Sriracha/ Erdbeere
Fischfrischer Ziegenkäse/ Himbeersauce
Laktose, NüsseLinguine/ Bärlauch-Pesto/ Guanciale
Gluten, Fischweißer Spargel/ Nusskartoffel/ Orangenhollandaise
Laktose, Nüsse, EierSpargelravioli
Gluten, FischMeerrettichpüree/ Gemüse/ Estragonsauce
FischMascarpone/ Biscuit/ Caramel
Gluten, LaktoseAn Champagner erinnernder Gesamtcharakter mit Noten von grünem Apfel und Brioche. Trocken und ausgewogen mit exzellenter Säurestruktur
Sulfitehalbtrockener Muscat Perlwein auf Eis, mit Basilikum fruchtig und erfrischend
SulfiteSein hoher Chardonnay-Anteil verleiht ihm seine angenehme Frische und sorgt für eine bemerkenswerte Struktur.
SulfiteZitrusfrucht-Likör, Sekt, Soda
Sulfiteerfrischend spritzig mit feinsüßer Kamillenote und Wermut-Aroma
herbsüßer, vollmundiger Zitrusgeschmack
San Bitter, Orangensaft
Joghurt, Knoblauch, Gurken
Laktosepikant angemachte Schafskäse-Creme
LaktoseThunfisch, Mayonnaise, Kapern, Gewürzgurken
Eier, FischAuberginentartar mit Knoblauch und Petersilie, Feta & Brotchip
Gluten, Laktoserohes Thunfischfilet (Sashimi-Qualität) von Hand geschnitten, angemacht mit Meersalz, Frühlingszwiebeln, Kapern und Wasabi, serviert auf Honig-Sojasauce
Fisch, Sojaweiße Fischrogencreme
Fischpanierter Schafskäse mit Feigensenf
Gluten, Laktose, Senfzypriotische Käsespezialität vom Grill (Dreimilchkäse: Schafs-, Kuh- & Ziegenmilch) Tomaten, Basilikum, Oregano
LaktoseZucchini-Bratlinge mit Feta, Minze und Zaziki
Laktosemit Hummus und karamellisierten Zwiebeln
Weichtiereknusprig gebackene Auberginenscheiben auf Zaziki
LaktoseTomaten, Gurken, Feta, Oliven, Peperoni, Zwiebeln, Paprika, Essig-Olivenöl-Dressing
LaktoseKnoblauchöl, gemischter Salat, Senf-Dressing
Krebstiere, Senf, Weichtiereauf gemischtem Salat, Essig-Olivenöl-Dressing
Fischmit Walnüssen
Laktose, Nüssekalt-warme Komposition, auch als vegane Variation möglich
gedämpftes Gemüse, Kartoffeln
Fischgedämpftes Gemüse, Kartoffeln
FischBrokkoli, Kartoffeln
KrebstiereBeluga-Linsen
FischKarotten-Ingwer-Püree, Yuzu-Sesam-Sauce
Fisch, Soja, SesamSpinat, Kartoffeln
Krebstieregedämpftes Gemüse, Kartoffeln
Fischneapolitanische Nudeln in Chili-Tomatensauce mit Meeresfrüchten, Kapern & Oliven
Gluten, Krebstiere, Weichtierezwei zarte Schweinefiletspieße mit Crispy-Pommes, Pita und Zaziki
Gluten, LaktoseSouvlaki, Bifteki, Rumpsteak mit Crispy-Pommes, Pita und Zaziki
Gluten, Laktosemit Feta gefülltes, mageres Hackfleisch, Prinzessbohnen, Rosmarinkartoffeln
LaktoseGrillgemüse, Kartoffeln, Marsala-Sauce (alkoholhaltig)
SulfiteZuckerschoten, Quinoa, Tomaten-Kräuterbutter
LaktoseSüßkartoffelpüree, gegrilltePilzvariation, Demi glace & karamellisierte Zwiebel
Engelshaar-Küchlein mit Vanillecreme, Mandeln, Pistazien & Sahne
Gluten, Laktose, Nüssemit Honig und Walnüssen
Laktose, Nüsseverschiedene Sorten
Aged Tsipuro Dark Cave, hausgemachter Wermut, dreierlei Pfeffer, Campari, Sternanis
Grey Goose Vodka, Mango-Püree, frischer Limettensaft, Simple Sirup, Ginger Beer
Beefeater24 Dry Gin, frischer Limettensaft, Erdbeeren, Basilikum
Havana Club 3y, frische Limette, hausgemachter Rohrzucker-Sirup, Minze
Cazadores Blanco Tequila, Cointreau, frischer Limettensaft, Agaven-Sirup, Meersalz
Belvedere Vodka, Cointreau, Cranberrysaft, frischer Limettensaft
Woodford Reserve Bourbon Whisky, Angostura Bitter, Rohrzucker
Tanqueray No.TEN Dry Gin, Noilly Prat Wermut, Oliven
Grey Goose Vodka, frischer Zitronensaft, Worcestershire Sauce, schwarzer Pfeffer, Sellerie-Salz, Tabasco, Oliven, Sellerie
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