La Bonne Addresse

Sonstige €€

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📍 Am Ring 37, 54470 München, München

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Öffnungszeiten

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SonntagGeschlossen

Speisekarte

Degustationsmenü

Degustationsmenü „Terre et Mer“ 3-GANG (Jakobs muschel, Rind, Dessert) 85.00 €

Arrangement von kleinen Einstimmungen & „Signature Amuse “ Luxemburger Brot & hausgebackene Brioche mit Rose-Butter, Olivenöl & Fleur de Sel *** Jakobsmuschel · Krustentiersülze · N25 Oscietra · Leche de Tigre · Gurke *** Obsiblue Garnele · Ananastomate · Staudensellerie *** Seeteufel -petit Bateau- · Bouillabaisse Schaum · Rouille · Salzzitrone · Fenchel *** Kleiner Steinbutt · Kartoffelschuppen · Beurre Blanc · 2erlei Kaviar N25 & Lachskaviar *** HAUPTGANG Bodensee – Rind · Spargel · Kartoffel Mille-Feuille *** Callebaut Schokolade · Pistazie · Erdbeere & Hibiskus *** Käse von Maître Affineur Waltmann · Feigensenf · Hausgemachtes Früchtebrot Petit Fours

Degustationsmenü „Terre et Mer“ 3-GANG (Jakobs muschel, Rind, Dessert) mit Weinbegleitung 109.00 €

Arrangement von kleinen Einstimmungen & „Signature Amuse “ Luxemburger Brot & hausgebackene Brioche mit Rose-Butter, Olivenöl & Fleur de Sel *** Jakobsmuschel · Krustentiersülze · N25 Oscietra · Leche de Tigre · Gurke *** Obsiblue Garnele · Ananastomate · Staudensellerie *** Seeteufel -petit Bateau- · Bouillabaisse Schaum · Rouille · Salzzitrone · Fenchel *** Kleiner Steinbutt · Kartoffelschuppen · Beurre Blanc · 2erlei Kaviar N25 & Lachskaviar *** HAUPTGANG Bodensee – Rind · Spargel · Kartoffel Mille-Feuille *** Callebaut Schokolade · Pistazie · Erdbeere & Hibiskus *** Käse von Maître Affineur Waltmann · Feigensenf · Hausgemachtes Früchtebrot Petit Fours

Degustationsmenü „Terre et Mer“ 4-GANG (Jakobs muschel, Garnele, Rind, Dessert) 99.00 €

Arrangement von kleinen Einstimmungen & „Signature Amuse “ Luxemburger Brot & hausgebackene Brioche mit Rose-Butter, Olivenöl & Fleur de Sel *** Jakobsmuschel · Krustentiersülze · N25 Oscietra · Leche de Tigre · Gurke *** Obsiblue Garnele · Ananastomate · Staudensellerie *** Seeteufel -petit Bateau- · Bouillabaisse Schaum · Rouille · Salzzitrone · Fenchel *** Kleiner Steinbutt · Kartoffelschuppen · Beurre Blanc · 2erlei Kaviar N25 & Lachskaviar *** HAUPTGANG Bodensee – Rind · Spargel · Kartoffel Mille-Feuille *** Callebaut Schokolade · Pistazie · Erdbeere & Hibiskus *** Käse von Maître Affineur Waltmann · Feigensenf · Hausgemachtes Früchtebrot Petit Fours

Degustationsmenü „Terre et Mer“ 4-GANG (Jakobs muschel, Garnele, Rind, Dessert) mit Weinbegleitung 131.00 €

