Speisekarte

Hauptgerichte

Reisnudel mit Sojabohnensprossen, Rindfleisch, Ingwer 15.00 €

Gluten, Soja, Sellerie, Senf

Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, Koriander, Knoblauch, Peperonis 15.50 €

scharf

Gluten, Eier, Soja, Sellerie, Senf

Grosse Nudelsuppe mit Wan-Tan und Gemüse, Sesamöl 15.50 €

Gluten, Eier, Soja, Sellerie, Senf, Sesam

Nudelsuppe mit Schweinefleisch, Bambussp., eingelegter Gemüse und Krabben 15.50 €

Gluten, Eier, Soja, Krebstiere, Sellerie, Senf

Nudelsuppe mit Hummerkrabben und verschiedenen Fleischsorten und Gemüse 15.50 €

Gluten, Eier, Soja, Krebstiere, Sellerie, Senf

Eierreis gebraten mit Hühnerfleisch, Schweinefleisch und Krabben 14.50 €

Eier, Soja, Krebstiere

Buntes Eierreis mit Hühner-, Schweinefleisch, Krabben, Gemüse in Curry 14.50 €

scharf

Gluten, Eier, Soja, Krebstiere, Sellerie, Senf

Eierreis mit Rindfleisch und Zwiebel 14.50 €

Eier, Soja

Eierreis mit Schweinefleisch 14.50 €

Eier, Soja

Knusperreis mit Hühnerbrust, Bambussprossen und Champignons 15.50 €

süß sauer

Gluten, Soja, Sellerie, Senf

Knusperreis mit Schweinefleisch und Gemüse in scharfer Sauce 15.50 €

Gluten, Soja, Sellerie, Senf

Knusperreis mit Krabben und Gemüse in süss sauer 15.50 €

Gluten, Soja, Krebstiere, Sellerie, Senf

Für unsere kleine Gäste

Nudel gebraten mit Schweinefleisch und Gemüse in süs-sauer 9.00 €

Gluten, Soja, Sellerie, Senf

Nudel geröstet mit Hühnerfleisch und Gemüse 9.00 €

Gluten, Eier, Soja

Wan-Tan Suppe mit Gemüse 9.00 €

Gluten, Eier, Soja, Sellerie, Senf, Sesam

Eierreis mit Hühnerfleisch 9.00 €

Eier, Soja

Eierreis mit Krabben 10.00 €

Eier, Soja, Krebstiere

Schweinefleisch gebacken mit Ananas und Gemüse in süss-sauer 10.00 €

Gluten, Eier, Soja, Sellerie, Senf

Hühnerbrust mit Wokgemüse 9.50 €

Eier, Soja

Krabben mit Eier 6.50 €

Eier, Krebstiere

Desserts

Apfel, Ananas und Banane gebacken mit Honig V 6.50 €

Gluten

Banane gebacken in Honig V 6.50 €

Gluten

Apfel gebacken in Honig V 6.50 €

Gluten

Ananas gebacken in Honig V 5.00 €

Gluten

Lychees V VG 7.50 €

Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne V 7.50 €

Laktose

Walnuss- und Vanilleeis mit Caramelsauce und Sahne V 7.50 €

Laktose, Nüsse

Vanilleeis mit heissen Himbeeren und Sahne V 7.50 €

Laktose

1 Kugel Eis V 2.50 €

Sorten: Vanille-, Erdbeer, Schokolade-, Mango-, Zitrone-, Walnuss

Laktose, Nüsse

Entengerichte

Ente mit Gemüse, Chili und Sichuan-Pfeffer in Hoi-Sin-Sauce 16.50 €

scharf

Gluten, Soja

Ente mit Bambus, Morcheln, Champignons und Mandeln 16.50 €

Nüsse

Ente mit Winterbambus und Tongu-Pilz 16.50 €

Ente mit Sojabohnensprossen, Peperoni und Knoblauch 16.50 €

scharf

Gluten, Soja

Ente mit Ananas und Gemüse, gewürzt mit Ingwer in süss-sauer 16.50 €

Ente mit Gemüse in Paprika-Sauce 16.50 €

scharf

Ente knusprig paniert mit gemischte Gemüse 16.50 €

Gluten

Ente knusprig paniert mit Gemüse, Ananas in süss-sauer 16.50 €

Kalte Ente in Knoblauch, Essig, Sesamöl mit Sojabohnensprossen 18.00 €

Sesam

Orginal Peking-Ente 78.00 €

nur auf Vorbestellung, mindesten 1 Tag vorher; Entenhaut mit Teigküchlein, Zwiebellauch, Krabbenbrot und Spezialsauce; Entenfleisch gebraten mit Ingwer und Gemüse; Entenknochensuppe (geeignet für 3 Personen)

