Kaizen

Garnelen in Butter-Knoblauch-Soße mit Zitrone

Gebratene Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Gemüsefüllung

Gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz

Frittierte Hähnchenstückchen mit Knoblauch-Ingwer-Panade, Trüffel-Mayo und Zitrone

Kleine frittierte Teigsäckchen mit pikanter Garnelenfüllung

Leicht gegrillter Lachs mit Sesam und Balsamico-Soja-Soße

Leicht gegrillter Thunfisch mit Sesam und Balsamico-Soja-Soße

Thunfisch im Teigmantel serviert mit Chili-Knoblauch-Soße

gebackene Teigbällchen mit Oktopusfüllung

Frittierter Tintenfisch im Teigmantel mit Trüffel-Mayo und Zitrone

Gedämpfte chinesische Teigtaschen mit Garnelenfüllung

Vegetarische Frühlingsrollen mit Tsuki-Soße

Frittierter Seidentofu mit Sojagewürz-Soße und Lauchzwiebeln

Spieße mit verschiedenem Gemüse in Teriyaki-Soße

Spieße mit Hähnchenbrust und Lauchzwiebeln in Teriyaki-Soße

Spieße mit Entenbrust und Lauchzwiebeln in Teriyaki-Soße

Fischbrühe mit japanischen Weizennudeln, Seidentofu, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und gemischtes Tempura

Kokosmilchsuppe mit Garnelen, Gemüse und Koriander

Fischbrühe mit japanischen Weizennudeln, gepökeltes Hähnchen, Seidentofu, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln

Suppe aus Sojabohnenpaste und Fischbrühe mit Seidentofu, Spjasprossen und Seetang

Zartes Carpaccio vom Lachs mit Ingwer-Soja-Soße

Grüner Seetangsalat verfeinert mit Sesam

Garnelen in feinen Mangostreifen mit roter Paprika, Erdnüssen,verfeinert mit frischen Kräutern und pikanter vietnamesischer Würze

Zartes Carpaccio vom Thunfisch mit Ingwer-Soja-Soße

Frische Avocado auf frischem Blattsalat der Saison mit Hausdressing

Gegrilltes Lachsfilet auf saisonalem Blattsalat mit Hausdressing, verfeinert mit einer Unagi-Soße und Sesam

Knusprige Hühnerbrust auf frischem Blattsalat der Saison mit Hausdressing, verfeinert mit einer Trüffel-Mayo-Soße und Sesam

Hawaiianischer Salat mit rohen Lachswürfeln, Avocado, Tobikko, Edamame, Mango, Paprika und Sushi-Reis in einer leichten Mango-Soja-Soße mit Chilifäden verfeinert

Hawaiianischer Salat mit rohen Thunfischwürfeln, Avocado, Tobikko, Edamame, Mango, Paprika und Sushi-Reis in einer leichten Mango-Soja-Soße mit Chilifäden verfeinert

Flambierter Süßwasseraal und Avocado auf Sushi-Reis mit Unagi- und Tsuki-Soße

Tempura von Garnele, Fisch und Gemüse

Verschiedenes Gemüse in Tempurateig

Tempura von Riesengarnelen

Gebratene japanische Eiernudeln mit Eiern, verschiedenem Gemüse und Lauchzwiebeln

Udon-Nudeln gebraten mit verschiedenem Gemüse, Eiern und Lauchzwiebeln

Speisebox mit Fächern gefüllt mit knuspriger Ente und grünem Gemüse in Teriyaki-Soße, 2 Nigiris, Avocado Hosomakis (6 Stück), gemischter Salat, verschiedenes Tempura, Wakame und Jasmin Reis

Speisebox mit Fächern gefüllt mit gegrilltem Lachsfilet mit verschiedenem Gemüse in Teriyaki-Soße, jeweils einem Yasai- und Tori-Spieß, gemischtes Tempura, 2 Nigiris, gemischte Hosomakis (6 Stück) und Jasmin Reis

Speisebox mit Fächern gefüllt mit gegrilltem Rotbarschfilet und verschiedenem Gemüse in einer pikanten Kokos-Soße, einer Naomi-Rolle, 2 Nigiris, gemischtem Salat und Jasmin Reis

Lachsfilet mit Kaiserschoten und Pak Choi serviert in Teriyaki-Soße

Rotbarschfilet mit Kaiserschoten und Brokkoli serviert in pikanter Kokos-Soße

Hähnchenbrust mit gebratenem grünen Spargel und Porree in Teriyaki-Soße

Babarie-Entenbrust mit gebratenem grünen Spargel und Kaiserschoten in fruchtiger Mango-Miso-Soße

Lachs im feinem Teigmantel mit gebratenem Zucchini, Brokkoli, Karotten, Auberginen, Champignons und Zwiebeln in pikanter Thai-Curry-Soße

Butterfischfilet mit gebratenem Zucchini und Champignons in pikanter Kokos-Soße

Gebratenes Hühnchenfilet mit gebratenem Zucchini, Brokkoli, Karotten, Auberginen, Champignons und Zwiebeln in pikanter Thai-Curry-Soße

Knusprige Ente mit gebratenem Zucchini, Champignons, Zuckererbsen in fruchtiger Mango-Miso-Soße

Hähnchenbrust oder panierte Hähnchenbrust mit Brokkoli, Zucchini, Karotten, Paprika und Champignons seviert mit Jasmins Reis wahlweise mit : A. Thai Curry Sauce B. Erdnuss Sauce C. Teriyaki Sauce D. Kamomiso Sauce (Fruchtige Mango-Miso-Sauce)

mit Brokkoli, Zucchini, Karotten, Paprika und Champignons seviert mit Jasmins Reis wahlweise mit : A. Thai Curry Sauce B. Erdnuss Sauce C. Teriyaki Sauce D. Kamomiso Sauce (Fruchtige Mango-Miso-Sauce)

mit Tofu +2.00 mit Brokkoli, Zucchini, Karotten, Paprika und Champignons seviert mit Jasmins Reis wahlweise mit : A. Thai Curry Sauce B. Erdnuss Sauce C. Teriyaki Sauce

3 Kugeln Eis (Matcha, Yuzu und Goma) mit frischem Obst und Sahne

Japanischer Pfannkuchen mit süßer Adzuki-Paste, frischem Obst und einer Kugel Vanille-Eis mit Sahne

Gebackene Banane mit Honig, einer Kugel Vanille-Eis und Sahne

Matcha (Japanischer Grüntee) Yuzu (Chinesische Zitrusfrucht) Goma (Schwarzer Sesam)

Japanische Mochi Reiskuchen mit Eisfüllung und Sahne - Auf Wunsch auch gebacken

Limette, Calpis, Minze, Soda

Himbeeren, Calpis, Minze, Soda

Blaubeeren, Calpis, Minze, Soda

Maracuja, Ingwer, Minze, Maracujanektar, Soda

Limette, Ingwer, Minze, brauner Zucker, Ginger Ale