Kontakt
Öffnungszeiten
| Montag | Geschlossen |
| Dienstag | Geschlossen |
| Mittwoch | Geschlossen |
| Donnerstag | Geschlossen |
| Freitag | Geschlossen |
| Samstag | Geschlossen |
| Sonntag | Geschlossen |
Speisekarte
Vorspeisen
Gebeizter Saibling mit roh mariniertem Spargelsalat, Erdbeerchutney, Bärlauchpesto, Pinienkerne und Wasabicreme
22.00 €
Nüsse, Fisch
Büffelmozzarella mit Rhabarber, Flagéoletbohnen, Borettane Zwiebeln, Fetacreme und gebackenem Basilikum V
20.00 €
Laktose
Wildkräutersalat in Vinaigrette mit Croutons und Parmesan V
14.00 €
Gluten, Laktose
Spargelcremesuppe mit krossem Serranoschinken und Schnittlauchöl
14.00 €
Laktose
Hauptspeisen
Frische Pasta mit Rinderfiletspitzen, Shii-Takepilzen, Zwiebellauch, frischen Kräutern und Parmesan in Cognacrahm
35.00 €
Gluten, Laktose
Grün-weißes Spargelrisotto mit Radieschen-Kerbelvinaigrette, Pesto, Parmesan und gereiftem Balsamico V
22.00 €
Laktose
Pochierte Acheron-Eier in Dijonsenfsauce mit grünem Spargel, gegrillter Kräuterseitling, gerösteter Möhre und neuen Kartoffeln aus dem Ofen
29.00 €
Eier
„Fang des Tages“ in Krustentier-Muschel-Safransauce mit dreierlei Blumenkohl, geröstetem Curryporree und Kartoffelrösti
38.00 €
Fisch
Ibericorückensteak in Thymianjus mit grüner Bohne, Pestorahmkohlrabi, weißer Bohnencreme mit Pecorino und Petersilien-Kartoffelstampf
39.00 €
Laktose
Desserts
Käseauswahl von Antjes Kaaswinkel V
16.00 €
Laktose
Tiramisu-Bisquitrolle mit Amarettinicrunch und Kaffee-Rosmarineis V
14.00 €
Gluten, Laktose, Nüsse, Eier
QR-Code scannen für die aktuelle Speisekarte
Dieses Restaurant auf Foodivo entdecken
Foodivo AppPowered by Foodivo
Ist das dein Restaurant? Jetzt kostenlos übernehmen