Il Pastaio

D.O.C. ,Sicile, 100% Grillo

D.O.C. Delle Venezie,100% Pinot Griggio

I.G.T. Venizie, Corvina, Rondinella, Molinara, Rossignola, Sangiovese, Merlot, Cabernet sauvignon

D.O.C. Bardolino, 80% Corvina, 15% Rondinella, 5% Molinara

D.O.C. Bardolino, 80% Corvina, 15% Rondinella, 5% Molinara

D.O.C. Montepulciano d’Abruzo, Montepulciano 100%, 85% Cuve 15% barrique

I.G.P . Puglia, 100% Negroamaro, barrique 4-5 mois

I.G.T. Puglia, 100% Nero Di Troia

I.G.T. Puglia, 100% Primitivo

D.O.C. Sicile, 100% Nero d’Avola

I.G.T. Pompeiano, 100% Aglianico, vendanges manuelles, cuve inox

D.O.C.G. Venezia, Corvina, Rondinella, Molinara

D.O.C.G. Piemonte, Muscat

Alsace, Beblenheim, Himberger

D.O.C. Emilia Romagnia Dolce

Crème, oignons frais, lardons fumés

Crème, oignons frais, lardons fumés, emmental

Crème, oignons frais, lardons fumés, chèvre, emmental

Crème, oignons frais, lardons fumés, champignons frais, emmental

accompagnée de sa petite salade verte et de copeaux de parmesan

Jambon de Parme addobbo D.O.P . 20 mois, jambon Cotto B.L.U. , mortadelle I.G.P ., pancetta stella, crespone, ventricina, fromage du moment

Roquette, parmigiano reggiano D.O.P ., jambon de Parme addobbo D.O.P . 20 mois, mozzarella di bufala D.O.P .

Roquette, parmigiano reggiano D.O.P ., jambon de Parme addobbo D.O.P . 20 mois, mozzarella di bufala D.O.P .

Entrée + plat + dessert

Pasta di gragnano I.G.P ., crème, filet de poulet francais, curry francais, poivrons pelés, persillade maison, parmigiano reggiano D.O.P . 24 mois

Pasta di gragnano I.G.P ., crème, saumon fumé, mascarpone, gorgonzola D.O.P ., parmigiano reggiano D.O.P . 24 mois, taleggio D.O.P .

Pasta di gragnano I.G.P ., crème, lardons fumés, persillade maison, parmigiano reggiano D.O.P . 24 mois