Huwa

Blutorangen-Sud | Sellerie-Püree | Schalotten | Wasabi-Mayo | Juzu

Kartoffel Mille-Feuille | Apfelgel | BBQ-Jus

Apfelgel | Sauerrahm | Radieschen | Grüner Apfel | Schnittlauchöl

Sauerteig | Saure Gurke | Schalotten | Frischkäse | Cheddar | Senf

Ausgewählte Wurst- und Käsevariation | Geschlagene Butter | Shittake-Frischkäse | Marmelade | Nutella | Rührei | Griechischer Joghurt | Brötchen | Brot | Butter-Croissant | Obst | gekochte Eier

Ausgewählte Wurst- und Käsevariation | Geschlagene Butter | Shittake-Frischkäse | Marmelade | Nutella | Rührei | Griechischer Joghurt | Brötchen | Brot | Butter-Croissant | Obst | gekochte Eier

Ausgewählte Wurst- und Käsevariation | Geschlagene Butter | Shittake-Frischkäse | Marmelade | Nutella | Frischer Lachs | Rührei | Griechischer Joghurt | Brötchen | Brot | Butter-Croissant | Obst | gekochte Eier

Die Beschreibung für die inkludierten Speisen entnehmen Sie bitte der Frühstückskarte.

Die Beschreibung für die inkludierten Speisen entnehmen Sie bitte der Frühstückskarte.

Die Beschreibung für die inkludierten Speisen entnehmen Sie bitte der Frühstückskarte.

Waking up in Paris Buttercroissant | Vanillebutter | Pistaziencreme

Grüner Apfel | Schnittlauch | Teriyaki | Pinienkerne | Wasabi-Mayo

Ausgewählte Wurst- und Käsevariation | Geschlagene Butter | Shiitake-Frischkäse | Marmelade | Frischer Lachs | Rührei | Joghurt | Marinierte Beeren | Brötchen | Brot | Croissant

Avocado | Kirschtomaten | Teriyaki | Kokosmilch | Kürbiskerne

Brioche | Pochierte Eier | Marinierter Lachs | Prosciutto cotto | Wildkräuter | Hollandaise-Schaum

Arme(r) Ritter(-innen) | Erdnussbutter | Vanillejoghurt | Beerengrütze | Frische Beeren | Zimt | Blutorange-Gel

Bagel | Rote-Bete-Sojajoghurt | Zucchini | Röstzwiebeln | Wildkräuter | Karotten | Nori | Cranberries | Sanddorn-Gel

3 Rühr- oder Spiegeleier | Geschlagene Butter | Nussbrot

3 Rühr- oder Spiegeleier | 2 Toppings | Geschlagene Butter | Nussbrot

Griechischer Joghurt | Honig | Geröstete Walnüsse | Saisonale Beeren | Grüner Apfel

Griechischer Joghurt | Honig | Geröstete Walnüsse | Saisonale Beeren | Grüner Apfel

Frischer Lachs | Avocado | Pochiertes Ei | Quinoa | Basilikumpesto

Avocadotatar | Grüner Apfel | Roastbeef | Sauerteigbrot

Kokos-Joghurt | Chiasamen | saisonale Beeren | Nussmix | Kokos-Chips | Goji-Beeren

Blaubeer-Soße | Saisonale Beeren | veganer Schoko-Pistazien-Schaum | Maracuja-Gel | Kokoschips

Grüner Apfel | Bacon | Ahornsirup | Pflaumen-Gel

Bratapfel | Zimt | Vanille-Schaum | Gebrannte Mandeln

Yuzu | Pinienkerne | Chili | Olivenöl

Parmesan-Schaum | Kapern | Sardellen | Schalotten | Pinienkerne | Olivenöl | Nussbrot

Ruccola | Parmesan | Zitrone | Pinienkerne | Olivenöl | Nussbrot

Sautierter Blattspinat | Trüffelmayo | Eigelbgel | Prosciutto cotto | Brioche

Spinatsuppe | Büffelmozzarella | Tomaten-Gremolata | Nussbrot

Maronen | Portwein | Datteln | Guanciale | Walnüsse | Joghurt

Lachs | Tuna | Kabeljau | Sauce Rouille | Röstbrot

Kartoffel-Emulsion | Lila Blumenkohl | Jus | Karamellisierte Zwiebeln | Sanddorngel

Bratkartoffel-Cubes | Preiselbeeren | Jus

Blutorangen-Sud | Sellerie – Püree | Schalotten | Wasabi-Mayo | Juzu

Fermentierter Tomatensud | Gelbe Tomaten | Gelbe Bete | Olivenöl | Himbeeren | Kürbiskerne

Schalotten | Salbei | Wirsingchips | Rote Bete-Kaviar optional mit Lachsfilet | Parmesan

Miso | Ahornsirup | Zitrone | Knoblauch | Shoyu | Sesam | Blattspinat

Knuspriger Guanciale | Ei | Parmesan | Schwarzer Pfeffer

Kalb | Parmesan | Tomaten | Basilikum

Marinierte Glasnudeln | Chili-Gurkensalat | Mango | Avocado | Wildkräuter | Basilikumpesto | Sriracha-Mayo

Buchweizennudeln | Wasabi-Nüsse | Schalotten | Zucchini-Antipasti | Wildkräuter | Mango-Dressing | Avocado | Sesam

Gurke | Rote Bete | Cashew | Avocado | Sesam | Himbeere |Mango-Dressing | Sauerteig

Blutorange | Sauerteig | Pistazienespuma

Flambierte Karamellkruste | Erdbeergel | Zitronenkaviar

Brombeergel | Marinierte Beeren

Birne | Yuzu | Himbeere