Kartoffelhaus

mit frischen Salaten der Saison und unserem Hausdressing

mit Speck, Croûtons und gerösteten Kürbiskernen

Kartoffelecken mit hausgemachtem Kräuterquark und unserem Haus-Dip

mit frischem Knoblauchmus – stinkt schön

mit „Stupps Schwarzbier“, original Thüringer Klößen und Rotkohl

mit original Thüringer Klößen und Rotkohl

Thüringer Klöße auf Gemüse vom Markt mit Rahm

hausgemachte Rinderroulade mit Rotkohl und original Thüringer Klößen

Original Thüringer Bratwurst, dazu Kartoffelpüree, geschmorte Zwiebeln und Sauerkraut

Schweinenackensteak mit Bier-Senf-Marinade, geschmorten Zwiebeln und hausgemachtem Kartoffelsalat

Thüringer Rostbrätel und Thüringer Bratwurst mit Sauerkraut, geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln

Bauernsülze mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade

Rotwurst, Äpfel, Speck und Zwiebeln mit Kartoffelpüree

Pellkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark und geräuchertem Forellenfilet aus Sättelstädt

Pellkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark

Kartoffelauflauf mit Rahmgeschnetzeltem vom Hähnchen, Brokkoli, Champignons und Zwiebeln

Kartoffelauflauf mit Gemüse vom Markt, mit frischen Kräutern und Mozzarella überbacken

Kartoffelauflauf mit Schweinerahmgeschnetzeltem, Zwiebeln und sauren Gurken

in Butter gebratene Forelle nach Müllerin Art mit Kräuterbutter und Kartoffeln

gebratenes Dorschfilet mit Kräuterpüree, dazu Marktgemüse

Schweinemedaillons mit scharfem Paprikagemüse, Zwiebeln und Kroketten

hauchdünne Rindersteaks mit Senf mariniert, auf gratiniertem Brokkoli, Sauce Hollandaise und Kartoffelecken

drei Schweinemedaillons mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Spiegelei

Hähnchenfilet mit Tomaten, Pesto und Fetakäse überbacken, dazu Kartoffelkrapfen

großer gefüllter Kartoffelpuffer mit Geschnetzeltem vom Schwein, Zwiebeln, sauren Gurken, Champignons und Tomaten

Kartoffelburger – saftiges Rinderhacksteak (180g) mit Zwiebeln, Tomate, Gurke, knackigem Salat, einer pikanten Käsesoße und Cheddar-Käse zwischen zwei Kartoffelpuffern, mit Pommes Frites und Aioli-Dip

Rumpsteak vom BLOCK HOUSE Rind, Schweinemedaillons und Hähnchenbrust gereicht auf Speckbohnen, gebratenen Champignons, Grilltomaten und Zwiebeln mit verschiedenen Kartoffelvariationen

Thüringer Bratwurst, Rinderroulade und Thüringer Rostbrätel mit Kartoffelpüree, Thüringer Klößen und Bratkartoffeln, dazu Rot- und Sauerkraut, geschmorte Zwiebeln und Bratensauce

Rumpsteak vom BLOCK HOUSE Rind mit bunten Speckbohnen und Bratkartoffeln

Pfeffersteak vom BLOCK HOUSE Rind mit einem scharfen Paprikagemüse und Pommes Frites

Rumpsteak vom BLOCK HOUSE Rind mit Kräuterbutter, dazu Kartoffel-Baguette mit frischem Knoblauchmus und Salaten der Saison

hauchdünne Rindersteaks mit Senf mariniert, Brokkoli und Sauce Hollandaise, mit Gouda überbacken

mit Käse-Schmand, Schinkenwürfeln, Frühlingszwiebeln und Sauce Hollandaise, mit Gouda überbacken

mit frischem Gemüse vom Markt, Pesto, gerösteten Kürbiskernen und Fetakäse

saftiges Schweineschnitzel mit Mais, Sauce Hollandaise und Gouda überbacken, dazu Pommes Frites

saftiges Schweineschnitzel in Butterschmalz ausgebacken mit Käse-Schmand, Schinkenwürfeln, Frühlingszwiebeln und Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoffeln

saftiges Schweineschnitzel in Butterschmalz ausgebacken, mit Bratkartoffeln und zwei Spiegeleiern

Beyond-Meat-Bratwurst mit Marktgemüse und Bratkartoffeln

Kartoffelburger – Beyond-Meat-Burger mit Zwiebeln, Tomate, Gurke, knackigem Salat, einer pikanten Käsesoße und einer veganen Burgersoße zwischen zwei Buns, dazu Pommes Frites und Ketchup

Rote-Beete-Puffer in knuspriger Maispanade mit gebratenen Champignons und Zwiebeln

großer Kartoffelpuffer mit frischem Gemüse vom Markt und Pesto

ein großer Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Kleines Schnitzel mit Pommes rot/weiß

Thüringer Kloß mit Sauce

knusprige Nuggets mit Pommes rot/weiß

unser Kult-Dessert mit Vanilleeis, Zimt und Schokoladensauce

BIO Haselnuss-Milcheis mit cremig-süßem Haselnussnougat

BIO Bananen-Sorbet mit knackiger Peru-Schokolade

BIO Peru-Schokoladen-Sorbet aus peruanischer Zartbitterschokolade mit feinen Schokoladen-Hobeln

milchfreies Himbeereis mit knackiger Stracciatella-Schokolade

Milcheis nach Moskauer-Sahne-Art mit knackiger Stracciatella-Schokolade und knusprigen Schokoperlen

komplex · fruchtig · süßlich, 4 Jahre im Sherry-Fass gereift

aus regionalen und nachhaltigen Zutaten, von Hand hergestellt

ein leichter, frischer Wein mit milder Säure

zartes Bukett, im Hintergrund feiner Aprikosenduft, wilder Weinbergpfirsich und die typische Rieslingsäure

ein weicher, dichter Weissburgunder, im Geschmack herzhaft, kräftig und harmonisch

milde Säure, gepaart mit einem feinfruchtigen und harmonischen Geschmack