kom maar binnen

huisgemaakte kruidenboter - aioli en pesto

gerookte zalm met dille, creme fraiche, citroen

rucola - pijnboompitten - Parmezaan - rode ui - pesto mayonaise

spekjes - prei

Ossehaaspuntjes – terriyakisaus – bosui en parika

– sla – tomaat – augurk – ui – kaas bacon – binnensaus

biefstuk – varkenshaas – drents weiderund burger – kipspies – huisgemaakte knoflooksaus

zoetzure komkommer – gebakken uitjes – seroendeng

zoet of pittig mals afgekookt in huisgemaakte marinade, geserveerd met knoflooksaus

malse filet van de grill – hollandaisesaus

gebakken in knoflookolie

biefstuk - pepersaus

afkomstig van de rib van een rund en is gemarmerd met vet

biefstuk - gamba’s

met rode port jus

friet – appelmoes – mayonaise

Gezellig uit een pannetje geserveerd met brood, friet en diverse groente. Ook te bestellen met gepelde gamba’s ( meerprijs 4,00 )

premium burger van de vegetarische slager

Koffie of thee met diverse zoetigheden

vanilleroomijs met huisgemaakte boerenjongens en slagroom

vanilleroomijs met warme chocoladesaus en slagroom

vanilleroomijs met aardbeiensaus en slagroom