JaVi 92

vietnamesische gedämpfte Reisrollen gefüllt mit Schweinefleisch und Morcheln, dazu Röstzwiebeln, Gurke, Koriander und Spezialfischsauce

Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, dazu Süß-Sauer-Sauce

gebackene marinierte Großgarnelen umwickelt mit grünen vietnamesischen Reisflocken, dazu Süß-Sauer-Sauce

weiches Reispapier gerollt mit einer Zutat nach Wahl, Reisnudeln, Koriander, Gurke, Mango, Karotten und Minze, dazu Erdnusssauce und Chili-Knoblauch-Fischsauce

Wantan in Hühnerbrühe mit Pak Choi, Lauchzwiebeln, Pfeffer.

Großgarnelen auf dem Grill, leicht gewürzt

gegrillte marinierte Fleischspieße mit Paprika und Zwiebeln, dazu Kimchi und Dip

vietnamesische Frühlingsrollen aus Ram-Reispapier gefüllt mit Schweinefleisch, Morcheln, Ei, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Glasnudeln, Lotblättern, Karotten und Mais, dazu Fischsauce und eingelegtes Gemüse

vietnamesische Hefeklöße mit eingelegtem Gemüse, Gurke, Tomaten, Koriander, Sesam, paniertem Hühnerfleisch, geschmortem Schweinefleisch und Banh Bao Sauce

vietnamesische Crepes mit Garnelen, Fleischsorte nach Wahl, Morcheln, Lauchzwiebeln und Sojasprossen, dazu vietnamesische Kräuter, Fischsauce und eingelegtes Gemüse

mit Hühnerfleisch, Limettenblättern, Kokosmilch, Kurkumapulver, Backpulver, Austernsauce, Hühnergewürz, Erdnusssauce und Salat

gebackene Wantan-Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen, Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Ingwer, dazu Sauce und Salat

vietnamesische Tapioka-Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, Schweinefleisch, Bambus, Morcheln, Shiitake-Pilz und Zwiebeln, dazu Fischsauce, Röstzwiebeln, Koriander und Lauchzwiebeln

weiches Reispapier gerollt mit Tofu, Reisnudeln, Gurke, Mango, Karotten, Koriander und Minze, dazu Erdnusssauce und vegetarische Chili-Knoblauch-Fischsauce

vegetarische Mini-Frühlingsrollen

vegetarische Hefeklöße mit geschmortem Tofu, dazu eingelegtes Gemüse, Tomaten, Koriander und geschmorte Banh Bao Sauce

vietnamesische vegetarische Frühlingsrollen gefüllt mit Tofu, Mais, Glasnudeln, Karotten, Morcheln, Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Shiitake-Pilzen, dazu Erdnusssauce und vegetarische Fischsauce

knusprige Süßkartoffeln umhüllt von Paniermehl und Butter, dazu Mayonnaise

gedämpfte vegane Reisrollen gefüllt mit Tofu, Morcheln, Zwiebeln und Karotten, dazu vegetarische Fischsauce, Koriander, Röstzwiebeln, Gurke und Salat

Tapioka-Teigtaschen gefüllt mit Tofu, Shiitake-Pilzen, Morcheln und Karotten,dazu vegetarische Fischsauce, Röstzwiebeln und Koriander

knusprig frittierte Garnelen und Gemüse in Tempura Mehl nach japanischer Art, dazu süße Chili-Sauce

japanische Crepes aus Weizenmehl mit Schweinefleisch, Garnelen, Tintenfisch und Weiẞkohl, dazu japanische Mayonnaise und Bonito Flocken

japanische Bohnen, dazu Salz und dunkle Sauce mit Ingwer

Vegetarische jap. Crepe

japanische Suppe mit Seidentofu, Algen und Hühnerbrühe

Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch, Weiẞkohl, Lauchzwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Ei, dazu Chili-Sauce

eingelegter Chinakohl und Rettich

knusprig frittiertes Hühnerfleisch nach japanischer Art, dazu Karaage Sauce

eingelegter Algensalat mit Sesam

heiße Hühnerbrühe mit frischen hausgemachten Nudeln, knuspriger Ente, Pak Choi, Koriander, Lauchzwiebeln, Zwiebeln und Pfeffer

