Kanal33

mit Mozzarella und Rucola

(ab 20 Personen)

kleine Variationen Kräcker mit Frischkäse • Tomate-Mozzarella-Spieße • Käse-Weintraube-Spieße • Blätterteigstangen • Gemüsesticks mit Dip (ab 10 Personen)

Mehr- und Vollkornbrot belegt und garniert • Zwiebel-Mett | Ei | Kassler • Italienischer Schinken | gekochter Schinken | Salami • Fleischsalat | Eiersalat • hausgemachter Frischkäse | Camembert | regionaler Käse (pro Person)

Mehr- und Vollkornbrot belegt und garniert • Zwiebel-Mett | Ei | Kassler • Italienischer Schinken | gekochter Schinken | Salami • Fleischsalat | Eiersalat • hausgemachter Frischkäse | Camembert | regionaler Käse (pro Person)

Brot vom Eggstedter Bäcker • Käse aus Backenholz, Sarzbüttel oder Kober • Ziegenkäse aus Eiderstedt • Bioeier von Lieske, Hadenfeld • Wurstwaren von Thomsen aus Wrohm • Frischkäse aus Immenstedt • Fisch von der Friesenkrone • hausgemachte Marmelade wenn gewünscht (6 Schnittchen / Person)

Brot vom Eggstedter Bäcker • Käse aus Backenholz, Sarzbüttel oder Kober • Ziegenkäse aus Eiderstedt • Bioeier von Lieske, Hadenfeld • Wurstwaren von Thomsen aus Wrohm • Frischkäse aus Immenstedt • Fisch von der Friesenkrone • hausgemachte Marmelade wenn gewünscht (6 Schnittchen / Person)

Suppe nach Wahl Spargelsuppe Tomatensuppe Kürbissuppe Gulaschsuppe +2,50 Euro • Roastbeef mit Remoulade und Bratkartoffeln • Antipasti • Eiersalat • Blattsalat mit Früchten • Tomate/Mozzarella • Scampis in Knoblauchöl • geräucherter Lachs • Käsevariationen • Butter und hausgemachtes Brot (ab 20 Personen)

Grünkohl mit Kassler und Kasslernacken • Schweinebacke und Kochwurst • Senfsoße • Bratkartoffeln und süße Kartoffeln • Kleine Krabbenbrote mit Spiegelei • Scholle mit Speck • Matjes nach Hausfrauen-Art • Mehlbüddel mit Kirschsoße (ab 20 Personen)

Bratkartoffeln • kleine Schweineschnitzel heiß aus der Pfanne mit Champignons und Zwiebeln • Roastbeef mit Remouladensoße • Matjes nach „Hausfrauenart“ • gemischter Salat & Salatdressing (ab 15 Personen)

Schnitzel, frisch aus der Pfanne • Bratkartoffeln • gebratene Champignons mit Zwiebeln • geräucherter Lachs mit Honig-Senf-Dip • geräucherte Forelle • Eiersalat • Eisbergsalat mit Zitronensahne • Gurkensalat • Kräuterfrikadellen • Remoulade • Butter und hausgemachtes Brot (ab 15 Personen)

Putenröllchen gefüllt nach italienischer Art • Lachs mit Parmesankruste • Kartoffelgratin • Lasagne • Tomate - Mozzarella • Ital. Schinken + Salami • Antipasti • Scampis in Knoblauchöl • Nudelsalat • Frischkäse-Dip • hausgemachtes Brot • Butter (ab 25 Personen)

Burger aus 100% Rindfleisch • hausgemachte Falafelburger • Chicken Patties • Salatgurke, Gewürzgurke, Röstzwiebeln, frische Zwiebeln, Salat, Rucola, Käse, Tomaten, Jalapenos, etc. • 8 verschiedene Soßen • Pommes, Süßkartoffelpommes und Kartoffelecken • frittierte Zwiebelringe • Bacon und Krautsalat (ab 25 Personen)

Schweine- und Hähnchenschnitzel • hausgemachte Balkan- und Jägersoße • gebratene Champignons mit Zwiebeln • Pommes und Bratkartoffeln • gemischter Salat, Dressing (ab 15 Personen)

In unserem Original-Holzbackofen backen wir unsere leckere, knusprige Pizza Wir reichen Teller mit verschiedenen Pizzavariationen mit folgenden Belegen (dazu gibt es einen gemischten Salat): Schinken, Salami, Zwiebeln, Champignons, Ananas, Thunfisch, Paprika, Schafs- oder Ziegenkäse, ital. Schinken, Büffelmozzarella Peperoni, Rucola, Mais, Brokkoli, Sauce Hollandaise, Chorizio, Artischocken, Jalapenos, frische Tomaten ODER stellen Sie sich Ihre eigene Variation zusammen! (Pizza auch vegan möglich) (ab 25 Personen)

kleine Geestknollen mit Ostseesalz • gebratene Champignons • Serrano-Schinken • Oliven • eingelegtes Gemüse • gebackener Ziegenkäse • Datteln im Speckmantel • Scampis in Knoblauch • Käsewürfel • Chorizio • Aioli • Zitronenbutter • hausgemachtes Brot (ab 15 Personen)

gewürzter Nacken • eingelegte Pute • Schweinefilet im Speckmantel • Grillwürste • gegrillter Schafskäse und gefüllte Champignons • Rosmarinkartoffel mit Sour Cream • Antipasti • Kräuterbutter mit hausgemachtem Brot • Grillsoßen • Krautsalat • Nudelsalat • Tomate - Mozzarella (ab 20 Personen)

Cevapcici • Grillwürste • Nacken gewürzt • gegrillter Schafskäse • Krautsalat und Kartoffelsalat • hausgemachtes Brot und Kräuterbutter • Grillsoßen (ab 15 Personen)

Lachs • Schweinefilet im Speckmantel • Rumpsteak* • Cevapcici • Scampis* • verschiedene Grillwürste • gegrillter Schafskäse • gegrillte Tomate • Rosmarinkartoffeln mit Sour Creme • Antipasti • Blattsalat, Krautsalat, Nudelsalat • hausgemachtes Brot, Kräuterbutter • Grillsoßen (* begrenzte Menge pro Person) (ab 20 Personen)

Halloumi und Schafskäse gegrillt • gefüllte Champignons, Grilltomaten und heiße Maiskolben • Gemüsespieße aus Paprika, Zwiebeln, Zucchini und Auberginen • Krautsalat • Nudelsalat • gemischter Salat mit einer Vinaigrette • Grillsoßen • Pellkartoffeln in Kräutersoße • hausgemachtes Brot, Kräuterbutter (ab 15 Personen)

salzige und gesüsste Kartoffeln und Senfsoße

mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat mit gebackener Ananas und Remouladensoße

mit Salzkartoffeln, Kroketten, Rotkohl und Leipziger Allerlei oder Wachsbohnen

mit Salzkartoffeln, Spätzle, Rotkohl und Bohnen

mit Bratkartoffeln, gemischtem Salat, Dressing und Remoulade

in Champignonsoße mit Salzkartoffeln, Leipziger Allerlei und Brokkoligemüse

mit frischem Obst und Sahne

süßes Fingerfood aus der Konditorei: Pralinen, kleinen Mandelhörnchen, Cupcakes, Muffins, Rumkugeln und Apfelkuchenschnittchen

(hausgemachte Patties aus 100% Rindfleisch)