Kavos

mit hausgemachten Delikatessen wie Tzatziki, Tarama, Auberginenmus, Fava, Fetamus, Fetakäse, Oliven, Peperoni, Gravieramus, Oktopussalat 2,3

mit hausgemachten Delikatessen wie Tzatziki, Tarama, Auberginenmus, Fava, Fetamus, Fetakäse, Oliven, Peperoni, Gravieramus, Oktopussalat 2,3

100% griechischer Schafskäse mediterran garniert

original hausgemachtes Kichererbsenpüree aus Santorini

hausgemachtes Auberginenmus mit mediterranen Kräutern, Feta2, Olivenöl und Knoblauch

pikanter Fetamus2 nach hauseigener Rezeptur

der hausgemachte Klassiker

Delikatesse aus Kaviar vom Seehecht

kretanische Graviera (Gereifter Hartkäse) Mus

Kalamata-Oliven mit Kräutern und Olivenöl mariniert

KRETANISCHE Art an kaltgepresstem Olivenöl und mit mediterranen Kräutern mariniert* oder SANTORINI Art mit Olivenerde auf Santorini Fava

frischer Oregano und Balsamico-Dressing

Zucchinifrikadellen auf Püree von roter Paprika und frischem Limettenjoghurt

Knoblauchbrot gegrillt, mit frischem Oregano, Olivenöl und Petersilie

gegrillt mit frischem Oregano und Olivenöl verfeinert …mit frischem Knoblauchmousse begossen

à la minute gegrillt auf Knusperteig mit Fetakäse, feinem Knoblauchmousse und hausgemachtem Kräuteröl serviert und am Tisch flambiert

knusprige Zucchinischeiben auf cremigem Tzatziki

Schafskäsebällchen auf hausgemachter Tomatenmarmelade

so zart, dass er auf der Zunge zergeht Kretanische Art an kaltgepresstem Olivenöl oder Santorini Art mit Fava, Olivenerde und karamellisierten Zwiebeln

an frischem Knobi-Pesto mariniert …auf hausgemachtem Tzatziki …an pikanter Knoblauch-Chili-Creme

an Ouzo flambiert …mit cremigem Tzatziki …an hausgemachter Tomaten-Marmelade …an pikanter Knoblauch-Chili-Creme

herzhaft knuspriger Blätterteig mit Blattspinat und Fetamousse gefüllt auf feinem Basilikumpesto (Nicht immer vorrätig, fragen Sie uns einfach.)

pikant gegrillte Peperoni mit Knoblauchpesto glasiert

die Mischung aus Schafs- und Ziegenkäse mit Tomaten, Peperoni, rotem Pfeffer und Olivenöl kommt aus dem Ofen und wird am Tisch mit frischem Pfeffer zubereitet

(100% Schafskäse) aus der Pfanne an Ouzo flambiert …mit Krautsalat … an Tomatenmarmelade

im Pfännchen serviert an hausgemachtem, pikantem Ragout aus Tomaten, Feta und Chili, mit Knoblauchmousse verfeinert und am Tisch flambiert

Bauernsalat, der griechische Klassiker

auf Gravieramus, geröstetem Sesam, und herzhaftem Baklavateig

der Bauernsalat neu interpretiert mit kretanischen Olivenbrotkrümeln, Kirschtomaten, dreierlei Paprika und Fetamus

frischer bunter Blattsalat an Basilikum-Dill Dressing mit gegrillten Gambas

frischer bunter Blattsalat an Basilikum-Dill Dressing mit gebackenem Feta Käse in Ouzo flambiert

gegrillte Gambas an traditionellen griechischen Nudeln in Garnelen-Fischsud gegart. Ein Schuss Sepia Tinte verleiht dem Gericht einzigartiges Meeresaroma.

mit Kartoffelchips, und wahlweise auf …cremigem Tzatziki …hausgemachter Tomaten-Marmelade …pikanter Knoblauch-Chili-Creme

mit Kartoffelchips wahlweise auf … cremigem Tzatziki … Knobi-Chili-Creme … pikantem Tomaten-Feta-Chili Ragout im Pfännchen serviert und am Tisch flambiert

Wir servieren alle Gerichte mit unserem hausgemachten Tzatziki (außer den Lammfilets), Kartoffelchips und einem hausgemachtem Krautsalat.

Wir servieren alle Gerichte mit unserem hausgemachten Tzatziki (außer den Lammfilets), Kartoffelchips und einem hausgemachtem Krautsalat.

Wir servieren alle Gerichte mit unserem hausgemachten Tzatziki (außer den Lammfilets), Kartoffelchips und einem hausgemachtem Krautsalat.

gefüllt mit Fetakäse Wir servieren alle Gerichte mit unserem hausgemachten Tzatziki (außer den Lammfilets), Kartoffelchips und einem hausgemachtem Krautsalat.

an einer hausgemachten Thymian-Soße Wir servieren alle Gerichte mit unserem hausgemachten Tzatziki (außer den Lammfilets), Kartoffelchips und einem hausgemachtem Krautsalat.

Lammkoteletts, Lammspieß, Lammfilet Wir servieren alle Gerichte mit unserem hausgemachten Tzatziki (außer den Lammfilets), Kartoffelchips und einem hausgemachtem Krautsalat.

Schweinefleischspieß, Lammspieß, gefüllte Bifteki Wir servieren alle Gerichte mit unserem hausgemachten Tzatziki (außer den Lammfilets), Kartoffelchips und einem hausgemachtem Krautsalat.

mit handgerührter Bechamel-Soße und kretanischem Graviera-Käse. (Nicht immer vorrätig, fragen Sie uns einfach.)

geschmorte Lammkeule in Stücken mit griechischen Nudeln und kretanischem Graviera Käse am Tisch flambiert Wir servieren alle Gerichte mit einem hausgemachtem Krautsalat.

– zartes Lammragout, geschmort in würziger Rotwein-Oregano-Soße mit …Kartoffelchips …Püree des Tages Wir servieren alle Gerichte mit einem hausgemachtem Krautsalat.

in Rotwein-Orangen-Soße geschmort mit …Kartoffelchips …Püree des Tages …griechischen Nudeln und Graviera-Käse am Tisch flambiert Wir servieren alle Gerichte mit einem hausgemachtem Krautsalat.

griechische Nudeln in Tomatensauce

mit Tzatziki, Ketchup oder Mayonnaise

mit Patates oder Nudeln und Tzatziki

mit Patates oder Nudeln und Tzatziki

hausgemachter Milchreis mit feinem Vanillearoma auf Zimtkruste und süßen Kataifi-Fäden und am Tisch flambiert

Blätterteig-Röllchen mit Griespudding gefüllt und Vanilleeis serviert

der etwas andere Käsekuchen mit einem Schuss Grand Marnier und hausgemachter, feiner Waldbeer-Tomatenmarmelade

Hausgemachter Zopfkuchen an feiner Vanillecreme, karamellisierten Haselnüssen, Waldbeermarmelade und hausgemachter heißer Schokosauce

Feinherbe Beerenauslese mit reichhaltigem Geschmack, durchdrungen von Rosen- und Loukum-Aromen, die eine Fortsetzung in reifen Birnen- und Aprikosen-Nuancen finden und in den für den Gewürztraminer typischen Merkmalen von Gewürzen endend. Der Zucker steht in erstklassig ausgewogenem Verhältnis zur Säure.