La Croix-Blanche

Regional €€
♿ Barrierefrei

Kontakt

📍 Rue des Noyers 2, 2832 Rebeuvelier, Rebeuvelier

📞 +41324351575

🌐 https://www.lacroixblanche.ch/

Speisekarte

Mittagsmenü

Menu du jour 21.00 €

entrée, plat et dessert

Menu du dimanche 45.00 €

Festmenü

Menu de Fête des Mères 70.00 €

Amuse bouche, Crevettes à la Thaïlandaise | Citronnelle et Lait de Coco

L'Accord Mets et Vins 100.00 €

TVA de 8,1% incluse

Desserts

Café Glacé, Expresso, Chantilly 12.00 €
Laktose
Moelleux au chocolat "Valrhona", Cœur coulant Passion 13.00 €
Gluten, Laktose, Eier
Assiette de sorbets maison aux fruits de saison V VG 12.00 €
Sorbets maison arrosés Framboise V VG 13.00 €

+ 2 cl. de framboise distillée

Sorbets maison arrosés Abricot V VG 13.00 €

+ 2 cl. d’abricotine distillée

Sorbets maison arrosés Pomme verte V VG 13.00 €

+ 2 cl. de pomme distillée

Sorbets maison arrosés Mirabelle V VG 13.00 €

+ 2 cl. de mirabelle distillée

Sorbets maison arrosés Cerise noire V VG 13.00 €

+ 2 cl. de kirsch

Sorbets maison arrosés Coing V VG 13.00 €

+ 2 cl. de coing distillé

Menü

Menu 5 services 120.00 €

Composé par le Chef selon l'inspiration du moment, Sublimé d'une sélection de crus au verre et servi à l'ensemble de la table

Menu à 3 plats 55.00 €
Menu à 4 plats 65.00 €
Menu à 5 plats 75.00 €

Vorspeisen

Ma Terrine de Foie gras de Canard au Madère et Porto 28.00 €
Six Escargots, Beurre à ma Façon 14.00 €
Laktose

Salate

Belle Salade Mêlée V 12.00 €
Salade de Jeunes Pousses des Abues V 9.00 €

Fisch

Belle Sole meunière Sauvage de Bretagne, Beurre Citronné 49.00 €
Laktose, Fisch
Filets de perches "Loë" du Valais Meunière, Ciboulette 44.00 €
Laktose, Fisch

Fleisch

Entrecôte de Bœuf Suisse, Beurre Café de Paris 42.00 €
Laktose
Poêlée de Rognons de Veau Suisse à la Moutarde 35.00 €
Sellerie, Senf
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