il tiglio

Grüner Blattsalat

Gemischter Salat

Tomaten-Mozzarella Salat auf gerösteter Brotscheibe

Eisbergsalat mit Speck, gekochtem Ei, Parmigiano Reggiano, Tomaten und getoastetem Brot

Eisbergsalat mit Pouletbrust vom Grill oder Riesencrevetten, gekochtem Ei, Speck, Cherrytomaten und getoastetem Brot an Parmigiano Reggiano Dressing

Rohschinken-Avocado-Salat mit Mango Chips und Kirschmozzarella

Nüsslisalat mit geräuchertem Lachs, Bauchspeck, Mais, Cherrytomaten, und gekochtem Ei

Nüsslisalat mit gekochtem Ei und Speck

Tomatensuppe

Italienische Gemüsesuppe

Drei geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Basilikum und Knoblauch

Rindstatar mit Essiggurken, Kapern, rote Zwiebeln, Spiegeleigelb und Avocado- Coulis

Überraschungs Löffelspiel aus der Küche

Dünn geschnittener Kalbsbraten mit Thunfischmousse, Kapernbeeren und Babyzwiebeln

Rindscarpaccio mit Rucola und Parmesan, verfeinert mit Trüffelöl und Zitronensaft

Königscrevetten im Tontöpfli mit Olivenöl, Knoblauch und Peperoncini, dazu Pizzabrot

Gebratene Königscrevetten auf Spaghetti aglio, olio e peperoncino

mit Hackfleischsauce

mit Speck, Schinken, Knoblauch und Rahm

mit Steinpilzen, Königscrevetten,frischen Peterli an Tomaten-Rahmsauce

Mit Hummer, Königscrevetten, Cherry Tomaten, rote Zwiebeln, Rucola, Prosecco Cream und schwarzem Trüffel

mit geräuchertem Lachs und Spinat an Tomaten- Rahmsauce

mit Knoblauch, Chilly, Cherrytomaten, Peterli an Tomatensauce

mit Rindsfiletstreifen, Champignons, Peperoni und geräucherter Paprika

"Stroh und Heu" mit Schinkenwürfel, Erbsen, Steinpilzen, Grana Padano Julliene an Rahmsansauce

mit Schweizer Rindshackfleisch im Ofen überbacken

mit Ricotta-Spinat-Füllung, marinierte Pouletwürfel, Speck,Spinat,frischem Knoblauch an Rahmsauce

mit Steinpilzfüllung an Nussrahmsauce

mit Steinpilzen

Parmesanrisotto mit Kalbfleisch, Marsala und Trüffelöl

mit Riesencrevetten, Cherrytomaten, Rucola, Eigelb und Rahm

mit Rindsfiletstreifen, Granatapfel, Portwein und Büffelmozzarella

mit Baumnüssen und Rucola an Gorgonzolasauce

mit Lauch, Königscrevetten an Safran-Mascarponesauce

mit Tomaten,Knoblauch, Basilikum und Mozzarella überbacken

mit Tomatensauce / Bolognese

Paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes Frites

mit Pommes frites