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mit Einlage
mit Einlage
mit Sahnehaube
Laktosedazu Baguette
Glutenauf Fenchel-Orangen-Salat
FischPastinaken, Zuckerschoten, roter Chicorée und Drillingkartoffeln
Nüssemit gebratenem Spargel und Tomaten-Pesto, dazu geriebener Parmesan
Gluten, Laktoseauf Eis mit frischer Minze
Aperitif aus einem Blutorangen-, Mango-, Maracujalikör mit Prosecco und einem Schuss Soda
Sulfitemit Kräuterdip und Baguette
Glutenmit frischem Knoblauch und Baguette
Gluten, Krebstieremit Eidotter, Kapern, Zwiebeln, Sardellen, Salz, Pfeffer, Senf angemacht dazu Hausbrot und Butter
Gluten, Eier, Fisch, SenfEine Spezialität des Münsterlandes unter anderem aus Kalbfleisch, Rindfleisch, Schweineherz, Kalbsbrühe, Schweineschwarte. Hat Ähnlichkeit mit einem Ragout-Fin, hat aber einen höheren Fettanteil und ist in seiner Zusammensetzung deftiger und stärker gewürzt. mit Hausbrot
Glutenluftgetrockneter Knochenschinken, westfälische Mettwurst, Blutwurst, Leberwurst, Griebenschmalz garniert mit gekochtem Ei, Gewürzgurke dazu Hausbrot und Butter für 1 Person
Gluten, Eiermit Remouladensauce und Bratkartoffeln
verschiedene Blattsalate, Paprika, angemachte Gurkenscheiben, Cherry-Tomaten und Möhren wahlweise mit Kartoffel- oder Joghurtdressing klein
Laktosemit Paprika und Cherry-Tomaten wahlweise mit Kartoffel- oder Joghurtdressing klein
Laktoseverschiedene Blattsalate, Paprika, angemachte Gurkenscheiben, Cherry-Tomaten und Möhren wahlweise mit Kartoffel- oder Joghurtdressing klein
Laktoseverschiedene Blattsalate, Paprika, angemachte Gurkenscheiben, Cherry-Tomaten und Möhren wahlweise mit Kartoffel- oder Joghurtdressing klein
Laktoseverschiedene Blattsalate, Paprika, angemachte Gurkenscheiben, Cherry-Tomaten und Möhren wahlweise mit Kartoffel- oder Joghurtdressing klein
Laktose, Fischverschiedene Blattsalate, Paprika, angemachte Gurkenscheiben, Cherry-Tomaten und Möhren wahlweise mit Kartoffel- oder Joghurtdressing klein
Laktosemit Paprika und Cherry-Tomaten wahlweise mit Kartoffel- oder Joghurtdressing klein
Laktosemit Paprika und Cherry-Tomaten wahlweise mit Kartoffel- oder Joghurtdressing klein
Laktosemit Paprika und Cherry-Tomaten wahlweise mit Kartoffel- oder Joghurtdressing klein
Laktose, Fischmit Paprika und Cherry-Tomaten wahlweise mit Kartoffel- oder Joghurtdressing klein
Laktosemit frischen Champignons und Röstzwiebeln, dazu eine Salatbeilage
Gluten, Laktose, Eiermit geschmorten Zwiebeln, Apfelscheiben, Sauerkraut und Kartoffelpüree
Laktosemit Mettwurst, geräuchertem Speck und Salzkartoffeln
ein Schweineschnitzel mit Zwiebeln und Champignons auf Toast, dazu ein Spiegelei, Bratkartoffeln und eine Salatbeilage
Gluten, Eiermit Apfelkompott und hausgemachten Speckklößen
Glutenmit einer Zwiebelsauce, Salzkartoffeln, Rote Bete und Gewürzgurke
Schweinemedaillon und Rinderlendchen mit frischem Marktgemüse, Bratkartoffeln und Sauce Béarnaise
mit Pflaumenkompott
Gluten, Laktose, Eierein Schweinesteak mit gedünsteten Zwiebeln und Speckwürfeln, Bratkartoffeln und einer Salatbeilage
mit bunter Pfefferrahmsauce, Kartoffelgratin und frischem Marktgemüse
Laktosekalte Roastbeef-Scheiben an Remouladensauce und Bratkartoffeln
Sellerie, Senfmit frischem Marktgemüse, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
LaktoseRumpsteak mit einer pikanten Pfeffersauce und Grilltomate dazu Bohnen mit Speck und Pommes Frites
Rinderfilet mit einer Champignon-Duxelles überbacken, Zwiebelconfit, Bratkartoffeln und Honigmöhren
zwei panierte Kalbsschnitzel mit frischem Marktgemüse, Bratkartoffeln und Preiselbeeren
Gluten, EierKalbssteak mit gebratenen Garnelen, Brokkoli, Mandelbutter und Bandnudeln in einer leichten Hummersauce
Gluten, Laktose, Nüsse, Krebstiere, Weichtiereganze Weidelammfilets mit feiner Kräuterrahmsauce dazu Bohnen mit Speck und Kartoffelgratin
Laktoseauf Bandnudeln, Tomatensauce, frittiertem Rucola und Kirschtomaten
Gluten, SesamQR-Code scannen für die aktuelle Speisekarte
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