📍 Chiemseegasse 5, 5020 Salzburg, Salzburg
📞 +43662 257977
✉️ jakobs@restaurant-esskultur.at
🌐 https://www.restaurant-esskultur.at
Senfmayo / eingelegtes Gemüse / süßer Paprika / Wachtelspiegelei
Peperonata / Anchovis / geeiste Tomate / Ciabattacrunch
frisch aufgeschnitten
Kokoscreme / Mango / Gurke / Sanddorn / Sriracha
Brioche / Zwetschke / Jus
Kartoffelgratin / Zuckerschoten / Gremolata
Spargelragout / Gnocchi / Brombeere
Bratkartofferl / Speckbohnen / Cognac-Pfefferrahmsauce
Olivenöl / Schmortomaten / Chili / Knoblauch
Serviettenknödel / cremige Waldpilze / Ingwer-Preiselbeer
Mürbteig / Erdbeersorbet / Erdbeersalat
Brombeer-Lavendelsorbet
Espresso / Vanilleeis
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