Arrangement von kleinen Einstimmungen & „Signature Amuse “ Luxemburger Brot & hausgebackene Brioche mit Rose-Butter, Olivenöl & Fleur de Sel *** Jakobsmuschel · Krustentiersülze · N25 Oscietra · Leche de Tigre · Gurke *** Obsiblue Garnele · Ananastomate · Staudensellerie *** Seeteufel -petit Bateau- · Bouillabaisse Schaum · Rouille · Salzzitrone · Fenchel *** Kleiner Steinbutt · Kartoffelschuppen · Beurre Blanc · 2erlei Kaviar N25 & Lachskaviar *** HAUPTGANG Bodensee – Rind · Spargel · Kartoffel Mille-Feuille *** Callebaut Schokolade · Pistazie · Erdbeere & Hibiskus *** Käse von Maître Affineur Waltmann · Feigensenf · Hausgemachtes Früchtebrot Petit Fours

Degustationsmenü „Terre et Mer“ 5-GANG (Jakobs muschel, Garnele, Seeteufel, Rind, Dessert) 118.00 €

Arrangement von kleinen Einstimmungen & „Signature Amuse “ Luxemburger Brot & hausgebackene Brioche mit Rose-Butter, Olivenöl & Fleur de Sel *** Jakobsmuschel · Krustentiersülze · N25 Oscietra · Leche de Tigre · Gurke *** Obsiblue Garnele · Ananastomate · Staudensellerie *** Seeteufel -petit Bateau- · Bouillabaisse Schaum · Rouille · Salzzitrone · Fenchel *** Kleiner Steinbutt · Kartoffelschuppen · Beurre Blanc · 2erlei Kaviar N25 & Lachskaviar *** HAUPTGANG Bodensee – Rind · Spargel · Kartoffel Mille-Feuille *** Callebaut Schokolade · Pistazie · Erdbeere & Hibiskus *** Käse von Maître Affineur Waltmann · Feigensenf · Hausgemachtes Früchtebrot Petit Fours

Degustationsmenü „Terre et Mer“ 5-GANG (Jakobs muschel, Garnele, Seeteufel, Rind, Dessert) mit Weinbegleitung 158.00 €

Arrangement von kleinen Einstimmungen & „Signature Amuse “ Luxemburger Brot & hausgebackene Brioche mit Rose-Butter, Olivenöl & Fleur de Sel *** Jakobsmuschel · Krustentiersülze · N25 Oscietra · Leche de Tigre · Gurke *** Obsiblue Garnele · Ananastomate · Staudensellerie *** Seeteufel -petit Bateau- · Bouillabaisse Schaum · Rouille · Salzzitrone · Fenchel *** Kleiner Steinbutt · Kartoffelschuppen · Beurre Blanc · 2erlei Kaviar N25 & Lachskaviar *** HAUPTGANG Bodensee – Rind · Spargel · Kartoffel Mille-Feuille *** Callebaut Schokolade · Pistazie · Erdbeere & Hibiskus *** Käse von Maître Affineur Waltmann · Feigensenf · Hausgemachtes Früchtebrot Petit Fours

Degustationsmenü „Terre et Mer“ 6-GANG (Komplett, ohne Käse) 137.00 €

Arrangement von kleinen Einstimmungen & „Signature Amuse “ Luxemburger Brot & hausgebackene Brioche mit Rose-Butter, Olivenöl & Fleur de Sel *** Jakobsmuschel · Krustentiersülze · N25 Oscietra · Leche de Tigre · Gurke *** Obsiblue Garnele · Ananastomate · Staudensellerie *** Seeteufel -petit Bateau- · Bouillabaisse Schaum · Rouille · Salzzitrone · Fenchel *** Kleiner Steinbutt · Kartoffelschuppen · Beurre Blanc · 2erlei Kaviar N25 & Lachskaviar *** HAUPTGANG Bodensee – Rind · Spargel · Kartoffel Mille-Feuille *** Callebaut Schokolade · Pistazie · Erdbeere & Hibiskus *** Käse von Maître Affineur Waltmann · Feigensenf · Hausgemachtes Früchtebrot Petit Fours

Degustationsmenü „Terre et Mer“ 6-GANG (Komplett, ohne Käse) mit Weinbegleitung 185.00 €

