Speisekarte

Vorspeisen

Beilagensalat V VG 4.80 €

frische Salate vom Markt mit Balsamico- Olivenöl- Dressing

Vorspeisensalat V VG 7.90 €

frische Salate vom Markt mit Balsamico- Olivenöl- Dressing

Kraftbrühe vom Rind mit Kleibls Maultasche, Suppenfleisch und Gemüsestreifen 6.80 €

Erdnuss- Erbsen- Cremesuppe V 7.90 €

Erdnüsse

Krustentier Bouillon Tourbillon von gebeiztem Skrei mit Sepia- Backerbsen und Gemüsewürfel 9.90 €

Fisch, Krebstiere, Weichtiere

Ziegenkäse mit Mango im Filoteig und Nußkruste gebacken auf buntem Salat V 14.50 €

Nüsse

Riesengarnele im Tempurateig mit grünen Reisflakes und Wasabi- Mayonnaise auf süß- saurem Gemüse und Passionsfrucht- Gel 16.90 €

Eier, Krebstiere, Senf

Tatar vom Rind mit gebeiztem Eigelb unter der Rauchglocke 17.70 €

Eier

Platte mit Parmaschinken, Melone, Oliven, Kirschtomaten, Weintrauben und Oliventapenade 14.80 €

Parma Schinkenplatte mit Oliven, Melone, Weintrauben und Tomatencantuccini ... mit Käseauswahl 19.80 €

Hauptgerichte

Kleibls Maultaschen mit Fleisch- Spinat- Füllung in Bratensoße, Röstzwiebel, Senfkaviar, Kartoffelsalat und Gärtnersalat 17.90 €

Senf

Kleibls Grüne Maultaschen vegetarisch mit Grünkern- Linsen- Spinat- Füllung auf vegetarischer Bratensoße, Röstzwiebeln, Senfkaviar, Kartoffelsalat und Gärtnersalat V 17.90 €

Senf

Safran Risotto mit Erbsen V 18.00 €

Safran Risotto mit Erbsen mit Hähnchenbrust im Tempurateig gebacken, mit Reisflakes- Mantel und Wasabi Mayonnaise 22.00 €

Eier, Senf

Schwarze Spaghetti mit Riesengarnelen in Orangen- Chili- Soße, Zucchini und Tomaten 18.50 €

Krebstiere

Ravioli mit Gorgonzola gefüllt in Salbeibutter, Dörrbirne und gebrannten Walnüssen V 18.90 €

Laktose, Nüsse

Sepia Mezzelune mit Meeresfrüchten- Füllung in Garnelen- Sahne - Soße 19.20 €

Laktose, Krebstiere, Weichtiere

Schnitzel „Wiener Art" 18.50 €

mit Pommes frites, Gärtnersalat und hausgemachtem Ketchup

Schnitzel „Bayrische Art“ 18.50 €

(Süßersenf- Meerrettich- Panade) mit Pommes frites, Gärtnersalat und hausgemachtem Ketchup

Sellerie, Senf

Langsam geräucherte Spareribs vom Schwein in süß- saurer Barbequesoße mit Ofenkartoffel, Sauerrahm und Beilagensalat 21.00 €

Im ganzen gebratene Frische Forelle ( vom Teichgut Freundstal, Dinkelsbühl ) mit Zwiebeln, Knoblauch, Champignons, Gurken, Tomaten und Kartoffeln 22.40 €

Fisch

Zwiebelrostbraten aus dem Roastbeef geschnitten mit Schmelz- und Röstzwiebeln, Gemüsebouquet und Spätzle 28.40 €

Rumpsteak in Pfefferrahmsoße mit Marktgemüse und kleinen Ofenkartoffeln 28.90 €

Laktose

Steak vom Rinderfilet in Pfeffersoße mit Kartoffeltaler, Pommes dauphine und Marktgemüse 38.20 €

Desserts

Kugel Sorbet (Aprikose, Guave) V VG 1.70 €

Kugel Eis (Vanille, Nougat) V 1.70 €

Laktose

Affogato al caffè (Kugel Vanilleeis und Espresso) V 4.30 €

Laktose

Schokoladen Küchlein mit flüssigem Kern mit Eierlikör- Eis V 10.30 €

Eier

Weißes Schokoladen- Joghurt- Panna cotta auf Mürbeteig mit geeisten Himbeeren und Luftschokolade V 11.90 €

Laktose

Pistazien- Mascarpone- Mousse Mandelcrumble mit Passionsfrucht- Gel und Nougat- Eis V 13.50 €

Laktose, Nüsse

Montag	Geschlossen
Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

Kleibls Restaurant am Daniel

Kontakt

Öffnungszeiten

Speisekarte

Vorspeisen

Hauptgerichte

Desserts