Kohinoor of India

Verschillende gemarineerde gerechten die in de Tandoori kleioven worden bereid

Beroemde gemarineerde gegrilde rode Indiase kip uit de Tandoori oven

De beste stukjes van een gemarineerde kip in een geurig kuidenmengsel, extra pittig van smaak

Een traditioneel Indiaas gerecht van zacht lamsvlees, extra pittig van smaak, bijzonder lekker

Gegrilde rolletjes lamsgehakt met verse kruiden, een Noord Indiase specialiteit uit de Tandoori oven

Gemarineerde stukjes vis, gefrituurd en geserveerd met salade en saus

krokant voorgerecht van grote gemarineerde garnalen in een bijzonder deegbeslag van kikkererwten

fijn gekruide, kleine garnalen met zacht brood, een speciaal voorgerecht

een smakelijke linzen soep uit Noord India, gekruid met verse koriander en citroensap

pittige soep uit Zuid - India, getrokken van specerijen uit Madras en op smaak gebracht met kokosnoot, citroen en verse kruiden

Aubergine bereid met verser specerijen, geserveerd met een yoghurt raitha

gebakken balletjes ui met peper, erwtenmeel, ei en Indiase kruiden, heel apart van smaak

driehoekjes van zelfgemaakt bladerdeeg gevuld met groenten en kruiden

Kikkererwten gekruid met verse specerijen met heerlijk zacht brood

een verassing van de chef, door hem samengestelde gerechten

een verassing van de chef, door hem samengestelde gerechten

een verassing van de chef, door hem samengestelde gerechten

Een complete introductie met de Noord-Indiase tandoori grill keuken

De beste stukjes kip, gemarineerd in een geurig kruiden mengsel

Een traditioneel Indiaas gerecht van zacht lamsvlees. Voordat het vlees in de tandoori oven is geroosterd, heeft een marinade haar speciale aroma aan het vlees meegegeven door verse kruiden

Deze grote garnalen uit de Golf van Bengalen smaken voortreffelijk. Na een bad in fijne kruiden, licht geroosterd in de tandoori oven

Huis gemaakte Indiase kaas en verse groenten, gemarineerd met verse specerijen, daarna gegrild in de tandoori kleioven

Met lam, kip, garnalen en groenten

Een verse Indiase Salade

Spinazie gestoofd met Indiase specerijen

Spinazie met zelfgemaakte Indiase kaas

Spinazie met aardappelen

Stukjes gekruide aardappel met ui, tomaat en verse koriander

Linzen met garam masala, komijn en chili

Populair Punjabi gerecht, gemaakt van urad dal

Medium heet gekruide champignons, gebakken met groene peper en koriander

Gemengde groenten met een keur aan kruiden

Kikkererwten in een overheerlijke massala

Een mild gerecht bereid met verse specerijen en tomaten