Arrangement von kleinen Einstimmungen & „Signature Amuse “ Luxemburger Brot & hausgebackene Brioche mit Rose-Butter, Olivenöl & Fleur de Sel *** Jakobsmuschel · Krustentiersülze · N25 Oscietra · Leche de Tigre · Gurke *** Obsiblue Garnele · Ananastomate · Staudensellerie *** Seeteufel -petit Bateau- · Bouillabaisse Schaum · Rouille · Salzzitrone · Fenchel *** Kleiner Steinbutt · Kartoffelschuppen · Beurre Blanc · 2erlei Kaviar N25 & Lachskaviar *** HAUPTGANG Bodensee – Rind · Spargel · Kartoffel Mille-Feuille *** Callebaut Schokolade · Pistazie · Erdbeere & Hibiskus *** Käse von Maître Affineur Waltmann · Feigensenf · Hausgemachtes Früchtebrot Petit Fours

Degustationsmenü „Terre et Mer“ 7-GANG (Komplett, mit Käse) 148.00 €

Arrangement von kleinen Einstimmungen & „Signature Amuse “ Luxemburger Brot & hausgebackene Brioche mit Rose-Butter, Olivenöl & Fleur de Sel *** Jakobsmuschel · Krustentiersülze · N25 Oscietra · Leche de Tigre · Gurke *** Obsiblue Garnele · Ananastomate · Staudensellerie *** Seeteufel -petit Bateau- · Bouillabaisse Schaum · Rouille · Salzzitrone · Fenchel *** Kleiner Steinbutt · Kartoffelschuppen · Beurre Blanc · 2erlei Kaviar N25 & Lachskaviar *** HAUPTGANG Bodensee – Rind · Spargel · Kartoffel Mille-Feuille *** Callebaut Schokolade · Pistazie · Erdbeere & Hibiskus *** Käse von Maître Affineur Waltmann · Feigensenf · Hausgemachtes Früchtebrot Petit Fours

Degustationsmenü „Terre et Mer“ 7-GANG (Komplett, mit Käse) mit Weinbegleitung 204.00 €

Arrangement von kleinen Einstimmungen & „Signature Amuse “ Luxemburger Brot & hausgebackene Brioche mit Rose-Butter, Olivenöl & Fleur de Sel *** Jakobsmuschel · Krustentiersülze · N25 Oscietra · Leche de Tigre · Gurke *** Obsiblue Garnele · Ananastomate · Staudensellerie *** Seeteufel -petit Bateau- · Bouillabaisse Schaum · Rouille · Salzzitrone · Fenchel *** Kleiner Steinbutt · Kartoffelschuppen · Beurre Blanc · 2erlei Kaviar N25 & Lachskaviar *** HAUPTGANG Bodensee – Rind · Spargel · Kartoffel Mille-Feuille *** Callebaut Schokolade · Pistazie · Erdbeere & Hibiskus *** Käse von Maître Affineur Waltmann · Feigensenf · Hausgemachtes Früchtebrot Petit Fours

Degustationsmenü „Jardin“ 3-GANG (Kohlrabi, Rote Bete, Dessert) V 79.00 €

Arrangement von kleinen Einstimmungen & „Signature Amuse“ Luxemburger Brot & Hausgebackenes Brioche mit Rose-Butter, Olivenöl & Fleur de Sel *** Kohlrabi · Topinambur · Erdnuss · Buttermilch *** Spargel · Curry · Eigelb · Estragon – Crème *** Couscous · Jalapeño · Koriandereis *** Fregola Sarda · Ananastomate · Kopfsalat *** HAUPTGANG Rote Beete Wellington · Selleriemousseline · Kampotpfeffer · Morchelschaum *** Callebaut Schokolade · Pistazie · Erdbeere-Hibiskus-Sorbet *** Käse vom Maître Affineur Waltmann · Feigensenf · Hausgemachtes Früchtebrot Petits Fours

Degustationsmenü „Jardin“ 3-GANG (Kohlrabi, Rote Bete, Dessert) mit Weinbegleitung V 103.00 €

