Kastanienhof

saisonale Salate nach Art des Hauses mit selbstgemachter Himbeervinaigrette und Feta-Käse

mit Baguette, Zitrone und Worcester Sauce

hausgemachte Brühe mit Eierstich

Hokkaido-Kürbis mit Ingwer und Kürbiskernöl

Hähnchenbrustfilet auf frischen Salatekreationen und hausgemachter Himbeer-Vinaigrette

deftige Bratkartoffeln in einer Eihülle

mit Bratkartoffeln und Remoulade

Kartoffelklöße, Rotkohl, Preiselbeeren

auf Zwiebelringen mit Bratkartoffeln

mit Rahmchampignons und Pommes Frites

Schweineschnitzel mit Spiegelei, Buttererbsen, Bratkartoffeln

mit Pfirsich und Käse überbacken, Kartoffeltaschen

mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

Schweinerippchen mariniert und gebraten mit Süßkartoffelpommes und Sour Cream

mit Cherrytomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum

mit Champignons

auf Spitzkohl, Salzkartoffeln

mit Käse überbacken

3 Kugeln Vanilleeis

3 Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör

mit Früchten der Saison und Sahne

auf einem Fruchtspiegel

0,25l

0,2l

0,2l

0,2l

0,2l

0,2l

0,2l

0,3l

0,3l

0,3l

0,3l

0,2l trocken, Winzerhof Ebringen, Baden Typische Markgräfler Rebsorte mit leicht nussigem Aroma, wenig Säure

0,2l trocken, Weingut Hirt Albrecht, Eltville Riesling Qualitätswein aus dem Rheingau, ökologischer Anbau, kräftig, saftig

0,2l feinherb, Weingut Wick, Pfalz Qualitätswein, schmeckt leicht nach Stachelbeere und grüner Wiese

0,2l lieblich, Alte Kreuzmühle, Rheinhessen fruchtige Traubensüße, helle grün-gelbschimmernde Farbe

0,2l trocken, Pierre & Remy Gauthier AC Côtes du Rhône, schwarze Früchte, kräftig

0,2l trocken, Vino de la Tierra de Castilla kräftiger Spanier, 3 Monate Barrique-Ausbau

0,2l halbtrocken, Weingut Dorwagen Qualitätswein, kräftiges rot, saft-volle Aromatik nach Brombeeren und Heidelbeeren

0,2l lieblich, Vino da tavola leicht, rund und süffig

0,1l halbtrocken

0,3l

0,3l

0,5l

0,5l

0,3l

0,5l