La Riviera

tomates et un filet de crème fraîche

carottes, courgettes, brocolis et légumes de saison

aux légumes de saison

petits pois, lardons et pommes de terre

oeufs battus, persil et fromage grana padano

tortellinis farcis de viande de porc et bouillon de viande

salade verte, carottes, chou rouge, céleri, maïs, concombres, oeuf dur, tomates, olives et poivrons

salade romaine, blanc de poulet, carottes, chou rouge, céleri, maïs, concombres, oeuf dur, chicons et tomates cerises

salade verte, fromage de chèvre, carottes, chou rouge, céleri, maïs, concombres, oeuf dur, tomates, pingeons de pin et noix

salade verte, carottes, chou rouge, céleri, maïs, concombres, oeuf dur, tomates, pommes de terre et poivrons

salade verte, scampi, carottes, chou rouge, céleri, maïs, concombres, oeuf dur, tomates et kiwi

salade verte, magret de canard fumé, carottes, chou rouge, céleri, maïs, concombres, oeuf dur et tomates

salade verte, carottes, chou rouge, céleri, maïs, concombres, oeuf dur, tomates, pomme de terre, thon, oignons, câpres, haricots verts et poivrons

salade verte, carottes, chou rouge, céleri, maïs, concombres et tomates

saumon fumé, flétan fumé, crevettes, oignons, câpres, olives, marinade de fruits avec pomme golden, surimi, ananas, poivrons, olives, oeuf dur et sauce cocktail

jambon cuit, jambon de parme, salami piquant, salami doux, filino, asiago, provolone, scamorza, mozzarella, ainsi que des tranches de courgettes et d’aubergines grillées

2 pièces - tomates, ail, huile d'olive, anchois et basilic

carpaccio de boeuf, huile d’olive, citron, sel, poivre, roquette, parmesan, olives et pignons de pin

carpaccio de saumon, huile d’olive, sel, poivre, citron, oignons, câpres, tomates cerises et toasts de pain au beurre

6 pièces

tomates, roquette, mozzarella, origan, huile d'olive, basilic et olives

aubergines, sauce tomate, mozzarella et parmesan

saumon fumé, nid de salade, oignons, câpres, olives, tomates cerises et toasts de pain grillé

pour 2 personnes - jambon cuit, jambon de parme, salami piquant, salami doux, filino, asiago, provolone, scamorza, mozzarella, ainsi que des tranches de courgettes et d’aubergines grillées

tomates farcies au cocktail de crevettes, oignons, maïs, carottes, vinaigrette, sur un lit de salade verte

girolle, cèpes, champignons de paris et champignons de saison

crevettes, calamars, palourdes, moules et poulpes

crevettes, scampi, citron, roquette et crème fraîche

mozzarella, mortadella, burata, pistacchio et tomates cerises

gouda, emmental, taleggio et gorgonzola

sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauds, olives et anchois

sauce tomate, mozzarella, jambon de parme, buffala, rucola et tomates cerises

sauce tomate, mozzarella, jambon et champignons

sauce tomate, mozzarella et ricotta

sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons et artichauts

sauce tomate, mozzarella et champignons

sauce tomate, mozzarella et fromage de chèvre

sauce tomate, mozzarella, tomates cerises et roquette

sauce tomate, mozzarella, salami piquant, poivrons, champignons, ail et oeuf

sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, roquette, salami piquant, jambon de parme et tomates cerises

sauce tomate, mozzarella et salami piquant