Arrangement von kleinen Einstimmungen & „Signature Amuse“ Luxemburger Brot & Hausgebackenes Brioche mit Rose-Butter, Olivenöl & Fleur de Sel *** Kohlrabi · Topinambur · Erdnuss · Buttermilch *** Spargel · Curry · Eigelb · Estragon – Crème *** Couscous · Jalapeño · Koriandereis *** Fregola Sarda · Ananastomate · Kopfsalat *** HAUPTGANG Rote Beete Wellington · Selleriemousseline · Kampotpfeffer · Morchelschaum *** Callebaut Schokolade · Pistazie · Erdbeere-Hibiskus-Sorbet *** Käse vom Maître Affineur Waltmann · Feigensenf · Hausgemachtes Früchtebrot Petits Fours

Degustationsmenü „Jardin“ 4-GANG (Kohlrabi, Spargel, Rote Bete, Dessert) V 93.00 €

Arrangement von kleinen Einstimmungen & „Signature Amuse“ Luxemburger Brot & Hausgebackenes Brioche mit Rose-Butter, Olivenöl & Fleur de Sel *** Kohlrabi · Topinambur · Erdnuss · Buttermilch *** Spargel · Curry · Eigelb · Estragon – Crème *** Couscous · Jalapeño · Koriandereis *** Fregola Sarda · Ananastomate · Kopfsalat *** HAUPTGANG Rote Beete Wellington · Selleriemousseline · Kampotpfeffer · Morchelschaum *** Callebaut Schokolade · Pistazie · Erdbeere-Hibiskus-Sorbet *** Käse vom Maître Affineur Waltmann · Feigensenf · Hausgemachtes Früchtebrot Petits Fours

Degustationsmenü „Jardin“ 4-GANG (Kohlrabi, Spargel, Rote Bete, Dessert) mit Weinbegleitung V 125.00 €

Arrangement von kleinen Einstimmungen & „Signature Amuse“ Luxemburger Brot & Hausgebackenes Brioche mit Rose-Butter, Olivenöl & Fleur de Sel *** Kohlrabi · Topinambur · Erdnuss · Buttermilch *** Spargel · Curry · Eigelb · Estragon – Crème *** Couscous · Jalapeño · Koriandereis *** Fregola Sarda · Ananastomate · Kopfsalat *** HAUPTGANG Rote Beete Wellington · Selleriemousseline · Kampotpfeffer · Morchelschaum *** Callebaut Schokolade · Pistazie · Erdbeere-Hibiskus-Sorbet *** Käse vom Maître Affineur Waltmann · Feigensenf · Hausgemachtes Früchtebrot Petits Fours

Degustationsmenü „Jardin“ 5-GANG (Kohlrabi, Spargel, Couscous, Rote Bete, Dessert) V 112.00 €

Arrangement von kleinen Einstimmungen & „Signature Amuse“ Luxemburger Brot & Hausgebackenes Brioche mit Rose-Butter, Olivenöl & Fleur de Sel *** Kohlrabi · Topinambur · Erdnuss · Buttermilch *** Spargel · Curry · Eigelb · Estragon – Crème *** Couscous · Jalapeño · Koriandereis *** Fregola Sarda · Ananastomate · Kopfsalat *** HAUPTGANG Rote Beete Wellington · Selleriemousseline · Kampotpfeffer · Morchelschaum *** Callebaut Schokolade · Pistazie · Erdbeere-Hibiskus-Sorbet *** Käse vom Maître Affineur Waltmann · Feigensenf · Hausgemachtes Früchtebrot Petits Fours

Degustationsmenü „Jardin“ 5-GANG (Kohlrabi, Spargel, Couscous, Rote Bete, Dessert) mit Weinbegleitung V 152.00 €

