarella auf Tomaten mit frischem Basilikum

gemischter Vorspeisenteller – auf Wunsch vegetarisch

geröstetes Gemüse mit Kräuterkartoffeln

Bulgur-Gemüse-Füllung in pikanter Tomatensalsa und kleinem Salat

mit Feta, Oliven und Kapern

mit panierten Ziegenfrischkäse

mit Putenstreifen

mit Rinderfiletstreifen

mit Riesengarnelen (5 St.) in Knoblauch-Limonen-Butter

mit kleinem Salat

Schwein oder Pute mit Pommes und kleinem Salat

Schwein oder Pute mit Spätzle und kleinem Salat

vom Schwein mit Pommes frites und kleinem Salat

Paniertes Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren, Pommes frites und kleinem Sala

geröstet mit Rösti und kleinem Salat

mit Spätzle und kleinem Salat

Maishähnchen in Limonen-Kapern-Salsa auf Gemüsebett und Kräuter-Kartoffeln

Kalbsrücken mit Parma und Salbei in Limonen-Butter auf Gemüseallerlei und Kräuter-Kartoffeln

Rinderfilet in Sherryrahm und grünem Pfeffer, dazu Broccoli, Rosmarin-Kartoffeln

Toskanischer Fischeintopf

Variationen von Lachs und Dorade in Kurkumaschaum auf Gemüse mit Linguine

Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllung in Tomaten-Salsa

Ravioli mit Limonen-Ricotta-Füllung in Limonenbutter geschwenkt

Ravioli mit Steinpilzfüllung in Butter geschwenkt

Ravioli mit Trüffel- und Serlleriefüllung in Trüffelbutter

Ravioli mit Scampifüllung in Salbeibutter an Kirschtomaten

Linguine mit Gemüsestreifen in scharfer Tomatensalsa

Linguine mit Gemüse, Kirschtomaten und Sardellen in Tomatensud

Linguine in feiner Sahne-Gogonzola-Sauce

Linguine mit Rinderfiletstreifen in Pernod-Sahne-Sauce

Linguine mit 5 Riesen-Scampi in Kirschtomaten geschwenkt

klassisch ohne Ei

Schokoladen Mousse

feines Mandelgebäck an Honigwein

Überraschungsdessert

mit Sektempfang