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📍 Steinacher Straße 9, 77716 Haslach im Kinzigtal, Haslach im Kinzigtal
Öffnungszeiten
| Montag | Geschlossen |
| Dienstag | Geschlossen |
| Mittwoch | Geschlossen |
| Donnerstag | Geschlossen |
| Freitag | Geschlossen |
| Samstag | Geschlossen |
| Sonntag | Geschlossen |
Speisekarte
Mittagsmenü
Kleiner Caesar Salat mit Parmesandressing
19.80 €
Schweineschnitzel „natur“ mit Champignonrahmsauce, buntem Gemüse und Spätzle vom Brett
19.80 €
Weißes Schokoladeneis
19.80 €
Vorspeisen
Kleiner Caesar Salat mit Parmesan-Dressing und Croutons
7.00 €
Burrata-Mozzarella mit Spargel-Tomatensalat und altem Balsamico V
17.00 €
Karamellisierte Ziegenkäsetaler mit mediterranem Gemüse und Tomaten-Bruschetta V
15.00 €
Beef Tartar Weiderind würzig mariniert mit Parmesan-Spänen „mild oder scharf“
17.00 €
Als Vorspeise oder Hauptgang
Suppen
Kraftbrühe vom Weiderind mit Kräuter-Flädle
9.00 €
Asiatische Kokos Zitronengrassuppe mit Sesam
10.00 €
Sesam
Hummerschaumsuppe mit Cognac und Riesengarnele
12.00 €
Krebstiere
Salate
Caesar Salat mit Parmesan-Dressing, Croutons und Tomaten-Bruschetta
24.00 €
mit gebratener Hähnchenbrust
VEGETARISCH
Bärlauch-Risotto mit grünem Spargel, Kirschtomaten und Hobelparmesan V
23.00 €
Zucchini Piccata mit Basilikum-Spaghettini, Dörrtomaten-Gemüsesauce und Hobelparmesan V
23.00 €
Ricotta-Büffelparmesan-Ravioli mit Kräutersauce, Gemüse und Hobelparmesan V
24.00 €
FISCH
Kross gebratenes Zanderfilet mit Safran Sauce, Gemüse und Bärlauch-Risotto
29.00 €
Fisch
In Olivenöl gebratenes Wolfsbarschfilet mit Hummersauce, Gemüse und Ricotta-Büffelparmesan-Ravioli
29.00 €
Fisch, Krebstiere
Riesengarnelen (ohne Schale) mit Knoblauch & Pfeffer, Gemüse und Basilikum-Spaghettini
30.00 €
Krebstiere
FLEISCH
Cordon Bleu vom Schwein mit Schwarzwälder Schinken und Alpkäse und Pommes frites
24.00 €
Gebratene Hähnchenbrust mit Spätburgundersauce, Gemüse und Bärlauch-Risotto
26.00 €
Rosa gebratenes Lamm-Hüftle mit Rosmarinsauce, Gemüse und Kräuter-Kartoffel
30.00 €
Entrecóte vom Black-Angus Rind mit Cafe de Paris Butter, Gemüse und Pommes frites
33.00 €
Ragout vom heimischen Reh in Spätburgundersauce mit Gemüse und Spätzle vom Brett
28.00 €
Desserts
Créme Brúlee von der Tonka Bohne mit Karamelleis V
9.00 €
mit Fleur de Sel
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, Beeren und Bourbon Vanilleeis V
12.00 €
Affogato – Bourbon Vanilleeis mit Espresso V
7.00 €
Kugel Eis Schokolade, Bourbon Vanille, Karamell mit Fleur de Sel V
3.00 €
Kugel Sorbet Cassis, Zitrone, Mango V VG
3.00 €
Sorbets mit Geist Zitronensorbet mit Absolut Wodka V VG
7.00 €
Sorbets mit Geist Passionsfrucht-Sorbet mit Chardonnay Sekt V VG
7.00 €
Sorbets mit Geist Himbeer-Sorbet mit Himbeer-Geist V VG
7.00 €
WEINKARTE
Ortenau Oberkircher Riesling Qualitätswein trocken 2023
23.00 €
Sulfite
Ortenau Oberkircher Grauburgunder Qualitätswein trocken 2023
23.00 €
Sulfite
Ortenau Oberkircher Weisser Burgunder Qualitätswein trocken 2023
25.00 €
Sulfite
Eichstetten am Kaiserstuhl Arndt Köbelin Weisser Burgunder Kabinett trocken 2023
30.00 €
Sulfite
Eichstetten am Kaiserstuhl Arndt Köbelin Grauburgunder Kabinett trocken 2023
30.00 €
Sulfite
Durbach Alexander Laible Weisser Burgunder trocken 2023
31.00 €
Sulfite
Alexander Laible Grauer Burgunder trocken 2023
31.00 €
Sulfite
Alexander Laible Chardonnay trocken 2023
33.00 €
Sulfite
Baden-Bruchsal KLUMPP Auxerrois trocken 2023
32.00 €
Sulfite
Italien Zeni Bianco di Custoza Veronese 2023
23.00 €
Sulfite
Ortenau Oberkircher Rosé Qualitätswein trockne 2023
23.00 €
Sulfite
Durbach Alexander Laible Rosé Qualitätswein trocken 2023
31.00 €
Sulfite
Italien Zeni Chiaretto Bardolino Classico DOC 2023
26.00 €
Sulfite
AIX Rosé Coteaux d´AIX en Provence AOP 2022
38.00 €
Sulfite
Ortenau Oberkircher Spätburgunder Qualitätswein trocken 2022
25.00 €
Sulfite
Schloss Ortenberg FURORE Rotweincuvée Qualitätswein trocken 2021
35.00 €
Sulfite
Baden-Bruchsal KLUMPP CUVÈE N 1 trocken 2022
33.00 €
Sulfite
Bischoffingen-Kaiserstuhl ABRIL Merlot trocken 2022
35.00 €
Sulfite
Durbach Alexander Laible Spätburgunder trocken Alte Reben 2023
39.00 €
Sulfite
Italien Zeni Costalago Rosso Veronese 2020
33.00 €
Sulfite
Zeni Valpolicella Superiore Vigne Alte DOC 2021
35.00 €
Sulfite
Amaranta Montepulciano d´Abruzzo DOP 2020
46.00 €
Sulfite
Zeni Amarone della Valpolicella Classico 2020
60.00 €
Sulfite
Portugal Fabelhaft Niepoort Douro DOC 2021
32.00 €
Sulfite
Frankreich Rondeur Appassimento PAYS D´OC 2022
32.00 €
Sulfite
LA RÈSERVE SAINT DOMINIQUE Cháteauneuf-du-Pape AOC 2020
60.00 €
Sulfite
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