Karun

Feinzerkleinerte Tomaten, Gurken und Zwiebeln mit Olivenöl und frisch gepressten Zitronensaft

Feinzerkleinerte Tomaten, Gurken und Zwiebeln mit Olivenöl und frisch gepressten Zitronensaft

Je ein spiess von Barg und Kubideh, dazu gegrillte Tomaten, serviert mit Basmatireis.

Gebratene Auberginen mit Kaschk, Pfefferminz und Knoblauch, verfeinert mit Knoblauch Sauce und persischen Gewürzen.

Junge Hähnchen Spezial mariniert, dazu gegrillte Tomaten, serviert mit Basmatireis.

Zwei spiesse aus würzigem Lammhackfleisch, dazu gegrillte Tomaten, serviert mit Basmatireis

Zartgekochtes Lammfleisch in einer persischen Kräutersauce mit Bohnen und getrockneten Limonen.

Jogurt aus eigener Herstellung mit Gurken und getrockneter Kräutermischung

geeinigt für zwei Personen

3 Gemischte Vorspeisen Teller

Zwei spiesse aus würzigem Lammhackfleisch, dazu gegrillte Tomaten in Fladenbrot serviert.

Ein spiess aus feinem Lamm Nierstücke, dazu gegrillte Tomaten, serviert mit Basmatireis.

Junge Hänchen Spezial mariniert, dazu gegrillte Tomaten, serviert mit Basmatireis.

Lammkotlette Stücke aus spiess gegrillt, dazu gegrillte Tomaten, serviert mit Basmatireis.

Gemischte Kababteller (Lammkotlette, Poulet, Kubideh), gegrillte Tomaten mit Basmatireis.

Gemischte Kababteller (Lammkotlette, Poulet, Kubideh), gegrillte Tomaten mit Basmatireis.

Zartgekochtes Lammfleisch mit gebratenen Auberginen, gelben Erbsen und getrockneten Limonen in einer leichten Tomatensauce.