Jedermann

Dieser Riesling ist eine Cuvée aus sieben phantastischenWeinbergslagen, die allesamt vom VDP als Große Lage klassifiziert sind. Entsprechend vielschichtig ist auch der Auftritt dieses großartigen Weins, er schmeckt saftig, duftet nach Grapefruit und Quitte und zeigt eine ausgeprägte, rauchige Mineralität.

Erste Lage. Alte Reben in Biologischer Bewirtschaftung. Helle Mineralik wie Gesteinsmehl. Schmeckt sehr elegant und saftig nach Ananas und Pfirsich mit einem Hauch Exotik von Litschi und Sternfrucht.

Die Aromen im Bukett erinnern an Pfirsich und Apfel, dazu feine Noten von weißem Pfeffer. Sehr schonend ausgebaut.

Duftig mit exotischen Noten von Maracuja. Saftige reife und intensive Frucht. Schönes Zusammenspiel von süße und säure.

Die mineralische Schärfe und Frische ist faszinierend.Schiefergestein helltönig, leichtfüßig frisch und pikant mit etwas Birne. Rieslingtypische Finessen, ganz zart und elegant.

Vom Sonnenschein in den Weinbergen der Anbauregion Rheinhessen verwöhnt, zeigt dieser Riesling Wein eine Finesse und Einzigartigkeit, die das Weingut mit viel Sorgfalt kreiert. Ein äußerst trinkfreudiger Wein.

Helles Strohgelb im Glas, aus dem ein sanfter Duft von gelben Steinobst (Pfirsich, Mirabellen) aufsteigt sowie ein Hauch von mineralischen Noten. Am Gaumen saftig und straff dank einer lebendigen und klaren Weinsäure, geballt konzentriert von klassischer Riesling-Frucht und einer dezenten Länge im Finale, die das Lagerpotenzial dieses Rieslings offenlegt.

Frische Fruchtaromen. Nicht zu blumig, sondern eher subtil und differenziert. Mit mehr Luft öffnen sich die Aromen und verführen mit Düften nach Pfirsich, Mandarine, Zitrone und Apfel.

Fruchtig-frisch, reife gelbe Zitrusfrucht, Noten von grünem Tee und frischen Kräutern. Am Gaumen aromatisch und lebendig, mit feiner Mineralwürze im Nachhall

In einem speziellen Verfahren wird dem fertigen Grundwein der Alkohol entzogen- der Geschmack bleibt. Aromen von Birnen und gelben Früchten. Am Gaumen zeigt sich ein Hauch von Zitrus und edler Mineralik. Der Körper ist fruchtig und leicht.

Reifes Steinobst mit einem sehr feinen ausgewogenem süße-Säure- Spiel. Aromen von Birne und gelben Früchten mit einem hauch mineralik. Ein perfekter Essensbegleiter.

Die Aromatik erinnert an tropische Fruchtaromen wie Litschi, Maracuja und grünen Paprika. Pur ein Genuss und auch ein schöner Begleiter zu allen Gerichten.

Intensiv, saftig und exotisch. Im Mund singend und salzig animierend mit saftigem weißen Pfirsich, Passionsfrucht, Mango mit Minze, weißem Pfeffer und sehr viel Frische dabei.

Fruchtig-würzige Nase mit Noten von Mangos, kandierten Orangen und frischen Birnen. Dazu etwas Cassis und ein Hauch Pfirsich. Wieder viel Exotik, ein Hauch Anis sowie eine feine Kräuterwürze. Langes, saftiges und fruchtgetragenes Finale hohem Trinkfluss.

Purer Duft nach Trauben, Grapefruit und Maracuja. Ein Trinkwein, der sehr in eine feinherbe statt süße Richtung geht.

Fruchtig-dufige Nase mit Noten frischen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten. Dazu etwas Ananas und ein Hauch Pfirsich. Am Gaumen frisch und cremig. Feine Mineralik saftige Säure.

Unser Weisser Burgunder präsentiert sich mit Aromen von reifem Apfel und Birne, sowie floralen Noten. Am Gaumen überzeugt er durch einen feinen Schmelz und Cremigkeit. Der kiesige Standort spiegelt sich in der den Frische wider.

Schmelzig und geschmeidig, dennoch dezent und unaufdringlich- ein absoluter Geheimtipp für Genießer.

Fruchtig-süße Nase mit Noten Waldhonig, reifen Birnen und kandierten Aprikosen. Dazu etwas Vanille und ein Hauch Bienenwachs. Am Gaumen süß, schlank und frisch, mit intensiver Frucht, feiner Würze und einer rassigen Säure. Komplex und wieder deutlich kandierte Früchte gepaart mit einer dezenten Mineralik. Langes, kraftvolles und fruchtgetragenes Finale mit extrem hohem Trinkfluss.

In der Nase Nuancen von den typischen Bodenbeschaffenheiten der Lage Escherndorf am Lumpen, viel Mineralität, welche der Silvaner hier perfekt widerspiegelt. Säure und Alkohol wunderbar eingebunden. Im Geschmack dringen noch Aromen von reifen Äpfeln und Birnen durch.

Klare, strahlende Fruchtnase, gelber Apfel, Marille, Litschi, Citrus, saftiger Trinkfluss, knackige, lebendige, vibrierende Säure, purer Genuss, brillant, punktgenau.

