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Grüner Blattsalat
Gemischter Salat
Tomaten-Mozzarella Salat auf gerösteter Brotscheibe
Gluten, LaktoseEisbergsalat mit Speck, gekochtem Ei, Parmigiano Reggiano, Tomaten und getoastetem Brot
Gluten, Laktose, EierEisbergsalat mit Pouletbrust vom Grill oder Riesencrevetten, gekochtem Ei, Speck, Cherrytomaten und getoastetem Brot an Parmigiano Reggiano Dressing
Gluten, Laktose, Eier, KrebstiereRohschinken-Avocado-Salat mit Mango Chips und Kirschmozzarella
LaktoseNüsslisalat mit geräuchertem Lachs, Bauchspeck, Mais, Cherrytomaten, und gekochtem Ei
Eier, FischNüsslisalat mit gekochtem Ei und Speck
EierTomatensuppe
Italienische Gemüsesuppe
Drei geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Basilikum und Knoblauch
GlutenRindstatar mit Essiggurken, Kapern, rote Zwiebeln, Spiegeleigelb und Avocado- Coulis
EierÜberraschungs Löffelspiel aus der Küche
Dünn geschnittener Kalbsbraten mit Thunfischmousse, Kapernbeeren und Babyzwiebeln
FischRindscarpaccio mit Rucola und Parmesan, verfeinert mit Trüffelöl und Zitronensaft
LaktoseKönigscrevetten im Tontöpfli mit Olivenöl, Knoblauch und Peperoncini, dazu Pizzabrot
Gluten, KrebstiereGebratene Königscrevetten auf Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Gluten, Krebstieremit Hackfleischsauce
Glutenmit Speck, Schinken, Knoblauch und Rahm
Gluten, Laktose, Eiermit Steinpilzen, Königscrevetten,frischen Peterli an Tomaten-Rahmsauce
Gluten, Laktose, KrebstiereMit Hummer, Königscrevetten, Cherry Tomaten, rote Zwiebeln, Rucola, Prosecco Cream und schwarzem Trüffel
Gluten, Laktose, Krebstiere, Weichtieremit geräuchertem Lachs und Spinat an Tomaten- Rahmsauce
Gluten, Laktose, Fischmit Knoblauch, Chilly, Cherrytomaten, Peterli an Tomatensauce
Glutenmit Rindsfiletstreifen, Champignons, Peperoni und geräucherter Paprika
Gluten"Stroh und Heu" mit Schinkenwürfel, Erbsen, Steinpilzen, Grana Padano Julliene an Rahmsansauce
Gluten, Laktosemit Schweizer Rindshackfleisch im Ofen überbacken
Gluten, Laktose, Eiermit Ricotta-Spinat-Füllung, marinierte Pouletwürfel, Speck,Spinat,frischem Knoblauch an Rahmsauce
Gluten, Laktose, Eiermit Steinpilzfüllung an Nussrahmsauce
Gluten, Laktose, Nüssemit Steinpilzen
Parmesanrisotto mit Kalbfleisch, Marsala und Trüffelöl
Laktosemit Riesencrevetten, Cherrytomaten, Rucola, Eigelb und Rahm
Laktose, Eier, Krebstieremit Rindsfiletstreifen, Granatapfel, Portwein und Büffelmozzarella
Laktosemit Baumnüssen und Rucola an Gorgonzolasauce
Laktose, Nüssemit Lauch, Königscrevetten an Safran-Mascarponesauce
Laktose, Krebstieremit Tomaten,Knoblauch, Basilikum und Mozzarella überbacken
Laktosemit Tomatensauce / Bolognese
GlutenPaniertes Kalbsschnitzel mit Pommes Frites
Gluten, Eiermit Pommes frites
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