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Speisekarte
Vorspeisen
Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch V
7.50 €
Gluten
Bunter Salat mit Croûtons V
9.50 €
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Senf
Pralinen von Pulled Pork mit Couscoussalat
15.00 €
Gluten, Eier, Sellerie
Gebackene Fetawürfel an Couscoussalat V
14.00 €
Gluten, Laktose, Eier
Carpaccio Rinderfilet mit Olivenmarinade, Parmesan
17.50 €
Laktose
Suppen
Spargelcremesüppchen V
7.50 €
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie
Südfranzösische Fischsuppe mit Knoblauchbaguette
11.00 €
Gluten, Fisch, Sellerie, Weichtiere
Hauptgerichte
Geschnetzelte Kalbsleber mit Tomatengnocchi und Salat
27.50 €
Laktose, Eier, Sellerie
Schweinemedaillons mit Roquefortsauce, hausgmachten, feinen Bandnudeln und Salat
27.50 €
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie
Rumpsteak mit Pfefferjus, Schnippelbohnen und Bratkartoffeln
33.50 €
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Bratkartoffeln und Salat
29.00 €
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie, Senf
Lachsforellenfilet auf grünem Spargel mit hausgemachten feinen Bandudeln
29.00 €
Gluten, Laktose, Eier, Fisch
Hausgemachte Semmelknödel auf Ragout von Edelpilzen in Rahmsauce V
21.00 €
Gluten, Laktose, Eier, Sellerie
Desserts
Sorbet nach Tagesempfehlung V VG
7.50 €
Dessertvariation auf der Fassdaube serviert V
11.50 €
Gluten, Laktose, Eier
Geeister Cappuccino V
7.50 €
Laktose, Eier
Herrengedeck : Espresso, Grappa und Canachetörtchen V
10.00 €
Gluten, Laktose, Eier
Menüempfehlung
Unsere Menüempfehlung
58.00 €
Spargelsalat mit gebratenen Riesengarnelen ******* Tournedos vom Rinderfilet mit Grillgemüsen und Gnocchi ******* komposition von Eerdbeeren und Rhabarber mit geflämmtem Baiser und Sorbet
Gluten, Laktose, Eier, Krebstiere, Sulfite, Lupinen
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