Arrangement von kleinen Einstimmungen & „Signature Amuse“ Luxemburger Brot & Hausgebackenes Brioche mit Rose-Butter, Olivenöl & Fleur de Sel *** Kohlrabi · Topinambur · Erdnuss · Buttermilch *** Spargel · Curry · Eigelb · Estragon – Crème *** Couscous · Jalapeño · Koriandereis *** Fregola Sarda · Ananastomate · Kopfsalat *** HAUPTGANG Rote Beete Wellington · Selleriemousseline · Kampotpfeffer · Morchelschaum *** Callebaut Schokolade · Pistazie · Erdbeere-Hibiskus-Sorbet *** Käse vom Maître Affineur Waltmann · Feigensenf · Hausgemachtes Früchtebrot Petits Fours

Degustationsmenü „Jardin“ 6-GANG (Komplett, ohne Käse) V 131.00 €

Arrangement von kleinen Einstimmungen & „Signature Amuse“ Luxemburger Brot & Hausgebackenes Brioche mit Rose-Butter, Olivenöl & Fleur de Sel *** Kohlrabi · Topinambur · Erdnuss · Buttermilch *** Spargel · Curry · Eigelb · Estragon – Crème *** Couscous · Jalapeño · Koriandereis *** Fregola Sarda · Ananastomate · Kopfsalat *** HAUPTGANG Rote Beete Wellington · Selleriemousseline · Kampotpfeffer · Morchelschaum *** Callebaut Schokolade · Pistazie · Erdbeere-Hibiskus-Sorbet *** Käse vom Maître Affineur Waltmann · Feigensenf · Hausgemachtes Früchtebrot Petits Fours

Degustationsmenü „Jardin“ 6-GANG (Komplett, ohne Käse) mit Weinbegleitung V 179.00 €

Arrangement von kleinen Einstimmungen & „Signature Amuse“ Luxemburger Brot & Hausgebackenes Brioche mit Rose-Butter, Olivenöl & Fleur de Sel *** Kohlrabi · Topinambur · Erdnuss · Buttermilch *** Spargel · Curry · Eigelb · Estragon – Crème *** Couscous · Jalapeño · Koriandereis *** Fregola Sarda · Ananastomate · Kopfsalat *** HAUPTGANG Rote Beete Wellington · Selleriemousseline · Kampotpfeffer · Morchelschaum *** Callebaut Schokolade · Pistazie · Erdbeere-Hibiskus-Sorbet *** Käse vom Maître Affineur Waltmann · Feigensenf · Hausgemachtes Früchtebrot Petits Fours

Degustationsmenü „Jardin“ 7-GANG (Komplett, mit Käse) V 142.00 €

Arrangement von kleinen Einstimmungen & „Signature Amuse“ Luxemburger Brot & Hausgebackenes Brioche mit Rose-Butter, Olivenöl & Fleur de Sel *** Kohlrabi · Topinambur · Erdnuss · Buttermilch *** Spargel · Curry · Eigelb · Estragon – Crème *** Couscous · Jalapeño · Koriandereis *** Fregola Sarda · Ananastomate · Kopfsalat *** HAUPTGANG Rote Beete Wellington · Selleriemousseline · Kampotpfeffer · Morchelschaum *** Callebaut Schokolade · Pistazie · Erdbeere-Hibiskus-Sorbet *** Käse vom Maître Affineur Waltmann · Feigensenf · Hausgemachtes Früchtebrot Petits Fours

Degustationsmenü „Jardin“ 7-GANG (Komplett, mit Käse) mit Weinbegleitung V 198.00 €

Arrangement von kleinen Einstimmungen & „Signature Amuse“ Luxemburger Brot & Hausgebackenes Brioche mit Rose-Butter, Olivenöl & Fleur de Sel *** Kohlrabi · Topinambur · Erdnuss · Buttermilch *** Spargel · Curry · Eigelb · Estragon – Crème *** Couscous · Jalapeño · Koriandereis *** Fregola Sarda · Ananastomate · Kopfsalat *** HAUPTGANG Rote Beete Wellington · Selleriemousseline · Kampotpfeffer · Morchelschaum *** Callebaut Schokolade · Pistazie · Erdbeere-Hibiskus-Sorbet *** Käse vom Maître Affineur Waltmann · Feigensenf · Hausgemachtes Früchtebrot Petits Fours

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