Ingos Restaurant

„Winteredition“ | Bunte Wurzel | Birne | Pastinake | Kopfsalat | Eissalat

„Winteredition“ | Bunte Wurzel | Birne | Pastinake | Kopfsalat | Eissalat

„Tatar & Trüffel“ Sellerie | Kartoffel | Petersilie | Landei

„Restaurant Style“ Schmand | Gurke | Zwiebel | Apfel | Boddenbrot

„Das Boddenbrot" Petersilie | Schmand | Salzbutter

„Herbstgefühle" Karotte | Vogelbeere | Rosenkohl | Boddenbrot

„Kraftbrühe & Ravioli“ Wurzelgemüse | Rosenkohl | Gartenkräuter | Crumble

„Kohlroulade mal anders" Steckrübe | Wirsing | Schmand | Trüffel | Ingwer | Kartoffel

„Die Pommes Chips“ Parmesan | würzige Sauce | Kräuter

„Italien trifft Ostsee“ Sandornsorbet | Absolut Vodka | Schloss Vaux Sekt | Minze

„Unser Sauerbraten“ Kartoffel | Rotkohl | Pflaume | Balsamicojus | Honigkuchenbrot

„Zwiebelrostbraten Style“ Kartoffelstampf | gebratene Pimentos | Aioli | Jus

„Birne, Bohne, Speck“ Wachsbrechbohnen | Kartoffelkrapfen | Birne | Jus

„Kürbis-Limette-Meerrettich“ Hokaido | Karotte | Kartoffel | frischer Kren

„Sellerie- Trüffel- Kartoffel" Sellerie | Kartoffel | SSeehasen Kaviar | Trüffel | Petersilie

„Buttermilch-Gurke-Senf“ Kartoffel | Schmorgurke | Dill |Grober Senf

„China trifft Ostsee“ Sellerie | Wurzeln | Pastinake | Rote Bete Jus

„polnische Art“ Blumenkohl | Pankobrösel | Kartoffelstampf | Landeivinaigrette | Kräuter

„Pommersche Götterspeise" Pumpernickel | Schokolade | Preiselbeeren | Rum | Topfen

„Ein Klassiker neu Interprediert“ Hokkaido | Topfen | Eis | Schokolade | Crumble

„Winteredition“ Mascarpone Vanille Creme | Pflaumensorbet| Zimt & Zucker

alle Gerichte serviert mit Bröseln und Sahne

alle Gerichte serviert mit Bröseln und Sahne

alle Gerichte serviert mit Bröseln und Sahne

alle Gerichte serviert mit Bröseln und Sahne

vom Landschwein Bratkartoffeln | Zitrone | Pflücksalat

Finkenwerder Kartoffel | Speck | Zwiebel | Salat

Kartoffel | Karotte | Zwiebel | Remoulade

Mayo | Ketchup