Kroatien

Gemixtes Vorspeisenteiler mit luftgetrocknetem, dalmatinischem Prosciutto, Black Tiger Garnelen, Grana Padano, Schafskäse und frischem Gemüse

Frische Tomatenwürfel mit Pesto aus Basilikum, Olivenöl und Knoblauch auf Röstbrot. Auch auf Wunsch mit:

* Black Tiger Garnelen

* Dalmatinisches Prosciutto

Mit Lolio Bionda, Rucola, Tomaten, Gurken, Oliven, Olivenöl und Aceto Balsamico. Auch auf Wunsch mit:

* Black Tiger Garnelen

* Putenschnitzel

* Gewürfelter Schafskäse

Black Tiger Garnelen, gebraten in Weißwein und Tomaten-Pesto-Sauce, dazu geriebener Grana Padano

Grüne Tagliatelle mit Lachswürfeln in Weißwein und Tomaten-Pesto-Sauce gebraten

Spaghetti-Linguine, mit gebratenen Putensbruststreifen, Speckwürfel, Champignons und Tomaten-Sahne-Sauce

Klassisches mediterranes Gericht mit Arborio-Reis und Black Tiger Garnelen in Weißwein gebraten mit Tomaten-Knoblauch-Sauce

Mediterrane Spezialität: Arborio-Reis mit Baby-Tintenfischen gebraten, in Rotwein gegart und mit natürlicher Tintenfischtinte geschwärzt

Garniert mit hausgemachter Ajavarsauce, dazu Röstbrot

Vegetarische Spring Rolls mit 3 verschiedenen Saucen: süß-saure Sauce, Sojasauce und Erdnußsauce

Mit Honig überzogen, auf Apfel, Rucola, Pinienkernen und Falgensalsmico

Mit Fischstückchen und Reis

Mit Crème Fraîche

Spaghetti-Linguine mit Tomaten-Sahne-Sauce

Mit Pommes Frites McCain FRY'N DIP mit Ketchup und/oder Mayonnaise

mit frisch gebratenem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

* KLEINE PORTION

Wolfsbarschfilet auf der Haut gebraten; dazu Mangold-Salzkartoffeln mit Knoblauch in der Pfanne gegart; nach dalmatinischer Art

mit frisch gebratenem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

dazu Mangold-Salzkartoffeln mit Knoblauch in der Pfanne gegart, nach dalmatinischer Art

Frisch gebratenes Gemüse mit geriebenem Schafskäse und rotem Gemüsereis

Frisches gebratenes Gemüse auf einer gebackenen Kartoffel mit Sour Cream

Mit frisch gebratenem Gemüse in Tomaten-Kräuter-Sauce

Mediterrane Spezialität: Arborio-Reis mit gedünsteten Zwiebeln, dazu Basilikum, Schnittlauch und Knoblauch

Lammfilet, Rumpsteak und Putenmedaillon, dazu Prinzessbohnen und Rosmarinkartoffeln

Schweinerückensteak, Putenbrustfilet, Hacksteak und Speck, dazu roter Gemüsereis und goldgelbe Pommes Frites McCain FRY'N DIP

Hackfleisch-Hacksteak mit Schafskäse gefüllt, dazu roter Gemüsereis und Pommes Frites McCain FRY'N DIP

Lammfilet, Rumpsteak, Hacksteak und Putenmedaillon, mit gebratenen Champignons, Bratkartoffeln und Sauce Bearnaise überzogen

* KLEINE PORTION

Rinderhüftstreifen mit frisch gebratenem Gemüse und rotem Gemüsereis

Paniertes Schweine- oder Putenschnitzel mit frischem Saisongemüse und Pommes Frites McCain FRY'N DIP

*KLEINE PORTION

Paniertes Schweine- oder Putenschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes Frites McCain

* 200 G

* 300 G

* 250 G

Brioiche Style Rustikal

Hausgemachtes Beef / Pork Patty vom Lavastein-Grill