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Zwei frische Austern / mit Zitrusfruchtvinaigrette
Sashimi-Thunfisch-Avocado-Tatar / selbstgemachte Olivenöl-Zitronenmayonnaise
Eier, Fisch, SenfGebratene Jakobsmuscheln / auf Prosecco-Parmesansugo
Laktose, KrebstiereRindercarpaccio / Krebsfleisch / in Dijon-Senfsauce
Krebstiere, SenfFrisch gebackener Pizzateig / Knoblauch / Mozzarella / Olivenöl / Basilikum / Tomate
Gluten, LaktoseGeröstetes Landbrot / Tomate / Zwiebeln / Rucola / Knoblauch / Olivenöl
GlutenGeröstetes Landbrot / Tomate / Zwiebeln / Mozzarella / Knoblauch / Olivenöl
Gluten, LaktoseCherrytomaten / Burrata / Basilikum
LaktoseHauchdünne Rinderfiletscheiben / Rucola / Parmesan
LaktoseKalbsbraten / Kapern / Thunfischcreme / Sardellen
FischGebratene Gambas / Olivenöl / Chili / frische Kräuter / Knoblauch
KrebstiereVorspeisenvariation
Vorspeisenvariation
Spargelcremesuppe
Laktosefrische hausgemachte Fischsuppe / Filets nach Tagesangebot / Gambas
Fisch, KrebstiereTomaten-Basilikum-Creme / Mozzarellaperlen
Laktosefrische hausgemachte Frühlings-Gemüsesuppe
Rumpsteak / gebratener weißer Spargel / selbstgemachte Sauce Hollandaise / Drillinge
Laktose, EierKalbsleber venezianische Art / mit Apfel & Weißwein-Buttersugo / Kartoffelpüree / Salat
Laktose, SulfiteLammkarree / Rinderfilet / Trüffelsauce / Kartoffelpüree / Marktgemüse
LaktoseRumpsteak vom Grill
Rumpsteak vom Grill
200g Rinderfilet vom Grill
mit grüner Pfeffersauce
dünne Medaillons vom Schwein mit Parmaschinken / in Weißwein-Salbeisauce
SulfiteWildfang Wolfsbarschfilet / Prosecco-Parmesancreme / Kartoffelpüree / Salat
Laktose, FischSashimi-Thunfisch mit Pistazienkruste / auf Erbsen-Minzsauce / Frühlingssalat mit Birne, Fenchel, Granatapfelkrenen und Orangen in Joghurtdressing
Laktose, Nüsse, FischAuf der Haut gebratenes Lachsfilet
FischAuf der Haut gebratenes Lachsfilet / in rosa Pfeffersauce
FischHausgemachte Linguine / mit Sashimi-Thunfisch / in Limetten-Butter-Minzsugo
Gluten, Laktose, FischHausgemachte Tagliatelle / mit frischer Salsiccia / Zwiebel / Cherrytomaten / Kräutern / in Safransugo mit Grana Padano getoppt
Gluten, LaktoseHausgemachte Linguine / mit weißem Spargel / in Butter-Spargelsugo / Grana Padano
Gluten, LaktoseHausgemachte Ravioli / gefüllt mit weißem Spargel & Ricotta / in Prosecco-Spargel-Parmesancreme
Gluten, Laktose, EierHausgemachte Linguine / in Trüffelbutter / mit frischem schwarzen Trüffel
Gluten, LaktoseHausgemachte Ravioli mit Sashimi-Thunfisch-Garnelenfüllung / in selbstgemachter Fischsugo
Gluten, Eier, Fisch, KrebstiereHausgemachte Penne / Gemüse / Basilikum / leichte Tomatensauce / Parmesan
Gluten, LaktoseHausgemachte Linguine / mit Chili & Knoblauch / in Tomatensuco / verfeinert mit Basilikum
GlutenBunter Salat / Tomaten / Gurken / Möhren / Kürbiskerne
Bunter Salat / Tomaten / Gurken / Möhren / Melone / Granatapfelkerne
Bunter Salat / Tomaten / Gurken / Granatapfel / Trauben / Walnüsse / Burrata
Laktose, NüsseBunter Salat / getrocknete Feigen / Granatapfelkerne / Honigmelone / Möhren / geröstete Walnusskerne / karamellisierter Ziegenkäse
Laktose, NüsseBunter Blattsalat / Avocado / Tomaten / Gurke / getrocknete Tomaten / Paprika / Oliven / Zwiebeln / Möhre / geröstete Mandeln / Kürbiskerne / Thunfisch
Nüsse, FischBunter Blattsalat / Mango / Cherrytomaten / Honigmelone / Mini-Mozzarella / geröstete Kerne
LaktoseHähnchenbrust / Champignons / gebratene Zwiebeln
150g Rumpsteak vom Grill / gebratene Zwiebeln / Zucchini / Champignons
Verschiedene Fischfilets / Gambas
Fisch, KrebstiereGebratene Champignons / Zwiebeln / Cherrytomaten
Hausgemachte Linguine / mit Knoblauch / Chili & Olivenöl
GlutenHausgemachte Linguine / Gambas / Edelfisch / Knoblauch / Peperoni / in Safran-Sahnesauce mit frischen Kräutern
Gluten, Laktose, Fisch, KrebstiereHausgemachte Linguine / Pistazien-Pinienkernpesto / Rinderfiletstreifen
Gluten, NüsseHausgemachte grüne Tagliatelle / gratinierter Ziegenkäse / Basilkumpesto / Pinienkerne
Gluten, Laktose, NüsseHausgemachte Tagliatelle / Streifen vom Lachsfilet / Hummer-Sahnesauce
Gluten, Laktose, FischHausgemachte Penne / Hähnchenbrustfilet / Champignons / Currysauce / Pistazien
Gluten, NüsseHausgemachte Tagliatelle / Schweinefilet / Spinat / Gorgonzola-Jus / Pinienkerne
Gluten, Laktose, NüsseHausgemachte Lasagne / mit Käse überbacken
Gluten, Laktose, EierHausgemachte Ravioli mit Lachsfüllung / Hummer-Sahnesauce
Gluten, Laktose, Eier, FischHausgemachte Ravioli / gefüllt mit Ziegenkäse und Feigen / in Salbei-Buttersauce
Gluten, Laktose, EierSelbstgemachte Cannelloni mit Ricotta & Spinat gefüllt / Pecorino / Mozzarella
Gluten, Laktose, EierSelbstgemachte Cannelloni mit Rinderragout gefüllt / Parmesan / mit Mozzarella überbacken
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