La Cottoneria

eingelegt in Zitronenöl, frischen Kräutern und jungem Knoblauch

mit Basilikumpesto, Meersalz und italienischem, kaltgepresstem Olivenöl

Mit Basilikum, Kräutern und gerösteten Holzofenbrotcroûtons

mit Rucola, Kapern-Olivenvinaigrette und eingelegtem Fetakäse

mit Trüffelcrème, Kräutersalaten, Balsamico, Olivenöl, gehobeltem Parmesan und Kapern

mit Crème fraîche, abgeschmeckt mit Limette, rotem Chili, Radieschen und Schnittlauch

mit Feigen aus Italien, karamellisiertem Ziegenkäse, marinierter Rote Bete, Kresse, Guacamole und geröstetem Bottone

mit Chili, Knoblauch, Kräutern auf Gemüsesalat und geröstetem Bottone

Ein kulinarische Reise durch unsere Vorspeisen für 2 Personen

Tomaten, Gartengurken, Radieschen, Möhren und Balsamico-Honigdressing

mit gebackenen Croûtons, Radieschen, Parmesandressing, getrockneten Tomaten und gereiften Parmesansplittern

verschiedene bunte Salate, eingelegter Thunfisch, grüne Oliven, Tomaten, Gartengurken und leichtem Joghurt Dressing

Gemischte Marktfrische Blattsalate mit Himbeer- Balsamicodressing, rote Bete, Gurke, Gartentomaten und Ziegenkäse

mit mariniertem Feta, getrockneten Tomaten, gerösteten Nüssen, Apfel-Balsamicodressing und Radieschen

mit Basilikum-Tomatensugo, rotem Chili, Rucola und gereiftem Parmesan

mit Basilikumpesto, Rucola, geröstete Pinienkerne, gehobelter Parmesan und crème Formaggio

mit geröstetem Speck, Petersilie und cremiger Parmesansauce

mit Frischkäsefüllung, leichter Gorgonzola-Rucola Sauce, Tomaten und Parmesan

mit cremiger Steinchampignonsauce, Frühlingslauch, Petersilie und schwarzem Pfeffer

mit Meeresfrüchten, Knoblauch, Olivenöl, Zitrone, jungem Spinat und Chili

mit saftiger Rinderbolognese, sonnengereiften Tomaten, Kräutern und Parmesansplittern

mit getrockneten Tomaten, Basilikum, gerösteten Nüssen, Mozzarella di Bufala

mit cremiger Trüffelsauce, gehobeltem Trüffel, jungem Spinat und Parmesan

aus italienischem Quark, Früchten und Nusscrumble

mit Früchten der Saison und Nusscrumble

mit flüssigem Kern, Mascarpone und cremigem Vanilleeis

allerlei Naschereien und süße Sünden — ab zwei Personen

einfach

Sorten auf Anfrage

0,25 l

0,25 l

classic 0,2 l

0,2 l

0,2 l

0,2 l

Apfel naturtrüb /Johannisbeere Kirsch / Maracuja / Orange Rhabarber 0,2 l

0,4 l

Bitter Lemon Ginger Ale / Tonic Water Spicy Ginger 0,2 l

nach eigener Rezeptur · kreativ · erfrischend 0,4 l

Zitrone / Pfirsich 0,33 l

Holunder u. naturtrübe Blutorange 0,33 l

0,33 l

0,33 l

0,33 l

0,33 l

0,5 l

0,5 l

Hendricks Gin / Tonic / Limette 0,3 l

Lillet / Wild berry Tonic / Minze / Beeren 0,3 l

Absolut Vodka / Spicy Gingerlimonade Gartengurke 0,25 l