Ikigai

Cremige Kokossuppe mit Cherrytomaten, Champignons und marktfrischem Gemüse

Gebackener Oktopus im Teigmantel

Wakame, Tofu, Shimeji und Japanische Bohnenpaste (2 Stück)

traditionelle hausgemachte Frühlingsrolle mit Morcheln, Strohpilzen und:

Gegrillte Riesengarnelen und Jakobsmuscheln auf einem Papaya-Salat

frische Rolle gefüllt mit Salat, Reisnudeln, Erdnüssen, serviert mit Hoisin- Kokos-Sauce

3x gegrillte Hühnerspieße verfeinert mit Teriyaki- soße

3x Tempura Garnelen mit sweet-chili Sauce verfeinert mit Teriyaki- soße

junge Sojabohnen mit Meersalz

Teigtaschen gefüllt mit Huhn & Gemüse

Weltberühmte vietnamesische Nudelsuppe mit kräftiger Rinderbrühe und Kräutern

Cherrytomaten, asia. Kräuter & geröstete Nüsse. Dazu Reis- Cracker

Barbarie Entenbrustsalat mit Mango, rote Zwiebeln, exotischen Kräutern und spezial Sauce. Dazu Reis- Cracker

Gemischte Vorspeisenplatte für 2 Personen

Gemischter Salatteller nach Saison mit Sesam und asiatischen Kräutern

Lauwarme Reisnudeln mit frischem Kräutersalat, gerösteten Erdnüssen und Chili Ingwer Vinaigrette

Cremige Kokos- Curry- Sauce mit Pilzen, Kürbis, Ananas und Kräuter Salat dazu Sesamreis

Marktfrisches Gemüse, rote Zwiebeln, seviert mit Reis

mit Wildkräuter Mix, marktfrischem Gemüse mit Sesam in cremiger Mango Kokos - Sauce