Gluten, Soja, Krebstiere

Krabben- und Fischgerichte

Krabben mit Wokgemüse 15.00 €

Gluten, Soja, Krebstiere

Krabben gebraten mit Zuckerschoten, Gemüse und Cashewnüsse, gewürzt mit Ingwer und Reiswein 15.00 €

Nüsse, Krebstiere

Hummerkrabben Gong-Boa mit Erdnüsse, Gemüse, Chili, Knoblauch in Hoi-Sin-Sauce 22.00 €

scharf

Gluten, Soja, Krebstiere, Erdnüsse

Hummerkrabben mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Chili in süss-sauer-scharf 22.00 €

Krebstiere

Hummerkrabben gebraten mit Sojabohnensprossen, Peperonis und Knoblauch 22.00 €

Soja, Krebstiere

Panierte Hummerkrabben mit Wokgemüse und Süss-Sauer-Sauce 22.00 €

Gluten, Krebstiere

Hummerkrabben mit Cashewnuss, Winterbambus, Ingwer und Reiswein 22.00 €

Nüsse, Krebstiere, Sulfite

Fischfilet gebacken mit Ananas und Gemüse, Ingwer in süss-sauer 14.50 €

Gluten, Fisch

Fischfilet gebacken mit Paprika und Zwiebeln in scharfen roten Bohnen-Sauce 14.50 €

Gluten, Fisch, Soja

Fischfilet gebacken mit Winterbambus, Tongu und Ingwer 14.50 €

Gluten, Fisch

Fischfilet gebacken mit Gemüse, Peperonis in süss-sauer-scharf 14.50 €

Gluten, Fisch

Nudel- und Reisgerichte

Eiernudel geröstet mit Gemüse und Hühnerfleisch 13.50 €

Gluten, Eier, Soja

Eiernudel geröstet mit Sojabohnensprossen, Schweinefleisch, Knoblauch 13.50 €

Gluten, Eier, Soja

Eiernudel geröstet mit Gemüse und Krabben 15.00 €

Gluten, Eier, Krebstiere

Eiernudel in Singapore-Style in Curry mit eingelegter Gemüse, Krabben, Schweinefleisch, Knoblauch 15.00 €

scharf

Gluten, Eier, Krebstiere

Eiernudel mit Wokgemüse V 13.50 €

Gluten, Eier, Soja

Eiernudel knusprig mit Rindfleisch, Gemüse schwarzer Gewürzbohnensauce 15.00 €

Gluten, Eier, Soja

Eiernudel knusprig mit verschiedenen Fleischsorten, Krabben und Gemüse 15.00 €

Gluten, Eier, Soja, Krebstiere

Schweinefleischgerichte

Schweinefleisch in Wok gebraten mit Gemüse 14.00 €

Soja

Schweinefleisch mit Sojabohnensprossen, Knoblauch 14.00 €

Soja

Schweinefleisch mit Bambussprossen, Champignons und Glasnudel 14.00 €

Schweinefleisch in Erdnusssoße, scharf mit Wokgemüse 16.00 €

Erdnüsse

Schweinefleisch gebacken mit Ingwer, Ananas und Gemüse in süss-sauer 15.00 €

Schweinefleisch mit Gemüse in scharfer Bohnensauce 14.00 €

Soja

Schweinefleisch mit Bambus und Morcheln 14.00 €

Schweinefleisch mit Paprika, Bambus und Champignons in Paprikasauce, scharf 14.00 €

Schweinefleisch mit Gemüse in schwarzen Gewürzbohnensauce 14.00 €

Rindfleischgerichte

Rindfleisch mit Gemüse 15.50 €

Soja

Rindfleisch mit Gemüse Knoblauch in Curry, scharf 15.50 €

Rindfleisch mit Bambus, Morcheln, Paprika, schwarzer Gewürzbohnensauce, scharf 15.50 €

Rindfleisch mit Tomaten 15.50 €

Rindfleisch mit Zwiebel, gewürzt mit Sesamöl 15.50 €

Sesam

Rindfleisch mit Bambus, Morcheln und Glasnudel 15.50 €

Rindfleisch mit Bambus, Champignons, Glasnudel in süss-sauer-scharfer Sauce 15.50 €

Rindfleisch mit Sojabohnensprossen, Peperonis, Knoblauch, scharf 15.50 €

Rindfleisch scharf gebraten mit Karotte, Bambussprossen und Sellerie 15.50 €

Sellerie

Rindfleisch mit Bohnen, Lauch, Ingwer, Knoblauch in Austernsauce 16.50 €

Krebstiere, Weichtiere

Rindfleisch mit Pfeffern, Lauch und Zwiebeln im heissen Eisenteller, scharf 16.50 €

