Kilimanjaro

Fresh injera with traditional chili sauce and spiced butter. Frische Injera mit traditioneller Chilisoße und Gewürzbutter.

Homemade pastry with lentil. Hausgemachte Teigtaschen mit Linsenfüllung.

homemade pastry with mincemeat. Hausgemachte Teigtaschen mit Hackfleischfüllung.

Mixed salad with paprika, tomatoes and onions. Gemischter Salat mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln.

Extra portion of Injera bread. Extra Portion Injerabrot.

Mixed plate with Alicha, Birsin and Hamli. Gemischte Platte mit Aliche, Birsin und Hamli.

Ethiopian vegetable stew with potatoes, beans, carrots and paprika. Served on injera. Äthiopischer Gemüseeintopf mit Kartoffeln, Bohnen, Karotten und Paprika. Auf Injera serviert.

Lentil in a traditional sauce with exotic spicery. Linsen in einer Orginalsoße mit exotischen Gewürzen verfeinert. Auf Injera serviert.

Spinach in a homemade sauce with traditional spiced butter. Spinat in einer hausgemachten Soße verfeinert mit traditioneller Gewürzbutter.

Spicy Okra in a onion sauce. Served with rise or injera. Würzige Okraschoten in einer Zwiebelsoße. Auf Reis oder Injera serviert.

Finely ground chickpeas in a homemade sauce. Fein gemahlene Kichererbsen in einer hausgemachten Soße.

Large mixed plate with Tzada Kilwa, Keyih Kilwa, Zebchi Dorho, Alicha, Bursin and Hamli. Große gemischte Platte mit Tzada Kilwa, Keyih Kilwa, Zebchi Dorho, Alicha, Bursin und Hamli.

Normal mixed plate with Tzada Kilwa, Keyih Kilwa, Zebchi Dorho, Alicha, Bursin and Hamli. Gemischte Platte mit Tzada Kilwa, Keyih Kilwa, Zebchi Dorho, Alicha, Bursin und Hamli.

Chicken legs refined in a tranditional sauce with vegetables.Served on injera. Hähnchenteile verfeinert in einer eritreischen Soße, dazu Gemüse. Serviert auf Injera.

Lamb or beef, tender fried in spiced butter. Served on injera. Lamm- oder Rindfleisch, zart in Gewürzbutter gebraten. Serviert auf Injera.

Lamb or beef, tender fried in spiced butter and chilipaste. Served on injera. Lamm- oder Rindfleisch, zart in Gewürzbutter und Chilipaste (mild/scharf) gebraten. Serviert auf Injera.

Chicken fillet cubes, tender fried in an Onion-Parsley sauce. Hühnerfilet Würfel, zart gebraten in einer Zwiebel-Petersilien-Soße.

Beef cubes lodged in spiced butter and peperoni sauce. (Served traditionally with raw meat, optional fried orderable) Rindfleischwürfel eingelegt in Gewürzbutter und Peperonisoße. (Traditionell mit Rohfleisch, auf Wunsch durchgebraten bestellbar)

Spiced ground beef in spiced butter with and peperoni sauce. (Served traditionally with raw meat, optional fried orderable) Rinderhackfleisch gewürzt und mit Gewürzbutter verfeinert. (Traditionell mit Rohfleisch, auf Wunsch durchgebraten bestellbar)

Spicy fried beef strips. Served on injera. Würzige Rinderfleischstreifen gebraten und serviert auf Injera

Beef strips with onions and paprika sizzling in a traditional clay pot Rindfleischstreifen mit Zwiebeln und Paprika brutzelnd in einem Tongefäß.

South african red wine. Südafrikanischer Rotwein

South african red wine. Südafrikanischer Rotwein

South african red wine. Südafrikanischer Rotwein

South african red wine. Südafrikanischer Rotwein

South african white wine. Südafrikanischer Weißwein

South african white wine. Südafrikanischer Weißwein