Speisekarte

Kleine Gerichte & Suppen

Gemüserahmsuppe des Tages V 6.50 €

vegetarisch, saisonal wechselnd

Gluten

Kräftige Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle und Schnittlauch 6.80 €

Gluten, Eier

Salatspezialitäten

Bunter Salatteller mit Blattsalat, Rohkostsalat, garniert mit gerösteten Kernen und Croutons 6.20 €

Wahlweise mit: Vinaigrette, Himbeerdressing

Gluten, Sellerie, Senf

Bunter Blattsalat mit Himbeerdressing, gebratenen Pilzen, verfeinert mit Knoblauch und frischen Kräutern 13.10 €

Gluten, Sellerie, Senf

Bunter Blattsalat mit Vinaigrette, kross gebratenen Rindfleischstreifen, rote Zwiebeln und frischen Kräutern 16.70 €

Gluten, Sellerie, Senf

Hauptgerichte

Rumpsteak (ca. 230g) mit Kräuterbutter, gegrillter Peperoni und Pommes frites dazu kleiner Salat 23.60 €

Wahlweise mit: Vinaigrette, Himbeerdressing

Gluten, Sellerie, Senf

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinerücken mit Pommes frites dazu kleiner Salat 15.20 €

Wahlweise mit: Vinaigrette, Himbeerdressing

Gluten, Eier, Sellerie, Senf

Zugaben-Extras

+ Mayo, Ketchup 0.60 €

+ Kräuterbutter 2.00 €

+ Bratensauce 2.90 €

Gluten, Sellerie, Senf

Vesper

Badischer Wurstsalat mit Baguette 10.40 €

Gluten, Laktose, Eier

Straßburger Wurstsalat mit feinen Käsestreifen und Baguette 10.80 €

Gluten, Laktose, Eier

Käsesalat mit feinen Paprikastreifen und Baguette 10.80 €

Auch Vegan möglich

Gluten

Beilage Extra

Pommes frites 4.00 €

Bratkartoffeln 5.00 €

Bowls

Dreierlei Knödel: Spinat, Bergkäse und Kräuter-Semmelknödel mit cremigem Pilzragout und Salatbouquet 16.70 €

Gluten, Eier

Ravioli: Vegetarisch gefüllte Ravioli mit Rucola, Parmesan und Salatbouquet V 18.70 €

Gluten, Eier

Badisch: Maultaschen, mit Röstzwiebeln, Bratkartoffel-Radicchio Salat, Kräuter Schmand und Knoblauchvinaigrette 15.90 €

Gluten, Eier

Fisch: Gedünsteter Wildlachs auf Bio Basmatireis, Getreidesalat, Wasabi-Creme, garniert mit Seealgen 20.40 €

Gluten, Fisch, Soja, Senf

Saisonal: Salat mit Mix-Pickel, geröstete Kerne und Falafel-Bällchen, Sour-Creme dazu Blatt- und Rohkostsalat 13.90 €

Gluten

Mediterran: Gambas mit Pesto-Nudeln und Parmesan 20.50 €

Gluten, Krebstiere