Hühnerfleischgerichte

Hühnerbrust mit Gemüse 15.00 €

Soja

Hühnerbrust mit Bambus und Morcheln 15.00 €

Hühnerbrust mit Bambussprossen, Champignons und Mandeln 15.00 €

Nüsse

Hühnerbrust mit Gemüse gebraten mit schwarzen Gewürzbohnen 15.00 €

Hühnerbrust Gong-Boa, scharf mit Chili Gemüse und Erdnüsse 15.00 €

Erdnüsse

Hühnerbrust gebacken mit Ananas, Ingwer und Gemüse in süss-sauer 16.50 €

Hühnerbrust gebraten mit Gemüse und Champignons, Cashewnüsse, Knoblauch 16.50 €

Nüsse

Hühnerbrust scharf gebraten mit Ingwer, Lauch, Knoblauch, Chili in Hoi-Sin-Sauce 16.50 €

Hühnerbrust gebraten mit Pfeffer und Gemüse auf heissem Eisenteller 16.50 €

Hähnchen knusprig paniert mit Wokgemüse in süss-sauer 16.50 €

Soja

Hühnerbrust mit Gemüse in Curry, Knoblauch und scharf 15.00 €

Hähnchen geschmort mit Gemüse in Paprika-Sauce 15.00 €

Hähnchen geschmort mit Winterbambus, Tongu-Pilz, Ingwer in Austernsauce 15.00 €

Hähnchen geschmort mit Pilzen und Winterbambus, gewürzt mit Sichuan-Pfeffer, Chili in Hoi-Sin-Sauce, serviert im Tontopf 16.50 €

Suppen

Eierblumensuppe mit Hühnerfleisch 5.00 €

Hühnersuppe mit Gemüse 5.00 €

Scharfe Suppe Tofu und Hühnerfleisch 5.50 €

Rindfleischsuppe in Curry mit Glasnudel 5.50 €

Hühnersuppe mit Spargel 6.50 €

Gemüsefleischsuppe süss-sauer-scharf 5.00 €

Wan-Tan-Suppe, mit Sesamöl 5.50 €

Schweineklösschen-Suppe mit Gemüse 5.50 €

Rindfleischklösschen-Suppe mit Koriander 5.50 €

Schweinefleischsuppe mit Glasnudel 5.50 €

Hummerkrabbensuppe mit Gemüse und Pilzen 6.50 €

Vorspeisen

Hausgemachte Frühlingsrolle 5.00 €

Krabbenbrot mit Süss-Sauer-Sauce 5.00 €

Wan-Tan gebacken mit Süss-Sauer-Sauce 5.50 €

Hummerkrabben gebacken (3 Stück) auf Salat in Sesamöldressing 7.00 €

Sojabohnensprossensalat in Sesamöldressing V VG 5.50 €

Eingelegte chinesischer Salat mit Sesamöl V VG 5.50 €

Hühnerfleischsalat mit Sojabohnensprossen in süss-sauer-scharfe Sesamöldressing 6.50 €

Krabben und Gurken in Chili-Sesamöldressing 7.00 €

Mix Vorspeisenplatte 16.00 €

hausgemachten Minifrühlingsrolle, Currytasche, Krabbenbrot, Hummerkrabben paniert und Salatbeilage für 2 Personen

Tofugerichte

Tofu gebacken mit Paprika und Champignons in scharfe Bohnensauce V 14.00 €

Tofu mit Gemüse in süss-sauer-scharf V 14.00 €

Tofu mit Rinderhackfleisch, Champignons in Sichuan-Style, scharf 15.50 €

Tofu gedämpft mit verschiedenen Pilzen und chin. Schnittlauch V 15.50 €

Krabben gebacken mit Tofu und Gemüse 15.50 €

Tofu mit verschiedenen Fleischsorten, Hummerkrabben und Gemüse in Tontopf 16.50 €

Vegetarische Gerichte

Sojabohnensprossen mit Paprika, Schnittlauch und Za-Choi (eingelegte Kohl) V VG 13.00 €

Pai Choi mit Knoblauch und frischen Pilzen V VG 15.50 €

Broccoli gebraten mit Winterbambus und Tongu und Morcheln (Pilz) V VG 13.00 €

Wokgemüse in süss-sauer V VG 13.00 €

Wokgemüse mit Knoblauch und Ingwer V VG 13.00 €

Aubergine gebacken in scharfer Sauce, Knoblauch, Ingwer, Chili V VG 15.50 €

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Dienstag	Geschlossen
Mittwoch	Geschlossen
Donnerstag	Geschlossen
Freitag	Geschlossen
Samstag	Geschlossen
Sonntag	Geschlossen

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