Kybfelsen

mit Markklößchen, Nüdelchen, Wurzelgemüse und Rindfleisch

mit Kernpesto und Croûtons

mit gerösteten Kernen und Nüssen an Apfel-Senfkorn-Vinaigrette, dazu Oberlindenbrot

mit kross gebratenem Meeresfischfilet, Meeresfrüchten und Kräuterbaguette aus dem Ofen

in der Rote Beete-Lavendelkruste an geröstetem Kernpesto auf mariniertem buntem Gemüse-Panzanella und Wildkräutersalat

wie Sie mögen

Wahlweise mit Orangensaft, Soda oder Crémant

5cl

auf schwäbischem Berglinsenragoût mit Butterspätzle und blauer Zwiebelmarmelade

Halbes Hähnchen in der Knusperpanade mit Kräuterbutter und Pommes Frites

mit Thymianjus und Brägele

mit sautierten Steinchampignons und Butterspätzle

vom Kalb mit Kräuter-Kapernbutter und Pommes frites

in Burgunderjus mit Apfel-Rotkraut und Kartoffelstampf

in Kokos-Curryfond mit Linsen und Papadam

mit Meerrettichsauce, Preiselbeeren und Petersilienkartoffeln

auf brassierter Spitzpaprika und Pimientos de Padrón mit Wasabimayonnaise, Nüssen und Wildkräutersalat

an Blaubeerrelish

mit Kirschkompott und Bourbon-Vanilleeis

mit Blaubeeren, Borkenschokolade und Rote Beete-Crumble an Birnensorbet

mit frischen Früchten und Minze

(Butterspätzle mit Rahmsauce)

(Ein paniertes Schnitzel vom Schwein mit Spätzle oder Pommes frites oder Brägele)

(Kräuterbratwürstchen mit Pommes frites und Rahmsauce)

Jedes Kaffeegetränk auch koffeinfrei möglich

Jedes Kaffeegetränk auch koffeinfrei möglich

Jedes Kaffeegetränk auch koffeinfrei möglich

Jedes Kaffeegetränk auch koffeinfrei möglich

Jedes Kaffeegetränk auch koffeinfrei möglich

Jedes Kaffeegetränk auch koffeinfrei möglich

Jedes Kaffeegetränk auch koffeinfrei möglich

(Espresso mit Vanilleeis)

mit Marillen-Jasmingeschmack

0,2 l

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