Il Fagiano

Trocken, samtig und fruchtig! 6 Monate im Eichenholz Barriques ausgereift! Intensives Rubinrot mit deutlichen Noten von Johannisbeere, Waldbeeren und Granatapfel. Ideal zu Risotto, Pasta, rotem Fleisch und würzigen Käsesorten

Trocken, körperreich und samtig! 10 Monate im Barriques gereift! Rubinrot, intensiv, zartes Tannin, Noten von reifen Früchten und Johannisbeeren. Ideal zu Suppen, Lasagne und rotem Fleisch

Delikater Duft nach Pflaumen, Sauerkirsche, Veilchen und Pfeffer, vereint mit Kakao-Nuancen, angenehm, leicht, elegant, Tanningehalt

An den Ufern des Gardasee erfunden um das noch einen Tick unbeschwerter zu machen

Trocken, elegant, harmonisch und weich! Von hellem Gelb, delikat und fruchtig. Ideal zu Meeresfrüchten, Fisch, weißem Fleisch und Pilz-Gerichten

Trocken und fruchtig! Leuchtend helles Strohgelb, Note von Tropenfrüchten, ausgewogen und harmonisch mit leichter Säure. Ideal zu Fisch, Pasta, Gemüse, weißem Fleisch und fruchtigen Nachspeisen

Trockener, körperreicher und harmonisch frischer Chardonnay. Intensiver und lang anhaltender Geschmack mit einem Hauch von Tropenfrüchten und Vanille

Hellgelb, leicht pfeffrige Note, ein fruchtiger und frischer Duft mit dezent würzigem Abgang

Klein

Kalbfleisch dünn geschnitten mit Thunfischcreme

Rohes Rinderfilet fein geschnitten mit Rucola und gehobeltem Parmesan

Meeresfrüchtesalat

Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum auf Blattsalat

mit Tomaten, Rucola, Kräuteröl

mit Mozarella, Tomaten, Rucola, Kräuteröl, Knoblauch

Gemischte Blattsalate, Tomaten, Karotten, Paprika, Gurke mit Balsamico und Olivenöl

Tomatensalat mit Rucola und Zwiebeln

Rucolasalat, Cocktailtomaten und gehobelter Parmesan

Gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, Ei und Zwiebeln

Gemischter Salat mit Kaisergranat

Gemischter Salat mit Truthahn

Tomatencremesuppe mit Crostini

Gemüsesuppe

mit Tomaten- und Basilikumsauce

mit Knoblauch, Olivenöl und Chilischoten

mit Hackfleischsauce vom Rind, Tomatensauce und Kräutern

mit Speckstreifen, Sahne, Eigelb und Parmesan

mit scharfer Tomaten-Kräutersauce

mit Speck und Zwiebeln

mit Lachs, Aurorasauce, und versch. Kräutern

mit Meeresfrüchten, Knoblauch, Cocktailtomaten und versch. Kräutern

mit Kaisergranat, Cocktailtomaten, Knoblauch und Petersilie in Weinsauce

mit Hackfleischsauce vom Rind, Bechamel, Käse, Vorderschinken

mit Hackfleischsauce vom Rind, Sahne, Kräutern und Käse

Baby-Calamari vom Grill

Lachs vom Grill

Kaisergranat in scharfer Sauce

Gemischter gegrillter Fisch

Medaillons vom Schweinerücken mit Tomatensauce, Oliven und Kapern

Medaillons vim Schweinerücken mit Gorgonzola & Spinat