Fruchtig-parfümierte Nase mit Noten von Litchi, kandierten Früchten und Rosen. Dazu etwas Wildhonig und ein Hauch Apfelkompott. Am Gaumen füllig und kraftvoll, mit einer deutlichen Fruchtsüße und einer sehr gut stützenden Säure. Ein Hauch Blutorange.

Überwältigendes Aromaspektrum mit sehr floralen und mineralischen Noten. „Eine Diva, die man zu bändigen wissen muss.“

Ein Chadonnay aus dem Hochheimer Herrnberg, welcher sihc durch einen hohen Kalkanteil im Boden hervorhebt. Nicht zufällig erinnert der Wein an einen Chablis: spürbare, aber weiche Säure, feine Aromen, eleganter Gaumen. Er wurde in großen Fässern ausgebaut und lag lange auf der Feinhefe, wordurch er Fülle und Schmelz erhalten hat.

Einladende, reife Aromatik mit einem Hauch von Exotik. Cremig und ausgewogen am Gaumen mit verspielter Frucht, viel Finesse und Charme.

Aromatisch und fruchtig. Passionsfrucht, Pfirsich, Aprikose, Frühlingsblüten und grüner Apfel. Ungemein Frisch mit saftigen Aromen.

Delikate Aromen von roter Johannisbeere, Zitrus, Pfirsich und Apfel. Frisch und fruchtig und kraftvoll am Gaumen, mit guter Struktur.

Goldgelb. Vanille, Holzwürze, Gelbfrucht, kandierte Ananas, Mango. Am Gaumen mit Spiel und Schmelz, mit lebendigem Säurenerv und salzigem Hintergrund hinter zarter Süße.

Einzigartiger Rosé mit zarter Spritzigkeit. Der Rosé zeigt eine zarte Lachsfarbe, elegante weißeintypische Aromatik, sowie eine schmeichelnd weiche Art am Gaumen. Intensiver Duft nach Grapefruit, Johannisbeere, Kirsche, Pfirsich und trocken-eleganter Geschmack.

Kecke Beerenfrucht mit einem Hauch Pikanz macht Freude auf mehr. Ein ungestümer, frech-fruchtiger Wein.

Sattes kraftvoll leuchtendes Rosa und in der Nase eine zarte grasig-saftig unterlegte Aromatik nach grünen Walderdbeeren und roten Ribisel. Dieser trinkanimierende Wein überzeugt zudem durch seine Eleganz und mineralische Länge.

Brombeere, Pflaume, Schwarzkirsche. Veilchen, Milchschokolade, Lakritz und ein Hauch gerannte Erde. Verlockend duftig. Im Mund knackig und mit salziger Frische balanciert. Sauerkirsche, Himbeere, rote Johannisbeere und Cassis rollen mit floraler Veilchennote und runden Tanninen über die Zunge.

Eröffnet mit frischen Noten nach Kirsche und Cranberry dazu feine würzige Töne. Sehr elegant und saftig. Brombeere und ein hauch Zedernholz tragen zur Tiefe des Weines bei.

Intensives Bouquet von fruchtigen Beerendüften (Kirsche, Pflaume und wilder Kräuter). FinessenreicheEleganz und Balance. Ausbauim Barrique.

Ein sehr Fruchtbetonter Wein, der durch seine seidig, aromatische Strukturbrilliert.

Ein klassischer Cabernet Sauvignon mit Aromen von schwarzen Beeren, etwas Paprika und Würze. Charmante rote und schwarze Frucht, samtig, feine Fruchtsüße, schmelzig und seidige Textur.

Dieser elegante und konzentrierte Rioja bezaubert durch Aromen von reifen roten Früchten, Zedernholz und Vanille. Satte dunkle Kirschen und Zwetschgen werden von tollem Holz und Mineralität eingerahmt, Schlehe und dunkle Schokolade bildet mit sattem Tannin einen tollen Nachhall.

Cabernet Mitos · Dornfelder · Spätburgunder Ein kräftiger Rotwein mit wunderschönen Aromen von dunklen reifen Beeren wie Sauerkirsche, Johannisbeere und Brombeere. In der Nase entfaltet sich ein feines Pfefferminz Aroma gepaart mit einem würzigen Anklang von grüner Paprika. Angenehm abgerundete Tanninstruktur.

Cabernet Sauvignon, Merlot, Lagrein und Dornfelder Die Nase zeigt sich aromatisch mit pfeffrigen Noten, Brombeeren und Himbeeren, Pflaumen und schwarzen Kirschen. Fruchtig und würzig mit vielen Beeren, feinen und festen Tanninen und einem dichten und von einer zarten Fruchtsäure durchzogen. Im Barriquefass ausgebaut.

Lambrusco, Montepulciano, Primitivo und Sangiovese Am Gaumen entfaltet der Gran Appasso eine faszinierende Intensität mit einem vollmundigen Körper. Das Tanningerüst ist wohlstrukturiert und bietet eine angenehme Festigkeit, ohne die Eleganz zu überschatten. Der Geschmack der dunklen Früchte setzt sich nahtlos fort und integriert sich geschickt mit Noten von Mokka und einem dezenten Lederaroma, was eine zusätzliche Ebene der Komplexität beiträgt.

An der Nase verbinden sich die Noten von reifer, roter Frucht mit schönen Anklängen an frischen Heidelbeeren und Waldbeeren. Delikat und perfekt integriert die Aromen von Vanille, Bitterschokolade und etwas Gewürz. Ausgewogen und intensiv mit langem, komplexem und anhaltendem Finale.