Reisnudelsuppe mit 2 knusprigen Lachsfilets, 2 gekochten Garnelen, 3 Tofuwürfeln, Tomaten, Ananas, Dill, Lauchzwiebeln und Koriander

Wan-Tan-Suppe mit frischen Nudeln, 4 Wan Tan und 2 Garnelen in einer Hühnerbrühe, Pak Choi, Lauchzwiebeln, Koriander und Pfeffer

vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch, in einer 10 Stunden lang geköchelten Hühnerbrühe, Zwiebeln und Koriander

vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit frischem Rindfleisch und dünn geschnittenem Brustkern, in einer 10 Stunden lang geköchelten Rinderbrühe, Zwiebeln und Koriander

geschmortes Schweinefleisch mit gekochtem Gemüse und Kimchi

Gebratenes Gemüse mit einer Zutat nach Wahl

vietnamesischer Rindergulasch mit Kartoffeln, Karotten, Tomaten und einer Beilage nach Wahl

Curry mit Milch, Kokosmilch, Koriander, Lauchzwiebeln, Salat, einer Sauce nach Wahl und einer Zutat nach Wahl

Butter, Zitronengras, Chili und Bratensauce in einer gusseisernen Pfanne mit einer Zutat nach Wahl

frisches Rindfleisch gebraten mit Ananas, Zwiebeln, Paprika, Sellerie und Tomaten

gegrilltes Hühnerfleisch, abgeschmeckt mit Honig, Limettenblättern, Lauchzwiebeln und Koriander, dazu gebratenes Gemüse

vegetarisch geschmorter Tofu mit Kimchi, gekochtem Gemüse und Spiegelei

gebratene Udon-Nudeln mit frischem Gemüse, veganer Sauce, knusprig frittiertem Tofu, Koriander, Lauchzwiebeln und Pfeffer

vietnamesische Reisbandnudeln gebraten mit veganer Sauce, frischem Gemüse, Paprika, Brokkoli, knusprig frittiertem Tofu, Lauchzwiebeln, Koriander und Röstzwiebeln

Reisnudeln mit frischem Salat, Gurke, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Sojasprossen, eingelegtem Gemüse und geschmorter Tofu

gebratenes Gemüse mit knusprig frittiertem Tofu und Reis

vegetarische Reisbandnudelsuppe mit Brühe aus frischem Gemüse, Tomaten, Ananas, Rettich, Reisbandnudeln, geschmorter Tofu, Lauchzwiebeln, Koriander und Pfeffer

Salat mit Sellerie, Zwiebeln, Minze, Mango, Karotten, Chili, Koriander, Glasnudeln, geschmorten Tofu, vegetarischer Fischsauce, Röstzwiebeln und Erdnüssen

gegrillter Thunfisch mit gemischtem Gemüse und Teriyakisauce und Mayonnaise

gegrillte Garnelen mit gemischtem Gemüse, Teriyakisauce und Mayonnaise

gegrillte Jakobsmuscheln mit gemischtem Gemüse, Teriyakisauce und Mayonnaise

mit Lachs, Thunfisch, Ebi Tempura, Reis, Bohne, Mais, Kimchi, Salat, Avocado, Tobiko, Unagisauce und Sesam Sauce

mit Lachs, grüner Zitrone, Kikoman Sauce, Frühlingszwiebeln, Unagisauce und Sesam

mit Thunfisch, grüner Zitrone, Kikoman Sauce, Frühlingszwiebeln, Unagisauce und Sesam

knuspriges Hühnerfleisch mit Teriyaki-Sauce, dazu Reis und Lauchzwiebeln

mit knusprigem Hühnerfleisch, Rindfleisch, Karotten, Kartoffeln, Ingwer, Lauchzwiebeln, dazu Reis