In-Dish

geröstetes Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika und würziger Sauce

Hühnerfleisch gekocht in Kokosnuss-Mandel-Sahnesauce

(leicht scharf) Hähnchenbrustfilet mit grüner Paprika, roter Paprika und Currysauce

Hähnchenbrustfilet mit Tomaten und Butter-Sahnesauce

Hähnchenbrustfilet mit würziger Tomaten-Joghurt-Sahnesauce

Hähnchen mit Champignons, Ingwer-Mandel-Curry-Sahnesauce

Scharfes, säuerliches indisches Currygericht aus Goa mit portugiesischen Wurzeln, bekannt für seine intensive Würze durch Chilis, Knoblauch, Essig und Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander und Nelken, das traditionell mit Hähnchenfleisch zubereitet wird.

Scharfes indisches Curry, das marinierte Hähnchenstücke (Tikka) mit gebratenem Gemüse wie Paprika und Zwiebeln in einer würzigen Soße kombiniert.

Zarte Hähnchenstücke in einer cremigen, würzigen Soße aus püriertem Spinat (Palak) gekocht.

Hähnchenstücke in einer leuchtend grünen Marinade aus frischen Kräutern (Koriander, Minze) und Gewürzen mariniert.

Lammfleisch in einer würzigen Tomaten-Joghurt-Sahnesauce

gegrilltes Lammfleisch, 12 Stunden mariniert, mit frischem Gemüse, Koriander und Currysauce

(mittelscharf) Lammfleisch mit Kokosnuss, Curryblättern und mittelscharfer, südindischer Masalasauce

Zartes Lamm in pikanter Soße aus mixed Pickles, Knoblauch, Ingwer, schwarzem Sesam eingelegt und gegrillt

Aromatisches, nordindisches Currygericht aus zartem Lammfleisch und Spinat (Palak), das in einer cremigen Soße mit Ingwer, Knoblauch und einer Mischung aus indischen Gewürzen gekocht.

Aromatisches, traditionelles indisches Gericht, bei dem zartes Lammfleisch in einer leuchtend grünen Sauce aus frischen Kräutern gekocht wird.

Aromatisches, traditionelles indisches Lammcurry aus der Region Jammu und Kashmir.

Beliebtes nordindisches Gericht aus zartem Lammfleisch, das in einer reichhaltigen, würzigen Soße zubereitet wird.

(mittelscharf) gegrilltes Lammfleisch mit Spinat, Koriander und Kokos-Minz-Sauce

Scharfes, säuerliches indisches Currygericht aus Goa mit portugiesischen Wurzeln.

(mild) Gartengemüse mit Cashewnüssen, Rosinen und Kokosnuss-Mandel-Sahnesauce

gelbe Linsen mit speziellen indischen Gewürzen

hausgemachter Käse mit Spinat, Ingwer, Knoblauch und Garam Masala

gegrillter und geräucherter Auberginenbrei mit indischen Gewürzen

(leicht scharf) Gartengemüse mit grüner und roter Paprika in spezieller Currysauce

indisches Nationalgericht mit 24 Stunden lang gekochten, schwarzen Linsen

mit Kichererbsen, Kartoffeln, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Currysauce

Paneer Tikka Hariyali ist ein beliebter vegetarischer indischer Vorspeise, bei dem gewürfelter indischer Frischkäse (Paneer) in einer leuchtend grünen Marinade aus Koriander, Minze, Joghurt und Gewürzen eingelegt und dann gegrillt, gebacken oder in der Pfanne gebraten wird.

(scharf) gegrillter indischer Käse mit Zwiebeln, Tomaten und Koriander

Vegetable Kadhai ist ein beliebtes nordindisches Curry, das aus einer Mischung verschiedener Gemüse (wie Paprika, Karotten, Blumenkohl), oft mit Paneer (indischer Käse), in einer reichhaltigen, würzigen Tomaten-Zwiebel-Soße gekocht wird.

Methi Matar Malai ist mit Bockshornkleeblätter und Erbsen gekocht, zusammen mit einer duftenden und cremigen Soße aus Cashewkerne und Gewürzen.

Bhindi Masala ist ein beliebtes nordindisches Gericht aus gebratenen Okraschoten (Bhindi), die in einer würzigen Soße aus Zwiebeln, Tomaten und einer Mischung traditioneller indischer Gewürze gekocht.

Kräftige indische Linsensuppe

Tomaten Creme Suppe

Hühner-Sahne-Suppe

Scharfe exotische Suppe mit Linsen, Hühnerfleisch, Curryblättern und Reis

Indische Knoblauchsuppe

Shrimp-cream-soup with sherry

Dünnes, knuspriges Fladenbrot aus Linsenmehl

Gemüse-Mix aus Blumenkohl, Kartoffeln, Spinat und Zwiebeln, frittiert in Kichererbsenmehl

hausgemachter Käse, frittiert in Kichererbsenmehl

2 Stück teigtaschen, gefüllt mit Gemüse, dazu Chutneys

Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Käse, dazu Kichererbsen, Curry, Joghurt und Chutneys

indischer Kartoffelpuffer mit Gewürzen

(leicht scharf) gebratene Gemüsebällchen mit Blumenkohl in würziger Sauce

Hähnchenbrust in einer indo-chinesischen Chili-Soja-Sauce

Knusprig und innen weich, hergestellt aus Zwiebelstreifen und in einem Teig aus Kichererbsenmehl (Besan) und Gewürzen frittiert

23 Stück gemischte Starters - Champignon - Zwiebel - Zucchini - Blumenkohl - Kartoffel - Huhn - Fisch - Samosa

Knusprig und innen weich, hergestellt aus Zander oder Dorade Filet-streifen und in einem Teig aus Kichererbsenmehl (Besan) und Gewürzen frittiert

Knusprig und innen weich, hergestellt aus Hühnchen und in einem Teig aus Kichererbsenmehl (Besan) und Gewürzen frittiert

Knusprig und innen weich, hergestellt aus Blumenkohl und in einem Teig aus Kichererbsenmehl (Besan) und Gewürzen frittiert

7 Stück gemischte Starters - Champignon - Zwiebel - Zucchini - Blumenkohl - Kartoffel - Huhn - Fisch

15 Stück gemischte Starters - Champignon - Zwiebel - Zucchini - Blumenkohl - Kartoffel - Huhn - Fisch - Samosa

Vollkorn-Fladenbrot

Fladenbrot, gefüllt mit Käse

Fladenbrot aus Weizenmehl, mit einer Zutat nach Wahl