La Estancia

mit Parmesankäse und Salatgarnitur

mit Salatgarnitur

in Weißwein, Paprika, Knoblauch-Öl und Chilli

Argentinische Fleischwurst

mit Käse überbacken und Salatgarnitur

Salat der Saison mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln

Marktsalat mit Thunfisch und Oliven

Marktsalat, Champignons, Käse, Hähnchenbruststreifen

Marktsalat, Tomaten, Gurken und Zwiebeln

in Tomaten-Sahnesauce mit Paprika und Zwiebeln

in Sahnesauce

mit Cherrytomaten

Das beste Stück aus der Rinderkeule, fettarm

Aussen mit typischem Fettrand, innen zart und fettarm

Das beste Stück von der Rinderlende, fettarm

Aus dem Zwischenrippstück, mit typischem Fettauge

Rinderfilet, Schweinefilet und Lammfilet

Rinderfilet mit Rumpsteak (ab 500g)

Rinderfilet inkl. Beilagen für 2 Personen

Das beste Stück vom Schwein, fettarm

Saftige, zarte Rückensteaks vom Schwein, würzig im Geschmack

Schälrippchen vom Schweinefilet

Bestes Stück vom Lamm, fettarm

Schälrippchen mit Fielt vom Lamm

Pommes und Beilagensalat