Klostermühle Siebenborn

Geröstete Weißbrotscheiben mit einer Kombination aus frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Oregano

Geröstete Weißbrotscheiben mit Ricotta, Schafskäse und Honig gratiniert

Geröstete Weißbrotscheiben mit Thunfisch, Ricotta und Zwiebeln, überbacken mit Mozzarella

Hauchdünn geschnittenes, rohes Rinderfilet mit Parmesan und Olivenöl an kleinem Salatbouquet und Ciabatta

aus frischen Tomaten mit Basilikum und Rahm

Feines Rahmsüppchen vom Bärlauch, verfeinert mit Riesling

mit einem Bouquet aus Blattsalaten, Tomate, Gurke, Ei und gebackener Hähnchenbrust an Joghurt-Dressing, dazu Brot

Bouquet aus Blattsalaten, Schafskäse, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven an Joghurt-Dressing, dazu Brot

Bunter Salat der Saison mit Joghurt-Dressing

Feine Bandnudeln mit hausgemachtem Bärlauchpesto und Schafskäse

Feine Bandnudeln in Tomatensugo an hausgemachter Pesto rosso und Mozzarella-Perlen

mit Pecorino und Feige gefüllte Teigtaschen mit Pesto Genovese und Cranberrys

Gebratene Hähnchenbrustfilets an feiner, hausgemachter Orangen-Buttersauce mit Fruchtfleisch und Orangenlikör, dazu Röstitaler und Salat

Butterzartes Fleisch in leckerer Sauce mit kleinem gerösteten Feldgemüse, dazu Röstitaler und Salat

dazu Pommes frites und Salat

mit Feigen, schwarzen Bohnen, Paprika und Kichererbsen, dazu Fettuccine und Salat

in herzhafter Bratensauce mit Gräwes (Kartoffelstampf mit Sauerkraut)

Kross gebratenes Wolfsbarschfilet mit Tagliatelle in feiner Zitronen-Buttersauce und Salat

Zanderfilet, kross in Butter gebraten auf Riesling-Gräwes (Kartoffelstampf mit Sauerkraut)