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mit Sahne
LaktoseApfel, Orange, Maracuja, Rhabarber, Traube
Earl Grey, Früchtetee, Kräutertee, Grüner Tee
mit Ingwer
Feine und leichte Moussierung mit angenenehm frischem Bukett nach Tropenfrucht.
Rebsorten: Chenin Blanc, Chardonnay, Pinot. Nach der Champagnerme- thode erzeugter französischer Spitzensekt mit frischer Note nach Ananas. Feine Säure.
Wunderbar feinperliger Schaum, animierender Erdbeereduft, rassige Frucht der Waldhimbeere und schöne Länge am Gaumen.
60% Chardonnay 20% Pinot Noir, 20% P. Meunier. Trockener voller Ge- schmack nach Pfirsich und Apfel – dazu eine sehr angenehme Säure und volle Perlage.
Sehr feingliedriger Rosé-Champagner, der nach alter Methode vinifiziert wird, indem der „helle“ Champagner reift und die Fülldosage mit Pinot Noir de Champagne aufgefüllt wird. Noten von Walderdbeere und reifer Johan- nisbeere.
Pinot Noir 56%, Chardonnay 34% und 10% Pinot Meunier. Lebendige Frische, reife Fruchtaromen, komplex. Durch den hohen Anteil an Reserveweinen (68%) ausnahmslos aus Magnums verschiedener Jahrgänge sehr vollmun- dig und saftig am Gaumen.
Apfel & reife Birne / gehaltvoll / säurearm
gelbe Früchte / elegant / milde Säure
Stachelbeere & diverse reife Tropenfrüchte / saftig / feines Säurespiel
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