JOHO Broiler Bar

6 kleine Falafelbällchen, JOHO-Sauce & knackiger Salat mit Kräuter-Dressing

kräftige Geflügelbrühe, abgeschmeckt mit Soja, Ingwer & Zitronengras, serviert mit knackigem Gemüse & frischen Kräutern

tomatierte Hühnerherzensuppe, serviert mit Kräuter-Knoblauch Ciabatta

kross, buttrig & warm, dazu Käsesauce & Curry-Salsa

krosser, halber Broiler, serviert mit Coleslaw, JOHO-Sauce & krossen Ackerfritten

krosser, viertel Broiler, serviert mit Coleslaw, JOHO-Sauce & krossen Ackerfritten

ausgelöste, saftige Brust vom Broiler mit krosser Haut, serviert mit Coleslaw, JOHO-Sauce & gebackener Süßkartoffel

Alles in die Mitte, gesellige Gaumenfreude am reich gedeckten Tisch mit einem ganzen Broiler, ein gutes Kilo, kross gegrillt, serviert mit Coleslaw, JOHO-Sauce, JOHO-BBQ-Sauce, Caesar Salat, Süßkartoffel-Kumpir, Trüffelpommes & Maiskolben

saftiges, gezupftes Broilerfleisch im Sauerteigbrötchen, JOHO-BBQ-Sauce, Coleslaw, Avocado, JOHO-Sauce, Röstzwiebeln

Große Geflügel-Bratwurst, JOHO-Currysalsa, Ackerfritten, rüffelmayonnaise, kleiner Ackersalat

Zarte und saftige Rippchen, glasiert und gegrillt, JOHO-BBQ-Sauce, grober Pfeffer, Maiskolben, Ackerfritten

Kross gebratener Boddenzander, Senfsauce, gebackene Mecklenburger Kartoffeln, gemischter Blattsalat, Kräuterdressing

Seelachsfilet, hausgemachter Bierteig, Kräuter-Remoulade, Ackerfritten, gemischter Blattsalat mit Kräuterdressing & Trüffelmayonnaise

im Ganzen gebacken, gefüllt mit Avocado, Käsesauce, Mais-Tomaten-Salsa, serviert mit Ackersalat & frischen Kräutern

Falafel-Patty, Sauerteigbrötchen, JOHO-BBQ-Sauce, Coleslaw, Avocado, JOHO-Sauce, Röstzwiebeln

knackiger Römersalat, hausgemachtes Caesardressing, Kirschtomaten, gehobelter Grana Padano, Croûtons

gemischte Blattsalate, Tomaten, Gurken, Möhren, Kräuterdressing

im Ofen gebacken, mit JOHO-Gewürzsalz & Schnittlauch

kross gebackene Pommes Frites

knackiger Römersalat, hausgemachtes Caesar-Dressing, gehobelter Grana Padano, Croûtons

gemischte Blattsalate, Gurke, Tomate, Möhre, Kräuterdressing

gegrillter Zuckermais mit JOHO-Gewürzsalz & Kräuterbutter

im Ganzen gebackene Süßkartoffel, Käsesauce, Gartenkresse

knackiger Weißkohl, junge Möhren, Dijonsenf, Schnittlauch

Chili-Limetten-Mayo

extra scharf

mit einer Sauce deiner Wahl

mit einer Sauce deiner Wahl

große Portion Apfelkompott mit viel kernigen Haselnuss-Zimtstreuseln, Schlagsahne & Vanilleeis

kalter Milchreis pur oder mit Zimt & Zucker

0,25 l / 0,7 l | sparkl./non sparkl.

original, zero oder light | 0,2 l

0,2 l

0,2 l

0,3 l | Apfel, Orange, Kirsch, Banane, Maracuja

0,33 l | Apfel trüb, Maracuja, Rhabarber, schwarze Johannisbeere

0,25 l

Klar & feinsaftig, reife Apfelfrucht mit etwas Kräutrigkeit & Mineralität; 0,25 l | 0,75 l