📍 Kölner Straße 100, 51429 Bergisch Gladbach, Bergisch Gladbach
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Eine Auswahl frischer Brotsorten – immer mit unserem frischen Sauerteigbrot, dazu Kräuterbutter und ein wechselnder Tages-Dip
Gluten, LaktoseHausgemachte Rinderfrikadelle mit Senf und einer Scheibe Kosakenbrot
Gluten, SenfRöggelchen mit mittelaltem Gouda, Essiggurke, Zwiebeln, Butter und Senf
Gluten, Laktose, SenfCremige Suppe vom weißen Spargel, fein abgeschmeckt, dazu Klausmann Brot
Gluten, LaktoseZart geschnittenes Rinder-Carpaccio mit Tomaten, Rucola, Parmesan und Knoblauch-Röstbrot, beträufelt mit Olivenöl
Gluten, Laktoseserviert mit karamellisierten Walnüssen und frischem Salatbouquet in Beeren-Vinaigrette
Laktose, NüsseCurrywurst nach eigener Rezeptur mit Pommes, wahlweise auch mit vegetarischer Wurst
Gluten, SenfBunter Salat aus frischen Blattsalaten und Rohkost, mit Rosmarinkartoffeln und Dressing nach Wahl
Knusprig gebackenes Cordon Bleu vom Kalb gefüllt mit Wacholderschinken und Bergkäse, serviert mit Bratkartoffeln und einem Beilagensalat
Gluten, Laktose, EierPaniertes Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und einem Beilagensalat
Gluten, EierPaniertes Schweineschnitzel mit Pommes, Preiselbeeren und einem Beilagensalat
Gluten, Eiermit Speck, Zwiebeln und Schnittlauch
Glutenmit saisonalem mariniertem Gemüse und Basilikum-Spinat-Pesto
Gluten, Sojamit karamellisierten Walnüssen, Rucola und Thymian-Honig
Gluten, Laktose, Nüssemit Räucherlachs, Lauchzwiebeln und Honig-Dill-Senf
Gluten, Fisch, Senfmit Spinat, Feta, roten Zwiebeln und Knoblauch-Öl
Gluten, Laktosemit grünem Spargel, Rucola, Kirschtomaten und Tomatenpesto
GlutenFrischer weißer Spargel mit in Butter geschwenkten Drillingen und Petersilie, dazu hausgemachte Sauce Hollandaise
Laktose, EierWeißes Schokoladen-Parfait mit Erdbeeren in Vanille-Minz-Marinade und Crème Brûlée
Laktose, EierWahlweise Vanille, Schokolade oder Erdbeere
LaktoseEine Kugel Vanilleeis, übergossen mit einem frisch gebrühten doppelten Espresso
LaktoseAuswahl aus feinen Käsesorten, würziger Salami, Oliven, Brot, Butter und Dips – ideal zum Wein oder einfach zum Genießen
Gluten, LaktoseFeine Bratwurst mit cremigem Kartoffelpüree und Ketchup
Laktosedazu gibt’s Mayo und Ketchup zum Dippen
Gluten, Eierdazu gibt’s Mayo und Ketchup zum Dippen
Gluten, EierEin echter Kinderliebling!
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