La Sila

Tomatensauce, Fior di Latte, Parmaschinken, Rucola, Olivenöl

Tomatensauce, Fior di Latte, Salami vom Rind

mit Guanciale und Ei

Olivenöl, Knoblauch, Chillischoten und Petersilie

San Marzano Tomatensoße, Knoblauch, Petersilie und Chillischoten

Pastaaulauf

Brotscheiben mit angemachten Tomatenwürfeln

Büffelmozzarella D.O.P aus Kampanien auf Tomatenscheiben

Rohes Black Angus Filet mit Rucolasalat und Parmesanflocken

Geschmortes dünngeschn. Kalbsfilet mit einer Thunfischcreme

Büffelmozz., Gurken, Tomaten, Karotten, Mais, Oliven, Zwiebeln

mit Vanilleeis und Vanillesauce