Speisekarte

Aperitif

Piadina (pizza blanche) au jambon de Parme, mozzarella di Bufala et Saumon fumé 22.00 €

Gluten, Laktose, Fisch

Planchette de fines tranches de jambon de Parme, 24 mois d'affinage 24.00 €

Bruschetta jambon de Parme 15.00 €

6 pièces

Gluten

Bruschetta mozzarella de bufala V 15.00 €

6 pièces

Gluten, Laktose

Planchette Bruschetta mixte V 26.00 €

12 pièces

Gluten, Laktose

Entrées

Asperges Blanches, sauce Mousseline V 12.00 €

en entrée

Laktose, Eier

Tagliolini frais à la crème de truffe et fines tranches de truffe fraîche des Abruzzes V 25.00 €

Gluten, Laktose

Carpaccio de Boeuf aux copeaux de truffe fraîche, rucola et parmesan 27.00 €

Laktose

Carpaccio de boeuf, huile d'olive BIO, roquette et copeaux de parmesan 18.50 €

Laktose

Salade mixte et légumes grillés du moment, vinaigrette balsamique V 18.50 €

Antipasti "Gusto" 18.00 €

Salade de fromage de chèvre chaud sur toast au miel et au thym V 16.50 €

Gluten, Laktose

Salade de scampis marinés à l'ail 17.50 €

6 pièces

Krebstiere

Minestrone au pesto de basilic V 12.50 €

Calamars frits, sauce tartare et bouquet de salade 18.00 €

Gluten, Eier, Krebstiere, Senf

Plats

Supplément Jambon de Parme ou Saumon fumé 8.00 €

Fisch

Pizza Truffes : crème mascarpone à la truffe, champignons de Paris, rucola, copeaux de Parmesan et fines tranches de truffe fraîche V 29.50 €

Gluten, Laktose

Carpaccio de Boeuf aux copeaux de truffe fraîche, rucola et parmesan, pommes frites et salade 33.00 €

Laktose

Duo de pâtes : les ravioles farcies noix de St Jacques et Scampi, crème de tomate à l'émietté de Nduja (saucisse Calabraise piquante), Gambas rôti; et les Tagliolini à la crème de truffe et fines tranches de truffe des Abruzzes 36.00 €

Gluten, Laktose, Krebstiere

Fish and Chips d'aiguillettes de filet d'Aiglefin, sauce tartare, pommes frites et salade 32.00 €

Gluten, Eier, Fisch, Senf

Assiette de Vitello tonnato, câpres, parmesan, rucola, pommes frites et salade 30.00 €

Laktose

Carpaccio de Bresaola, tomate confite, rucola et burrata crémeuse, pommes frites et salade 25.00 €

Laktose

Pizza

Margherita V 12.00 €

sauce tomate mozzarella

Gluten, Laktose

Funghi V 14.50 €

sauce tomate mozzarella champignons

Gluten, Laktose

Napolitaine 16.00 €

sauce tomate,mozzarella anchois câpres olives noires

Gluten, Laktose, Fisch

Pugliese 16.50 €

sauce tomate mozzarella thon oignons

Gluten, Laktose, Fisch

Prosciutto 16.50 €

sauce tomate mozzarella jambon cuit

Gluten, Laktose

Sicilienne V 16.00 €

sauce tomate mozzarella aubergine ail

Gluten, Laktose

Teresa 18.00 €

sauce tomate mozzarella salami piquant anchois olives noires

Gluten, Laktose, Fisch

Prosciutto i Funghi 17.00 €

sauce tomate, jambon cuit, champignons, mozzarella

Gluten, Laktose

Calzone 17.00 €

sauce tomate mozzarella jambon champignons

Gluten, Laktose

Diavola 18.00 €

sauce tomate mozzarella salami piquant

Gluten, Laktose

Vegetariana V 17.50 €

sauce tomate mozzarella aubergine poivrons courgettes champignons, artichauts

Gluten, Laktose

Hawai 17.50 €

sauce tomate mozzarella jambon cuit ananas

Gluten, Laktose

Quattro formaggi V 17.50 €

sauce tomate mozzarella gorgonzola gouda ricotta

Gluten, Laktose

Quattro Stagione 19.00 €

sauce tomate mozzarella jambon cuit champignons artichauts olives noires

Gluten, Laktose

Capricciosa 20.00 €

sauce tomate mozzarella jambon cuit artichauts champignons olives noires oeuf

Gluten, Laktose, Eier

Caprese, base blanche tomate cerises mozzarella di bufala V 20.00 €

Gluten, Laktose

Tricolore 21.00 €

sauce tomate mozzarella jambon cru roquette parmesan

Gluten, Laktose

Bufala V 21.50 €

sauce tomate mozzarella di bufala froide huile d'olives

Gluten, Laktose

Gamberi 23.00 €

sauce tomate mozzarella scampis

Gluten, Laktose, Krebstiere

Gusto 23.50 €

sauce tomate mozzarella saumon frais fromage de chèvre piment

Gluten, Laktose, Fisch

Frutti di mare 24.00 €

sauce tomate mozzarella fruits de mer

Gluten, Laktose, Fisch, Krebstiere, Weichtiere

Fantaisie : sauce tomate, mozzarella, émietté saucisse Nduja, poivrons, oignons et oeuf 22.50 €

Gluten, Laktose, Eier

Salsiccia : sauce tomate, mozzarella, Salsiccia au fenouil, lardons, basilic frais et mascarpone 22.00 €

Gluten, Laktose

Pâtes

Linguine aux scampis, sauce tomate ail et crème 26.50 €

Gluten, Laktose, Krebstiere

Spaghetti au pesto de basilic maison V 19.00 €

Gluten

Spaghetti aux Vongole à l'ail, persil, vin blanc et huile d'olive 28.50 €

Gluten, Weichtiere

Spaghetti alla Carbonara à l'italienne (Guanciale, oeuf, huile d'olive, parmesan) 21.00 €

Gluten, Laktose, Eier

Spaghetti ail huile d'olive Bio , ail et piment oiseau V VG 17.00 €

Gluten

Lasagne Bolognaise maison, salade verte 22.00 €

Gluten, Laktose, Eier

Tortellini crème et jambon 19.00 €

Gluten, Laktose

Penne à l'arrabbiata et Scampi rôtis à l'ail et persil 26.50 €

Gluten, Krebstiere

Strozzapreti Bio, coulis de tomate et légumes croquants au basilic V VG 19.50 €

Gluten

Raviolis farcis aux épinards et ricotta, sauce tomate et crème V 24.50 €

Gluten, Laktose

Ravioles farcies noix de St Jacques et Scampi, crème de tomate à l'émietté de Nduja (saucisse calabraise piquante) et Scampi rôtis 30.00 €

Gluten, Laktose, Krebstiere

Tagliatelles aux dés de saumon et tranche de saumon fumé, sauce tomate crémée 27.00 €

Gluten, Laktose, Fisch

Poissons

Filet de saumon rôti au four, huile d'olive et citron 29.50 €

Fisch

Viandes

Escalope de veau Milanaise, spaghetti sauce tomate 29.00 €

Gluten, Eier

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Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
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Sonntag	Geschlossen

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