La Fattoria

Bunter Blattsalat mit Schinken, Käse, Gurken, Tomaten, Eier, Thunfisch und Haus gemachtem Joghurt- oder Balsamicodressing

Bunter Salatteller der Saison mit gebratenen Putenstreifen und Zwiebeln mit hausgemachtem Joghurt- oder Balsamicodressing

Ruccola Salat mit lauwarmem Ziegenkäse, Pinienkernen und hausgemachtem Balsamicodressing

Bunter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Oliven, Artischocken und Balsamico Dressing

Drei geröstete Brote mit Tomatenwürfeln und Knoblauch

Gebratener mediterraner Gemüseteller

Gegrillte Baby Calamaris auf grünem Spargel Mango Salat

Büffel Mozzarella auf Tomaten und Basilikum

Gebratenes, dünn geschnittenes Kalbsfleisch, mit einer Thunfischcreme und Kapern

Rindercarpaccio mit gehobeltem Parmesan, Staudensellerie und kalt gepresstem Olivenöl

Pizzabrot mit Olivenöl und Rosmarin oder mit Tomatensoße und Knoblauch

Zwei Garnelen Spieße vom Grill auf Salatbett und Bruschetta Tomaten

Dünnes Kalbsfleisch mit Parmaschinken, Salbei und Parmesan in Weißwein, dazu Kartoffeln und Gemüse

Kalbsfleisch mit frischen Pilzen in leichter Rahmsoße, dazu Kartoffeln und Gemüse

Rinderfilet Mignon mit Pfifferlingen, Knoblauch in Cognac Rahmsoße

Baby Calamari vom Grill auf drei Sorten Paprikaschoten mit Kartoffeln und Gemüse

Zwei Sorten Fisch aus dem Ofen (Scampi und Dorade Filet) mit Kartoffeln und Gemüse

Schwarze Linguine mit Baby Calamaretti, Cherrytomaten , Knoblauch , Peperoncino und frischen Kräutern

Bandnudeln mit Schweinefiletspitzen und Pfifferlingen in Sahne geschwenkt mit einer Note Cognac

Zitronen Nudeln mit Garnelen , Cherrytomaten und Peperoncino in einer Tomaten-Weißweinsoße

Tortelloni mit Ricottta und Spinatfüllung , mit Pfifferlingen und Mandeln in leichter Tomaten – Sahnesoße und Käse überbacken

Tagloatelle mit verschiedenem Gemüse

Spaghetti in Tomatensoße und frischem Basilikum

Spaghetti in Fleischsoße

Spaghetti in einem Tomaten – Basilikum – Minz Pesto, angereichert mit Knoblauch, Pecorino-Käse und gerösteten Mandelsplittern

Penne mit Schinken und Sahnesoße

Penne mit frittierten Auberg i nen in Tomatensoße und Basilikum, angereichert mit Knoblauch und geriebenen salzigen Ricotta-Käse

mit Tomatensoße und Mozzarella

mit Tomaten, Mozzarella und Schi nken

mit Tomaten , Mozzarella und Salam i

mit T omaten, Mozzarella , Peperoniwu rst, Salami, Knoblauchscheiben und scharfem Peperoncino (dünn und knusprig gebacken)

mit Tomaten , Mozzarella, Auberginen und gehobeltem Parmesan

mit Tomaten, Mozzarella , Meeresfrüchten und Knoblauch

mit Tomaten, Mozzarella, italienische „Salsiccia“- Wurst, gehobeltem Parmesan und Balsamicocreme

mit Tomaten , Mozzarella, gekochtem Schinken, Zwiebeln und Paprika

mit Tomaten, Mozzarella, Salami, gekochtem Schinken, Oliven, Sardellen, Artischocken

mit Tomaten, Mozzarella , Salami, gekochtem Sch ink en , Champignons und Peperoniwurst

mit Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und gehobeltem Parmesan

mit Tomaten , Mozzarella, Cherrytomaten und frischem Basilikum

mit Tomaten, Mozzarella und frischem Gemüse

mit Büffelmozzarella, schwarzem Trüffel und Spiegelei

mit Pommes

1 Belag nach Wunsch

Löffelbisquit in Mascarponecreme mit Amaretto

Sahnekaramell mit Erdbeersp i egel

Trüffel Eis mit Schokosoße