KITZO Alpenstüberl

mit Bacon

mit einer Zitronenscheibe und Sauerrahm verfeinert

mit Tiroler Speck - Knödeln & Gemüse

vom Rind

vom Hähnchen und Pilzen mit Käse überbacken, dazu Toast

hausgemachtes Tomatenragout auf geröstetem Knoblauchbaguette

mit Preiselbeeren und Baguette

gemischter Salat der Saison mit Kräuter - Vinaigrette

mit gebratenen Hähnchenleber, Äpfel & Zwiebelspalten, Baguette

mit gebratenen Putenstreifen und Pilzen, Baguette

in der Pfanne geschwenkt mit Knoblauch und Olivenöl, abgeschmeckt mit frischen Kräutern & Parmesan, scharf

auf einem Kartoffelrösti, garniert mit Rucola

mit Semmelknödel

mit Petersilienkartoffeln und einem kleinen Salat

in Kräutern gebraten auf Gemüse - Spaghetti

auf der Haut gebraten an Ratatouille, dazu Kräuterreis

leicht gerahmt mit Knoblauch & gehobeltem Parmesan

in Kräutern gebraten auf Ratatouille und Kräuterreis

mariniertes Schweinenackensteak mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln an einem Salatbouquet

vom Schwein, gefüllt mit Schinken und Käse dazu Buttererbsen und Pommes

mit hausgemachter Kräuterbutter, Bratkartoffeln und einem kleinen Salat

gefüllt mit Speck, Zwiebeln und saurer Gurke serviert mit Rotkohl und Klößen

mit kräftiger Bratensoße, Sauerkraut und Klößen

mit Orangensoße, Apfelrotkohl und Klößen

in Dunkelbiersoße mit Sauerkraut & hausgemachten Semmelknödeln

in Rosinensoße dazu Rotkohl und Klößen

überbacken mit Würzfleisch und Käse dazu Buttererbsen und Pommes

in Apfel und Zwiebel geschmort dazu Kräuterkartoffelstampf

Gulasch vom Schwein mit Sauerkraut dazu böhmische Knödel

mit Rosinen, gerösteten Mandeln und Apfelmus in der Pfanne serviert

mit geschmorten Zwiebeln

mit Meerrettichsoße, Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln

vom Kalb mit Champignons und Kräuterspätzle

in Butterschmalz gebraten mit Bratkatoffeln dazu ein kleiner Salat

serviert mit Eigelb dazu Gewürzgurke, roten Zwiebeln, Bauernbrot und Butter

mit roten Zwiebeln und Gewürzgurke, Brot

Variation von Schinken, hausgemachtem Schweinebraten, deftiger Knacker, Blut & Leberwurst dazu Allgäuer Rahmbergkäse & Bavaria Blue garniert mit saurem Gemüse, roten Zwiebeln, Senf & Meerrettich, Brot

Schweinebraten arrangiert auf Bauernbrot garniert mit saurem Gemüse & Gewürzgurke auf Senf & Meerrettich

an Apfelmus

mit Himbeersoße

mit Vanillesoße oder Vanilleeis

je 0,50l