La Perla am Schwanenteich

Tomaten, Parmaschinken und Mozarella mit Basilikum, Olivenöl und Balsamico

Hauchdünn geschnittener Lachscarpaccio mit feinen Zwiebelringen und Rosa Pfeffer, verfeinert mit einer Zitronenvinaigrette.

Warme Garnelen mit Steinpilzen, Mandelsplittern und Walnüssen in Rahmsauce, dazu Bruschetta.

Carpaccio vom Rind mit Rucola, Cherry Tomaten und Parmesansplittern.

Italienische Vorspeisen nach Tagesangebot.

Garnelen mit Cherry Tomaten, Knoblauch und Olivenöl gebraten (leicht scharf)

Beilagensalat.

Bunt gemishter Salat mit gebratenen Champignons, Rote Beete und Käse

Italienischer Salat mit Käse, Schinken und gekochtem Ei.

Bunt gemischter Salat mit gegrillten Zucchini, Crevetten, Walnüssen und Parmesansplittern, verfeinert mit Balsamico und Olivenöl.

Bunt gemischter Salat mit Karotten, Hähnchenbruststreifen und Zwiebeln.

Bunt gemischter Salat mit angebratenen Roastbeefstreifen und Parmesansplittern. verfeinert mit Balsamico und Olivenöl

Gemüsebouillon mit Ei, Parmesan und Petersilie

Tomatencremesuppe mit Sahne verfeinert.

trocken oder medium

weiß oder rot

roter Martini,Soda und Campari

roter Martini, Gin und Campari

Campari, Weißwein, Zitronensaft

Gratinierte Penne mit Zucchini, Tomaten-Sahnecreme und Mozarella

Gratinierte gefüllte Nudeltaschen in Rahmsauce mit Champignons, Tomatenscheiben und Parmesan.

Spaghetti mit Tomatensauce und Basilikum

Spaghetti mit Hähnchenfleisch und Champignons an Tomaten-Sahnesauce

Penne mit Spinat und Gorgonzola-Rahmsauce

Spaghetti mit Meeresfrüchten, Tomatenwürfeln und Weißwein

Dünne Bandnudeln mit Rucola Pesto-Sahnesauce ( Würzsauce aus Rucola, Pinienkernen, Walnüssen, Knoblauch, Olivenöl und Parmesan.)

Dünne Bandnudeln mit Garnelen, Rucola, Cherrytomaten und Parmesan

Bandnudeln mit frischen Lachsstückchen in Sahnecreme

Dünne Bandnudeln mit Thunfisch, Oliven, Kapern und frischen Tomaten in Olivenöl

Penne mit Tomatensauce, Roastbeefstreifen und Cherrytomaten (scharf).

Gefüllte Nudeltaschen an Käsecreme(vier Sorten) mit Walnüssen.

Pizzabrot

Pizza mit Tomaten und Käse.

Pizza mit Peperoniwurst, Knoblauch, Sardelen, Kappern und Oliven

Pizza mit Peperoniwurst und scharfe Chilis

Pizza mit Schinken, frischen Champignons und Salami

Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln

Pizza mit Spinat, Schafskäse und Cherry Tomaten

Pizza mit Schicken, Oliven, Artischocken und Pilzen

Pizza mit Schinken, Salami, Peperoniwurst, Paprika, Champignons und Zwiebeln.

Pizza mit frischem Lachs, Spinat und Knoblauch.

Pizza mit Parmaschinken, Rucola und Parmesansplittern.

Pizza mit Hänhchenbrustfilet, Mais und Paprika

Schweinerücken-Medaillons mit Steinpilzen in Rahmsauce, Basmatireis und Gemüse der Saison.

Kalbsleber in Butter und Salbei mit Rosmarinkartoffeln und Marktgemüse.

Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce mit Basmatireis und Marktgemüse.

Argentinisches Roastbeef vom Grill mit Rosmarinkartoffeln und frischem Gemüse.

Hähnchenbrustfilet mit Pfeffer-Rahmsauce mit Rosmarinkartoffeln und Marktgemüse

Roastbeef vom Grill mit zwei Black Tiger Garnelen dazu Marktgemüse und hausgemachten Nudeln

Lachsfilet vom Grill mit Rosmarinkartoffeln und Marktgemüse.

Black Tiger Garnelen vom Grill mit Reis und Marktgemüse.

Doradefilet mit Zitronenbuttersauce dazu Reis und Marktgemüse.