La Cantinetta di Sergio Bolzan

Gemischter Vorspeisenteller mit Meeresfrüchten, verschiedenem Gemüse aus der Vitrine, Salsa greca, verschiedenen Oliven und Kapernäpfel, dazu ein kleiner Brotkorb

Schwertfischmedaillons mit im Ofen überbackenen Auberginenscheiben, frischem grünem Spargel und gebratenen Kräuterseitlingen

Herzhafte Linsensuppe, mit nativem Olivenöl extra aus Apulien und Parmesankäse verfeinert

Pennette „Voiello” aus Neapel mit Garnelen, geschmorten Endivien und Erbsen in einer leichten Weißweinsoße, verfeinert mit Petersilie

Frische Tagliatelle mit selbst gemachtem Pesto aus Rosmarin, Thymian und Basilikum, verfeinert mit nativem Olivenöl extra aus Apulien und Parmesankäse.

Büffelmozzarella auf Wildkräutersalat mit Rote-Bete-Carpaccio und Basilikumpesto, verfeinert mit nativem Olivenöl extra und Limone

Gemischter Salat mit Mozzarella

Maurizios Schokokuchen, mit Vanilllesoße verfeinert